トピック一覧

料理・レシピ

しあわせになりますように

熱田神宮にて おはようございます。 見てください。 立派な名古屋コーチンの神鶏様。 神鶏様は神様のお使いとされておりとても大切にされています。 そして広い境内の中で神鶏様に会えるのは大変ラッキーな事です。 幸運が舞い降りて幸せになると言われています。 神鶏様がなぜ神様のお使いと言われているか? 天照大御神が岩戸に閉じこもり、世界がもっくらになってしまった時に天宇受賣命(あめのうずめのみこと)が舞い踊って神が大笑いして岩戸から出てくるきっかけとなったお話。 その時、天照大御神の気を引く為にたくさん…

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三歳児のご飯記録☆8/7

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 8/7のひーくんのご飯です♪朝ご飯 プルコギ丼 塩ゆでコーン ポテトスープ バナナ 相棒は♪ #GLOBAL 『ペティ』【無添加スープ】souppaletteやさしいポテトスープ5杯分 北海道産じゃがいも使用 粉末タイプ【アレルギー対応食品】価格:810円(2022/3/29 12:32時点)感想(2件)お昼ご飯 お好み焼き コーンスープ りんご 相棒は♪ #藤次郎 『エマンスールナイフ』 新生児を迎えての負荷試験だったので、少し緊張しました(・・; 問…

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ぬか漬けが良い感じになってきました。今晩の夜食です!

今日の夜食はぬか漬けの盛り合わせ!ビールが進みます 一か月前に初めてぬか漬けが最近良い感じになってきました。ぬか床は二か所にありまして、一つはキッチンの床に置いてあり、もう一つは冷蔵庫の中。 両方とも同じタイミングではじめ、もう4回ぐらい野菜は変えています。冷蔵庫の方はあまり使ったいなくて発酵の進み具合もあまりよろしくない。たまに出してやらないとダメですね。 キッチンの方はたまに室温が高いと発酵しすぎて蓋が勝手に開いたりしてますが、二日に一度ぐらいは様子を見つつかき混ぜてあげています。 漬ける前…

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オタフク焼きそば見つけたよ⤴😋

RIからグッドゥモ~二ング~♪まつこでござりますよ。 みなさま、8月も半ばを過ぎましたね。残りの夏をまつこと一緒に、自分の好きなように過ごしていきましょうよ♡今日はこの間アジアスーパーで見つけた「オタフク焼きそば」のご紹介。 テンション爆上がりしたよね~ あのオタフクソースの焼きそばみつけちゃったんだもん(^^♪ まつこの料理を上手にサボる方法もご紹介(大したことなかぞ―笑) まあ~日本でよくみかけるやつはコレ系⇓だよね。 アメリカで見つけたのは、生麺バージョンだぜ! しかもヴィーガンだった!!…

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生きるには

こんにちは!こんばんは!今日も一日おつかれさまです! ブログ更新していきます! 僕の読者になってもらえたら嬉しいです! お弁当 ~献立~ ・おにぎり ・シュウマイ ・きんぴらごぼう ・ほうれん草の胡麻あえ ・マヨ卵 ・ブロッコリー ・豚小間肉のケチャップ焼き 今日もお弁当の紹介です! お弁当って大変ですよね~。朝早く起きないといけないし、具材多く するには料理の種類を増やさないといけないですし。 お弁当を作っているすべての皆さん、お疲れ様です! マヨ卵とシュウマイは冷凍食品です!きんぴらごぼうは…

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『ちょっtomoっとの部屋』その209

お盆休み終了で~す! 本日は5時起床・・・。 8月17日(水) 今日のお弁当です! メインディッシュは・・・、 塩だれで焼肉にしました~! サブおかずは、蓮根のきんぴらと 青のり入り玉子焼きです。 ご飯のお供、茄子のみそ漬けに 丸美屋ののりたまふりかけでした。 (-ω-)/ 焼肉弁当・・・! ちょこっとだけ 『tomoファーム』(-ω-)/ 最近ブログで お見かけするコキア・・・。 5月初め群れで初芽しているのを 発見~! tobitakikaku.hatenadiary.jp その後・・・。 …

