料理・レシピ

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2021年12月2日のお弁当 

おかずの配置がうまくいかず、動揺した心が透けて見えているかのような写真。 写真の真ん中にお弁当を持ってきたつもりが全然真ん中じゃないって。 いつも2、3枚は撮っておくのに、今日はこれ1枚しかないって。 動揺しすぎだろう。 主菜は 「ささみのカリカリ」とい…

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朝食は30分で用意

こんにちは。 我が家の朝食についてなのですが、こちらのメニューはほぼ固定化してます。 一緒に住み始めた頃は時間配分もメニューもバラバラで 朝の起床時間もまちまちだったのですが、 ここ最近はメニューの固定化により30分前後で準備できるようになり、 起床時間も…

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家事は二人で

食事の支度が、一番大変

家事について、偉そうに書いてきましたが、私もそれほど、家事をしているわけではありません。 家事の中で、一番負担が大きなものは、やはり食事の支度になると思います。 自分が得意でないから、余計にそう思うのかもしれませんが、個人的な印象では、食事の支度が6…

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弁活

鹿児島の駅弁|やまだ屋の「百年の旅物語 かれい川」

少し前に、JALのどこかにマイルで遠出した話。 鹿児島空港へ飛んで、霧島を観光しつつ、ずっと気になっていた駅弁を食べました。気になるお弁当を食べる「弁活」を趣味として楽しんでいますが、今までで一番の遠出です。 霧島アートの森

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スパイス

自信をもっておススメします。とびきりおいしい鶏料理。

これは、ホントにおススメです。なんでこんなにおいしくなるの?ってくらい簡単でおいしい。見た目はわるいけど… 2つ、重要なポイントとしては、「鶏もも肉」を使ってください。「八角」を入れてください。 です。 では、紹介します。 ◍材料・鶏もも肉 2枚(余分な脂…

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料理を作ったよ!

こんばんは。sです。 彩りを意識して料理を作りました👏

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グルメ

あんマーガリンサンド

あんこの汎用性よ あんマーガリン あんことマーガリンを混ぜただけ ただそれだけの至高

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グルメ

オートミールクッキー+ドライフルーツ

ドライフルーツは焦げやすい ドライフルーツミックスを刻んだもの 量は50gぐらい mumeino.hatenablog.com コレの味変でドライフルーツ入れてみた

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レンチン弁当

こんばんは 今日のお弁当は、 卵焼きとピーマンをのぞいて、 すべてレンチンです 卵焼きも 焼きながら その場を少々離れていたのが わかる出来上がりです。 そもそも 冷凍庫に冷凍食品多すぎです 生協で注文し過ぎです、夫。 唐揚げの大袋が、スペースを占拠していまし…

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#25  かぼちゃとの出会い。

みょんです。 今日は夜ご飯に「かぼちゃの煮物」をつくりました! 自分はかぼちゃを包丁で初めて切ったのですが、思いのほか硬くてすごくびっくりしました。 かぼちゃの形も不揃いになってしまったので次は均等に切れるように頑張りたいです! 料理はするたびに新しい…

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今月の目標

2021年12月の目標

はじめに 10月から実施している毎月の目標 毎日を充実させるために、今月も目標を設定し目標達成に向けて日々取り組んでいこうと思っている。

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パン耳でロールフレンチトースト

大量のパンの耳 お皿に埋めて フレンチトーストの液に浸して電子レンジで約2分 焼いて 完成 美味しかったです。パン耳がパンに戻ったよう。 卵液の配分ですが、豆乳100ml、卵1個、砂糖大さじ1くらいだったと思います。(全体的に茶色いのは、玉砂糖を使っているからです…

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料理

みょうが餡かけ厚揚げを作ってみた

材料 2人分 厚揚げ 2枚 みょうが 1本 大葉 5枚 水 100g 醤油 小2 砂糖 小2 白だし 小2 酢 小2 片栗粉 小1 片栗粉を研ぐ水 大1 作り方 厚揚げは半分に切る(合計4つにする)。 みょうがと大葉は千切りにする。 水、醤油、砂糖、白だし、酢を混ぜ合わせておく。 フライパ…

