料理・レシピ

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日記

天国カフェ。野菜たっぷりのばんめし。

日曜日のはなし。 朝、久々にゆっくり寝て8時起床。娘は引き続き咳が出てはいるが、そこそこ体調はよさそうである。天気も良いので無理しない範囲で外出することにする。 先日偶然知って、行きたいと思っていた公園とカフェに行ってみよう。国道一号を横浜から南下し、…

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お弁当

『ちょっtomoっとの部屋』その156

本日も5時起床・・・。 5月26日(木) 今日のお弁当で~す! メインディッシュは・・・、 先日もお世話になりました、 ソースハムカツ~とウインナー。 サブおかずは、さつま芋煮に お弁当の定番玉子焼きで~す! ご飯のお供は・・・、 丸美屋・のりたまふりかけ~、 葉…

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エピソード

醤油とみりんの物語

【ウチの醤油】 私は料理研究家ではありませんが、独り暮らしで料理をするようになって、少しずつですが分かってきたことがあります。 それはどんなことかというと、どうやら醤油とみりんが1:1の割合ってのが基本らしいということなんですね。 <<<素人料理>>> はじ…

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夫婦のお話

休日に料理を代わってくれる人は神様です

毎日家族のために料理を作る それはとても大変なこと ただそれが主夫の仕事なので、大変だからと放り出す気はない でも…たまに料理する気が全く起きなかったり、誰か代わってくれ~となることもある 主夫も人間だからね だからこそたまに代わってくれる人は神様のよう…

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料理

今日のごはん

やっと木曜日です〜。 そろそろ復帰する部署について電話がかかってくるかな〜と わくわくしながら日々を過ごしてます。 今日の朝ごはんは、 ・梅じそわかめおにぎり ・卵焼き ・ブロッコリー ・カシューナッツ炒めの残り ・バナナ です。 うーん、ほぼ残されました!…

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料理

豆たっぷり豆腐バーグ♪

こんにちはふぁそらです♪ 先日カネハツさんのキャンペーンにて当選し、お豆さんを沢山頂きました。 いろいろな種類があるんですねー。 たくさんの豆、ヘルシーです。 早速料理を作りました。 豆腐に豆を入れて、焼いたものですね。大豆と大豆でヘルシー。 材料 作り方 …

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住まいと家族

【長寿と料理】=週5回以上料理をする人は、10年後、そうでない人より長生きするという説。

// 家事だと思うと面倒ですが、料理は本来、楽しいもの。おいしいものを食べて、誰かに喜んでもらって、健康にもなれる。料理をすることで長寿になる、という報告について。 Contents. 楽しい料理と割り切る 週に3~5回で「長寿」 趣味の料理だっていい 楽しい料理と…

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アマプラと自分の好み

こんにちは。 今日はアマプラと自分の好みについて書いてみます。 アマプラは先日見た映画「ブラッド・スローン」を観て、です。 ブラッド・スローンはアメリカ映画で原作「Shot Caller」だそうで意味は刑務所のスラングで「リーダー」を意味するそうです。 ま、だから…

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【麺】パスタ

【にんにく好き必見!】1人前1玉!?これ以上ない美味しさ♪『超にんにくペペロンチーノ』のレシピ・作り方

はやみです。 今日は、にんにく好きに作っていただきたいパスタNO.1!『超にんにくペペロンチーノ』のレシピ・作り方をご紹介します。 いくつもレシピを作ってきたペペロンチーノ。 自分史上最高のペペロンチーノが出来ました!! にんにくをふんだんに使用し、香りだ…

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ひーくんの為の黄身のみ錦糸卵記録!

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ ひーくんは鶏卵と乳にアレルギーがあります。 鶏卵は白身にアレルギー反応8があるので白身が関わる食品は完全除去中。 黄身は先日、負荷試験により卵一つ分を週に1.2回料理に加えていくことになりました。 乳は一食5mlほど、1日では…

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家事

息子、元気に登校。母、手抜き^^;

今朝、特に変わりなく元気に登校していきました。 何にもなかったようです。 さっき、帰宅しましたが、もうすっかり普通です^^ 私の方は、ようやく外出が普通通りできます。 もちろん、飲みに行った、遠出したりする予定はありませんが、普通に出歩けます(笑) 今日…

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【簡単】素焼きピーナッツの作り方【オーブン】

2022年5月26日 【簡単】素焼きピーナッツの作り方【オーブン】 #節約#料理#シンプルブログ こんにちは、まるフキンです。 家で素焼きピーナッツ・落花生を作ってみたいが 作り方が分からない。 ピーナッツは高いので、自分で焼いてみたい。 そこで 今日は家で簡単に…

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レシピ

【美肌SWEETS】『豆腐とサイリウムの生チョコ風』ダイエット中も満足おやつレシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌&腸活レシピを綴ってます。 もうすぐ、あつ~い夏ですね。 おなかまわりを引き締めたい! だけど、お肌がカッサカサになるのは嫌! というのは、キレイでいたい女…

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鶏もも肉

20220526ヤンニョムチキン弁当&七五三早撮り後撮り

何度か作ったけど、いまだに本物(正解?)を食べたことがないヤンニョムチキンを今日も作ってみましたw 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ヤンニョムチキン 蒸し茄子の生姜醬油和え 味玉 キャベツサラダミックス ミニトマト 混ぜこみわかめ(梅しそ)もち麦…

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カップラーメン

令和4年5月26日の昼飯

本日、食したカップラーメンはこちら! 東洋水産 マルちゃん 「ごつ盛り コク豚骨ラーメン」 麺90g大盛 だぁぁぁぁぁぁ! 早速! いただきます! って、今初めて気が付いた! このカップラーメンのかやく、後入れだったのか…… 通常、カップラーメンの具材は乾燥してい…