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煮込みパスタと筑前煮

残り物の消化。良いふうに言うと“過去の自分とのお料理コラボ”。 焼き色をつけたズッキーニをトマトソースに入れ、煮込む。茹でたパスタを入れ、さらに煮込んだら完成。野菜の後入れのときは塩をちょい足し。こしょうとニンニクも少々。 撮った後は、追いチーズ。美味しくいただきました。 と、こんなのを作りながら2品目は筑前煮。落としぶたをして煮詰める系の料理は初で不安だったけど、以下のレシピのおかげで美味しくできて安心。もう1回煮込むとさらに美味しくなりそうなので、冷凍分を除いて明日実験。 cookien.c…

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父ちゃんの一人じゃない晩ごはん1stシーズン ファイナル!8/17 

長期休暇も本日で終わりです。 明日からは単身赴任の現場に戻るので、 今回の家族ご飯は今夜で最後となります。 という事で、気合の入った今夜のメニューはこちら! ・そうめん&ひやむぎセット ・そうめんの具の細きりパーティーセット やる気と皿の数は比例する

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今日の晩ごはん 8月17日 

今日の献立 令和4年8月17日

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「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる [2]

勉強になります。それからこの差し絵のイラストレーターの人すごく好き! この前投稿したときに忘れた話が一つありました。それはサーチュイン遺伝子の話なんですが、これは「若返り遺伝子」と呼ばれているもので、本当は断食の話の中で説明したかったんですが、度忘れしました。 ちなみにこのサーチュイン遺伝子は危機的状況でないと発動しないので、お腹が満たされてぬくぬく生きている状態では眠っています。そして「空腹状態」で初めて活動し始めます。 サルを使った実験では食事制限をしたグループと自由に食べられる環境下のグル…

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よくわからんけど ナスの油煮

【ナスの油煮】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> PS: 【ナスの油煮】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 スーパーに買い物に行ったら、メッチャでっかいナスが売られてるのを見つけました。 いきなりですが、この大きさをみてください。 ちなみにこれよりでかいのもありましたが、そんなにでかい必要もないなと思って、この手頃な(?)大きさを選びました。 隣で一緒にナスを選んでいた初老の主婦も、「おっき…

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【レシピ】【生ハムと新玉ねぎとトマトのビネガーサラダ】さっぱり!夏野菜のイタリアンサラダ♪

こんにちは! まだまだ暑い日が続きますね〜! というわけで、「すっぱい系サラダで夏を乗りきろう!」プロジェクトです♪ 「生ハムと新玉ねぎとトマトのビネガーサラダ」を作りました〜! 白ワインビネガーを使ってさっぱりとさせました。 イメージとしては、ちょっとしたイタリア料理店で出てくるサラダです♪ ちなみに、うしろの方に見えているサニーレタスは、おじいちゃんからのプレゼント。 シャッキシャキで立派なサニーレタスがわんさか届いて...♪ 丹精を込めて育ててくれたお野菜です。 毎日もりもりと食べています…

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今夜のおかず!砂肝ともやしで『砂肝もやし炒め』を作ってみた!

やっぱり大阪桐蔭強いな… 昨日の録画していた試合を少し観ました。 レベチだわ本当に… 決勝行くよね、絶対に。 今夜のおかず 『砂肝もやし炒め』です。 お盆も終わったし、疲れがたまっているし、料理は凝ったものを作りたくない気分。 シンプルで簡単なものが一番おいしい料理が食べたいと思った。 冷蔵庫から取り出したのはもやしと砂肝。 これで今夜のお酒が美味しくなればいいと感じている。 調味料。 最近購入してマイブームになっているマキシマム。 これがあると何でも美味しくなるスパイス。 こちらがそのブログ↓…

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エセダークモカフラペチーノver.1

人生でスタバに行ったことがあるのは、片手で数えられる程度。先日、高速道路のSAにスタバがあったので久しぶりに寄って「ダークモカフラペチーノ」を頼んで子供と一緒に飲んだ。 美味しい、と思ったが気軽に子供と味わいに行くのは躊躇われる(場所的にも金銭的にも)。家でも似たようなものが作れるのでは?と考えて作った際のメモ。店で飲んだものが結構な甘さだったので、よりビターなイメージで。分量は完全に適当なので今後何回か作っていく中で自分好みのものができれば。 材料 牛乳:50g チョコ系のアイス(スーパーカッ…