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慌ててオーバー、ハムチーズ

色々な理由で、朝起きる時間がゆっくりと遅くなっていっている。 今日もベッドで何度目かの目覚めに焦ってエアコンをつけた。 この暖房器具のタイマーを寝る前にセットしておけばいいのだろうが、寝る前だって限界なのだ。 本当に、色々とガタが来ている。 忙しいと言…

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悲報

昨晩、作るのに時間がかかるとは思わず、それでも作った煮豆ですが、 あまり美味しくなかったです。 かと言って、まずくもないです。 食べます。

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料理

【料理】肉みそキャベツ|簡単におかずを作る!

お疲れさまです! かずごろう(@56_gorogoro)です。 今夜も料理しましたよ。 レシピを選ぶテーマは時短&節約&簡単です。 くりやの玄米スタート【体内のキレイを玄米でサポート!サブスク】 今回はこちらに頼ってみますよ。 「肉みそキャベツ」です。 レシピはこちら…

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料理

フリーザーバッグで柔らかチャーシュー♪

こんにちはふぁそらです♪ 豚肩ロース肉塊が安く売っていたのでチャーシュー作りました。 いつもはローストポークを作るのですが、チャーシューもいいかなと。 味が違うだけで作り方は同じです。 フリーザーバッグで低温調理。 これが柔らかに作るコツです✨ ほぼ放置な…

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ヴィーガンな恋人とお付き合いすることになったけど体験記

ヴィーガンって知ってる? この記事はこんな人におすすめ!「ヴィーガンな恋人と付き合った体験記が読みたい人!」 目次 ヴィーガンって知ってる? ヴィーガンとの出逢い 外食がとにかく大変 ファミレス カレー屋 蕎麦屋 日本食はだいたいアウト ヴィーガンはビジネス…

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下手な横好き料理🍽🥂

シニア女子 家吞み

茅乃舎さんを使えば料理上手になれる ある日のディナー お出汁のトップブランド「茅乃舎」さんを使って料理してみました。 (私の個人的意見です!) ★ごく普通の鶏つくね、白菜、ネギ、椎茸、お豆腐だけのお鍋。 ★ごく普通に煮た大根。 ★出汁を取った後の残りカスを入…

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今日のお昼はペペロンチーノ♪

パスタって手軽に作れておいしいですよね。 というわけで今日のお昼はペペロンチーノです! いただきます!! 美味しい!!ソースが麺にしっかりと絡み、にんにくが食欲を誘う。たまらないです。 パスタにもいろんな種類がありますが私はペペロンチーノが一番好きです…

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料理

映画「猫の恩返し」のおさかなクッキーで釣り遊び

12月1日は映画の日。ということでスタジオジブリの映画「猫の恩返し」に登場するおさかなクッキーみたいなクッキーで釣り遊びをする動画です。 スタジオジブリ 映画 猫の恩返し おさかなクッキー 釣り 遊び レシピ おうちで遊びながら、おやつも食べられちゃう、よくば…

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暖かい食べ物が恋しくなりますね。

おでん急激に冷えてきましたね。 実を言うと昨日の朝は地元でも水たまりが凍りました。 こういう寒い日には熱々のおでん。食べたくなりませんか? コンビニで購入するも良し、ご家庭で作るも良し。 味の染みた大根や卵はとても美味しくて芯まで冷えきった身体に染み渡…

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どろどろオートミールが苦手な私の【消費レシピ】

オートミール、試してみたけど・・・マズイ!!! そんなあなたにオススメの、オートミール消費レシピがあります! ぜひ挑戦してみてください(^ ^) ところで、オートミールって何? オートミールの効果 よく見る一般的な食べ方 オートミール粥 オートミールお茶漬け オ…

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2021年12月1日のお弁当 

朝、暗かったので 長女の机の電灯を拝借してみた。 不自然な明るさ~。 さて、主菜は チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め。 例のごとく、調味料1個だけ(オイスターソースだけ)で味付け。 副菜は、昨日と同じ もやしのナムル、 ほうれん草の海苔和え。 卵焼き4…