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豆!グリーンカレー

こんにちはふぁそらです♪ カネハツ様の公式アンバサダーをしております。 月に一度お惣菜がたくさん送られてきます。 今月はこのラインナップ。 すごいですよね! その中からサラダに!まめを使ってグリーンカレーを作りました。 グリーンカレーって初めて食べてみましたが美味しいですね。 これハマります。 材料 作り方 材料 鶏モモレッグ 2本 パプリカ赤・黄 各半分 なす 2本 サラダにまめ 1袋 水 500ml グリーンカレーペースト 1本 作り方 鶏モモレッグをフライパンでこんがり焼きます。 適当な大…

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夏休みのお昼ごはん

SOHOLM CAFE ワッフルとパンケーキ おすすめだけあって美味しい ………… お盆の帰省も日帰り 来年こそは ゆっくり泊まりで行きたいなあ 子どもの塾がお盆も通常通りあるため お弁当作りも毎日 夏休み お昼ごはんをどうしようか毎回悩んでいたけど お弁当だとメニューに迷うこともない 朝から迷っている時間がないから… 炒めものと冷凍食品… 朝から二人分作るのが手間ではあるけれど 私は働く日数を増やすか迷い中 どちらにせよ 体調を整えなくては

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飲み過ぎてゴメン。

こんにちは。 先日、奥さんの実家で親戚とBBQしたんですが。。。 やってもうたーーーー。またやってしまいました。 飲み過ぎってことで、奥さんにまた怒られました。 自分的には動けてるし、そこまでではないんですが怒られました。 特に迷惑をかけてもないし、転げてもないし、ですね。 気に入らないんですね、酔うのが?呑むのが?ですね、多分。 まあ、怒るんだから謝りますけどね。 ごめんなさい、気をつけるから、ホントごめんねー。って。 BBQは暑くて暑くて大変ですね、この時期は。 でも、お肉屋さんのお肉で美味…

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【超簡単!鯛の刺身のTKG・卵かけご飯が絶品だった】

愛媛の美しい鯛が売っていたので、夫の退院祝いに鯛を買いました😊 鯛の刺身TKGにしてみよう! こちらを参考にさせていただきました。 www.sirogohan.com 卵1つに、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1を混ぜて、鯛の切り身に5分程つけ、炊き立てご飯にかけて完成! これは一人前の分量なので、私は2倍にしました。 自家製麺つゆを作った時の昆布とお揚げの炊いたん。 さつま揚げ、めかぶ茶、果物と共に。 夫も私もペロリでした。 その後、遅く帰ってきた娘にも同様に作って出したところ、絶賛していました…

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ご飯を炊いてないときは、これで代用!!

こんにちは、ぽむぽむ日記のぷりごろうです。 今回は、単刀直入に言うと、、、 ご飯の代わりに豆腐もありだよ! と言うお話です☆彡 ご飯を炊き忘れていたり、 面倒くさいときにおすすめ! しかも、豆腐は安いからお財布にも優しい٩( ᐛ )و 一番のおすすめは、 なっとうふです! これは、納豆+豆腐の最強コンボ(๑>◡<๑) お互い「大豆」でできているので、相性はバッチリ(^^) 納豆は付属のしょうゆ、カラシをたらして混ぜます。 あとは豆腐に乗せるだけ!! さらに、ごま油を数滴たらしても絶品٩( ᐛ )…

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今日のお昼ご飯:至福のご褒美パスタ 魚介の旨みペスカトーレ

初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 今日はバタバタしていたので 冷凍パスタにしました。 夏休み中、 こんな事もあろうかと 近くのスーパーで こちらを買っておきました! PIZZAREVOさんの 「至福のご褒美パスタ」です (// ∇ //) 我が家のお皿では全く映えず 失礼いたします (T ^ T) 福岡市にある、 楽天などで人気の 冷凍ピザ店のパスタです。 www.pizzarevo.com …

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紅生姜が良いアクセント♪『紅生姜いなり寿司』の簡単レシピ・作り方

はやみです。 今日は、たっぷりの紅生姜でさっぱりと食べられる♪『紅生姜いなり寿司』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 酢飯に紅生姜をふんだんに混ぜ込んだ、さっぱりとした味わいのいなり寿司です。 じゅわっとしたすし揚げと紅生姜の爽やかさ、そしてごまのプチプチ食感が絶品ですよ♪ 紅生姜が良いアクセントの『紅生姜いなり寿司』、ぜひお試しを! 甘めが美味しい!黒糖いなり寿司もどうぞ♪ レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪ こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。 クリックで応援お願…

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材料少なっ!沸騰ワード10 志麻さんの豚肉のクミン焼き 毎日ご飯

2022/05/27放送の「沸騰ワード10」で、志麻さんが作っていた「豚肉のクミン焼き」を作ってみました! ちょっと失敗した箇所もあるので、番組ではやっていませんでしたが、ポイントとして載せておくので参考になさって下さい。 使うスパイスはクミンパウダーと七味唐辛子だけなので、すぐに出来ちゃいます♪ 豚肉のクミン焼き 【材料】【所要時間約30分】 *豚肉 (今回はとんかつ用2枚) *しいたけ 3個(軸を除いて4等分) *玉ねぎ 中1/2個(すりおろす) *クミンパウダー 適量 *七味唐辛子 適量 …

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【料理適当男】チーカマ入りモヤシ炒め

ラーメンの具にしてたモヤシが買いすぎて少し消化せなかんな… と思いモヤシ炒めを作ろうと思いました 具材何入れよ…冷蔵庫に肉がない… そうだチーカマ入れよ(適当) まずスライスして 適当に油で焼く、と まんべんなく火が通るように混ぜるのだるいんで蓋閉めて蒸し焼きにしました 塩コショウで味付けして黒すりごま振って完成 ・かまぼこやちくわは魚肉のすり身が原材料である まあんなわけで肉の代用もある程度できるんですよ チーズの味が邪魔しないか心配だったけど案外モヤシと合います 私はいつもこーんな適当なノリ…

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料理のログ

こんにちは、咲野マキです。 まだまだ暑い日が続きますね💦 畑をやっている友人から、じゃがいもをもらいました。皮の色は赤く、普通のじゃがいもと味が違います。1分レンチン後、バターや塩で美味しく頂きました。 先日の夕食は、すき焼きでした。 暑いのにすき焼き⁈と家族は驚いていましたが、 おいしかったです。 実家にスモークチーズをお土産で持っていくと、 料理にのせてくれました。 こちらは外食した時のガパオライスです。 さすがプロの料理! それでは、楽しいお盆休みを〜😊

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フライパン一つで出来る朝食メニュー【ワンパントースト】レシピ

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回ご紹介するのは、最近ネットでバスった韓国生まれ?の朝食メニュー【ワンパントースト】です。シンプルな材料とフライパン1つで出来る、簡単レシピです。 材料: 食パン 1枚卵 1個牛乳 45㏄塩コショウ 適量とろけるチーズ 30gオリーブオイル 大さじ1 作り方: 1・食パンは縦半分に切り、ボウルに卵・牛乳・塩コショウを入れて混ぜ合わせておく。 2・フライパンに油を敷いて中火で温め、卵液にくぐらせたパンを置いて周りに残りの卵液を流し込む。…

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健康にいい!イカの塩辛に含まれる栄養と健康効果5選について

健康にいい!イカの塩辛に含まれる栄養と健康効果5選について イカの塩辛とは、イカの切り身と肝を塩漬けにしたもののことで、一食あたりのカロリーは176キロカロリーほどで、ビタミンB12や銅、タンパク質などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなイカの塩辛には一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はイカの塩辛に含まれる栄養と健康効果5選についてお伝えしていきます。 健康にいい!イカの塩辛に含まれる栄養と健康効果5選について イカの塩辛に含まれる栄養と健康効果5選に…

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揚げない&さっぱり!「梅ぇ~鶏の南蛮漬け」

どうも、ぼくです。 まだまだ暑いので、梅干しが効いた揚げない鶏南蛮を作ったら、家族に大ヒット!!!酸味でさっぱりしているからか、みんなモリモリ食べてくれました✨ ということで、本日ご紹介するのは 「梅(旨)ぇ〜鶏の南蛮漬け」 料理名のセンスな~~~~ 今回一緒に漬けた野菜は、焼くとトロトロ食感になるネギとナス…これが本当に大正解でした。梅×鶏肉との相性抜群!!!そしてみょうが〜!君は本当に最高だ👏👏👏 それでは、いってみよう~! 🐓🍆🍳🐓🍆🍳🐓🍆🍳🐓🍆🍳 材料はこちら💁‍♂️<2~3人分 ・鶏も…

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令和4年8月17日の昼飯

本日、食したカップラーメンはこちら! 東洋水産 マルちゃん QTTAクッタ「コク味噌味」 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! おっ! なんかプレゼントキャンペーンがついてる! どれどれ…… その場で抽選で2万名様に500円相当のが当たる! えらべるデジタルポイントキャンペーン! ですって! いいじゃないですか、アマゾンのギフト券も選べるようですし! 早速! ……って、オイオイ…… 応募期間、2022年6月30日17:00まで って、すでに過ぎとるがな…… 賞味期限は大丈夫かいな? おっ、賞…

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コキアと今日のお弁当

「和名は、乾燥した茎を箒に使うので、「ホウキギ」の名がつけたものである。園芸(鑑賞)用途においては「コキア」が一般的である。地方により様々な呼び名があり、ハハキギ、ニワクサ、トンブリなどの地方名がある。」(ホウキギwikiより参照) まだ、ブランターのサイズですがこれから成長していく様子が楽しみです。 ミートボール、卵焼き、ほうれん草バター炒め、かまぼこの構成です。 我が家は4人家族ということもありますが、毎日、「アクエリアス」が消費されています。熱中症対策は、水分補給と室内温度の管理です。 w…

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酢豚 簡単 レシピ

ここではクックパッドに登録されているレシピのうち、酢豚の簡単レシピをまとめています。クックパッドのつくれぽ件数が多くて注目のレシピだけをまとめているので、「いつもとはちょっと違う酢豚を作りたい」 「酢豚で美味しいレシピを知りたい」という方は、ぜひ参考にしてください。 ダイエットに最適!酢豚の簡単人気レシピ5選をチェック! ≪つくれぽ:149件≫ 簡単!本格!揚げない酢豚(酢鳥) ≪つくれぽ:110件≫ 揚げない!豚こま肉の簡単、黄金比酢豚 ≪つくれぽ:51件≫ 市販のミートボールで簡単酢豚風 ≪…

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潰瘍性大腸炎の食事で知っておきたいこと8選!【潰瘍性大腸炎ブログ】

潰瘍性大腸炎になると特に大変だと感じるのは食事面ですよね。 外食はもちろん、自炊でも気をつけることがたくさんあって大変です。 料理が趣味な筆者も、潰瘍性大腸炎になってからは日々の献立などで困っていたので、図書館にある関連本を読んだりして勉強しました。 料理を作る・食べるうえで個人的に参考になったことをピックアップして紹介するので、ぜひ参考にしてください。 潰瘍性大腸炎の食事で知っておきたいこと8選! 1:活動期・寛解期で異なる栄養素の必要量 2:高たんぱく・低脂質の食品 3:活動期に推奨される脂…

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今日のお弁当! 簡単弁当! コンテナ保存! パパ飯弁当!

おはようございます。 昨日は突然の大雨に、濡れながら帰ってきたPAPAPOPOです。 出勤の時は本当に濡れたくないと思いますが、 帰りは濡れても、まっしょうがない!早く帰って、お風呂入ろう! って気分的には楽に感じますが、、、でも嫌!。 今日のお弁当メニュー ご飯 筑前煮 サラダとトマト🍅 ミートボール ウインナー ネギ入り卵焼き(ネギとめんつゆ) おかずはシンプルな組み合わせですが、簡単にできるし、乗せるだけ(卵焼きとウインナーを焼くだけ)、美味しい!のでお気に入りです。 朝の忙しい時間は、最…

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夏野菜の豚こま酢豚のレシピ

豚肉のレシピ 《夏野菜の豚こま酢豚》

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(雑談)お菓子作りを適当にやってはいかんという実例

今回は夏休み期間中の雑談です。DM三井製糖HDから優待品を戴いたのをきっかけに、沖縄産黒糖を使ったサーターアンダーギーに初挑戦してみました。 こちらが出来上がった物体でございます。 えー。 何でしょう…。 このクリーチャーで子供っぽい形状は…。💧よく知られるサーターアンダーギーは、丸い形が綺麗に割れた、縁起のよさそうな姿のお菓子だったはずですが…。卵の泡立てが足りなかった自覚はあります。 黒糖のダマを潰しきれていませんでした。 書かれた分量の3分の1に作るため、区切れの悪いものを目分量で入れた気…

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【レシピ】青唐辛子味噌がマイルドピリ辛で美味い

去年は赤トウガラシとハバネロしかやってなかった 私の実験プランター 他にも唐辛子は育てているけどこれは去年の種から大きくした唐辛子 今年は青いまま色々作ってみようと思う。

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新しいおともだち

おはようございます。 マダムひとみです。 生え方が悪い歯の歯茎から出血があったので 急遽歯科に行ってきました。 おくだ歯科さんです。 ご予約の患者さんでいっぱいなのですが 急患の時はいつも診察してくださいますので ありがたくて助かっています。 レントゲンを撮っていただいたら 先生が歯は大丈夫ということで 歯石が溜まって、歯茎が腫れていただけだったようです。 歯石のクリーニングはした方がいいですね。 次回歯のクリーニングを予約しました。 先生は優しいし歯科衛生士さんもしっかりされてます。 昔に通っ…

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【自家製の減塩冷凍弁当】2022年7月24日に持ち帰ったお弁当<完成編>

// 2013年に栄養士さんに食事指導を受けてから毎日3食減塩食を作っていました。 2021年4月から夫が単身赴任となったため減塩のお弁当を冷凍して届けています。 朝食は夫任せ・昼食は社食・夕食に冷凍減塩弁当を食べる生活です。 お時間のあるかたは以下のページもご参照ください。→ushio家についてご紹介。 →【減塩生活をはじめたきっかけ】本格的な減塩生活がはじまる →ゆるい減塩生活、第2章へ。 7月24日に夫が減塩弁当を持ち帰りました。 今回はお弁当完成編です。 お弁当の主菜・副菜それぞれの作り…

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3歳児のご飯記録☆8/6

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 8/6のひーくんのご飯です♪朝ごはん メロンパン 豚肉のオイスター炒め きんぴらごぼう コーンスープ バナナ 相棒は♪ #藤次郎 『エマンスールナイフ』【無添加スープ】souppaletteやさしいコーンスープ5杯分【アレルギー対応食品】価格:864円(2022/4/3 09:48時点)感想(6件)お昼ごはん 海老と稲荷のちらし寿司 かっぱ巻 納豆巻 梨 相棒は♪ #酔心『伝承』 ミィちゃんが出産から帰ってきた日だったので、 マチくんのお姉さんとお寿司を…

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小籠包 レシピ

ここではクックパッドにあるレシピのうち、小籠包の人気レシピをまとめています。クックパッドでつくれぽ件数が多い順にまとめているので、「いつもとはちょっと違う小籠包を作りたい」 「小籠包で美味しいレシピを知りたい」という方は、ぜひ参考にしてください。 小籠包の人気レシピ4選をチェック! ≪つくれぽ:672件≫ 小籠包 ≪つくれぽ:77件≫ 小籠包 ≪つくれぽ:70件≫ お手軽☆焼き小龍包 ≪つくれぽ:50件≫ 小籠包の数あるレシピのいいとこ取り! 料理に関する豆知識5つ 小籠包の人気レシピ4選をチェ…

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食卓はなやぐ、夏のスパイシー

また訪れました、月に一度の「おうちカレー」の周期。 今回はいつものお馴染み食材に加え、庭の菜園で採れた 茄子とズッキーニの力も借りての夏野菜カレーです。 まずはこちら、深夜のうちに仕込んで、家を出る前の朝食として頂いたもの。 でもって、これが夕飯として頂いた二度目のカレー。 旨味がルーの中に溶け込んでいる一方で、 茄子とズッキーニが煮崩れつつありますので…… 夜の部は、同じく家の菜園で採ってきたインゲンを素揚げにして添え、ひと皿の彩りと 味わいの変化を同時に楽しんじゃおうってワ・ケ。 ラッキョウ…

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なんで?!🥺

なぜ開かないんだ🤨 昨日はお休みしていました、。笑 僕、最近誰かさんの影響で「もしもアフィリエイト」っていうところに会員登録したんですよ。笑 今日ログインしようとしたらこのように 開かないんですよ。 パスワード変えようとしたらメアドが確認できませんと言われるし、また新規登録しようとするとメアドが使われてますになるんですよもー詰んでます。笑🤣 何か知ってる方いればお願いします。。 ======================================= そして今日も今日とて暇な僕は友達の家に…

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豚タマチ-!

本日もお越し頂き 誠にありがとうございます。 今回はお手軽一品料理となります。 今回のお手軽一品料理は豚肉&タマネギ&チーズ炒め 「豚タマチー」でございます。 それでは作り方です。 「使用材料」 ・豚バラ 適量 ・タマネギ 1/2 ・とろけるチーズ 1枚 ・にんにく 1片 ・ネギ 少量 ・サラダ油 少量 ・塩コショウ 少量 ・片栗粉 適量 ・めんつゆ 大1 ・みりん 大1 ・料理酒 大1 ①豚バラに塩コショウを振り混ぜます。 ②その後、片栗粉をふり混ぜます。 ③サラダ油をフライパンに少量入豚バラ…

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22/08/16

やることがたくさんあるが、あまり進んでいない。ふと「チリカルボナーラが食べたいな」と思って昼に作ったら割と美味しくできた。店のように濃厚とは行かないが、牛乳と全卵でもそれなりのものができる。 日が落ちてから車で走ったら道はかなり空いていた。自分が夏休みらしいことをしなくとも、こういうときはやっぱり夏休みなのだと実感する。ニュースで海外から帰国した家族連れがインタビューに答えているのを見た。あのエネルギッシュな喧騒から無縁のところで凡庸な日記を書いている。

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夏のお弁当祭り!!

こんにちは! ママウマのお盆休みですが、15日に無事終了しました。 11日から休んでいたので、5日ぶりの出社になりました! 疲れた~(心から漏れた声) まぁ、お盆休みと言っても帰省とかもしなかったので、普段の連休でしたね( ̄▽ ̄) 夏のお弁当祭り開催 世間では、16日までがお盆休みなんですね。 保育園も今日(16日)まで給食がお休みなので、朝から3人分のお弁当を作りました! (頑張ったよ!5時起き・・・) と言いつつ、お弁当のおかずも温めて入れるだけなので20分ほどで完成しました! そして、お弁…

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オクラの焦がしマヨチーズ

【オクラの焦がしマヨチーズ】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> 真っ黒焦げ~(笑) <<<振り返り>>> 【オクラの焦がしマヨチーズ】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 私の中で下処理が面倒そうなので、なかなか手が出しづらいのがオクラですが、たまたまYouTubeを流し見していたら、ぽちゃぽちゃチャッキーさんの動画で、すごく美味しそうなのを紹介していたので、今回はそれをやってみました。 オクラ…

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【鶏肉レシピ】【ゆず香る和風照り焼きチキン】ポン酢で簡単美味しい!ごはんがすすむおかず♪お弁当にもオススメ♪

こんにちは! 「ゆず香る和風照り焼きチキン」を作りました〜! こちらは私のレパートリーのひとつ。 我が家では定期的に作る定番おかずなんです♪ 調味料は、ほぼポン酢だけ! とっても簡単に作れます◎ ごま油とポン酢を組み合わせることが美味しさのヒミツです ♪ 鶏肉料理で食べ応えがあり、夜ご飯のメイン料理になりますが、ごはんがすすむ味付けで冷めても食べやすいので、お弁当のおかずとしてもオススメです! 熱々のごはんと一緒に召し上がれ〜♪ ちなみに、調理時間は30分です! ではでは、レシピを〜! ☆材料 …

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プチ感想・レビュー#59【鍋に弾丸を受けながら】2巻

※引用:「鍋に弾丸を受けながら」2巻より 「鍋に弾丸を受けながら」2巻のプチ感想・レビューです。 感想は読書メーターで書いた文章になります。 興味を持ってもらえると嬉しいです。 寿こと - 読書メーター (bookmeter.com) 感想 開幕、北九州の現実が出てきて笑ってしまった。 そしてツインテールのジュンタロー可愛い! ちょっと邪神ちゃんのゆりねっぽくも見える。 剣道のおじいちゃんは凄く分かる! 武道に携わっている方って、年齢とか関係なく尊敬しています。 ドバイのセレブ旅は、単純に羨まし…

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ふるさと納税で旬の野菜おまかせセット定期便が届いたので料理をしました

こんにちは。共働き夫のうまそえおさむです。 今回はふるさと納税で届いた旬の野菜おまかせセットを使って3品作りました。 自炊派の我が家にとって、ふるさと納税で野菜や肉を買うことで、単純に生活費の節約になります。 また、普段スーパーで買わないような食材が届いたりするので、マンネリになりがちな自炊メニューに変化を与えてくれます。 今回は実際に作ってみておいしかった「モロヘイヤ」「つるむらさき」「夏みょうが」のレシピも紹介したいと思います。 ふるさと納税で買うものを検討中の方などに参考にしていただけると…

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