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健康にいい!アジのなめろうに含まれる栄養と健康効果8選について

健康にいい!アジのなめろうに含まれる栄養と健康効果8選について アジのなめろうとは、鯵(あじ)を味噌や生姜などと一緒に細かくたたいた料理のことで、一食あたりのカロリーは67キロカロリーほどで、セレンやナイアシンなどの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そん…

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魚料理

シコシコ麺になめろう。

週末のオークスは、盛り上がりましたねぇ私の馬券結果は・・・完全なる元返しに終わりましたww的中は、⑧ナミュールの複勝のみという。。(泣) 今週末は、いよいよ日本ダービー(東京優駿)イクイノックスから2、3点で仕留めたいものです。 さて、本題 先日の釣行で…

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料理・レシピ

少し癖はあるけど おつまみにはGOODミョウガとピーマンのウメマヨネーズ和え

こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 今日はタイトルにも書きましたが少し癖は有りますが、お酒のアテには丁度いい大人の味で私的には好きですね。 ミョウガに…

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おやつ

まるでチーズケーキのような味わい!「蜂蜜レモンバーク」

どうも、ぼくです。 本日は暑くなってきたこの時期にぴったりのおやつをご紹介しちゃいます。 「蜂蜜レモンバーク」 カスピ海ヨーグルト+レモン汁+蜂蜜を凍らせるだけで、アレンジ無限の「ヨーグルトバーク」ができちゃうんだけど、そこにレモンスライスとクッキーを…

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2022年5月26日のお弁当 

冷ごはんが冷蔵庫にたまってきていたので炒め飯に。 カブの葉と卵が具材で、 鶏ガラスープの粉末としょうゆで味付け。 副菜は、昨日と同じ きゅうりとカブの酢の物と、 ピーマンの佃煮。 カップから炒め飯に飛び出てこないよう、 ミニトマトとブロッコリーで軽くガード…

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料理編

おすすめの簡単レシピ5選 料理が苦手でも大丈夫! 美味しく作れます

こんにちはyuuです。 この記事では、料理を全く経験してこなかった私が実際に料理をしてみて、作業工程が少なく、簡単かつ美味しいと感じた料理5選を紹介していきます。 【この記事はこんな方におすすめです】 ・簡単に料理を済ませたい ・あまり材料を使わないレシピ…

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2022年5月26日のそらです レンチン2分~卵と葉物の男前 おかずレシピ

2022年5月26日のそらです ただ今の気温22度、湿度70% お天気良すぎの朝です^^ 暑い気もしますが これから雨の予報も。。。。 貴重な晴れ間となりそうです^^ 山東菜をいただきました 作りやすいお野菜のひとつ すぐに傷むというデメリットもありますが 調理…

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マロの遠足

朝でも夜でもコンニチハ! T王子です(〃'ω') 今日はマロが保育園で遠足との事。 思い返してみればT王子も楽しみだったな~と前日からテンション高かったと思います♪ ちなみに昨日からなんかソワソワしているな~と思っていたので嫁さんから聞いた時は なるほど! と思…

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レシピ

【美肌&減量】『サバの卵黄味噌がけうどん』食べてキレイになる♡よくばりレシピ

お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌&腸活レシピを綴ってます。 もうすぐ、あつ~い夏ですね。 おなかまわりを引き締めたい! だけど、お肌がカッサカサになるのは嫌! というのは、キレイでいたい女…

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食育・料理

【子供でも美味しい・麻婆ナス豆腐】 炒めて合わせ調味料を入れるだけ!具材次第で節約レシピにも!

こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害(ADHD)で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は辛みが苦手な我が家の夫も大丈夫!な麻婆ナス豆腐のレシピをご紹介します。 具材を変えれば節約レシピとしても活躍…

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料理

220524_焼きしいたけ、水菜と豚肉

他部署のヘルプで早めの出勤。5時半に家を出るはずが、5時過ぎに起きてしまい慌てて準備をした。16時頃帰宅し、少し庭の草取りをする。暖かくなってきたからか生育が早すぎる。少し仮眠を取ろうと思ったがすぐに妻と子供が帰ってきたのでそのまま夕飯の準備を始める。 …

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豚肉

下味しっかり!ニラ餃子【作り方 レシピ】

今回は下味をしっかりめに付けたニラ餃子の作り方を紹介します。 肉は豚バラをフードプロセッサーでミンチにしていますが、各々の好きな部位もしくはスーパーの豚ミンチでOKです。 入れる野菜はニラ、ネギ、生姜だけなので包丁を使って切るものは少な目なので野菜の下…

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魚のレシピ

家庭料理の定番 さばの味噌のレシピ

魚料理レシピ 《さばの味噌煮》 煮魚に使う酒のお話 材量 作り方 ポイント 魚料理レシピ 《さばの味噌煮》 おふくろの味・家庭料理の定番《さばの味噌煮》です。 煮魚に使う酒のお話 煮魚は他の料理に比べて酒をたくさん使います。 酒の役割は魚の臭み消し、柔らかく仕…

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弁当

今日のお弁当:主張のつよいポテサラ(パピオが詰めたよ)

パピオにいつも前日の夜に、何を準備しているから詰めてねーって報告しています。 で、朝おきてみたら、またアメリカンチェリーを詰めようとしている。 いや、今日はスイカだから! というわけで今日のお弁当。 ・牛丼 ・ポテサラ ・スイカ いや、えらい三分の一ずつの…

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お弁当

お花ウィンナー弁当

お花ウインナーというよりひっくり返したタコです。    今日も元気に1日を 楽しく過ごしましょう!       それではまた。 いつもありがとうございます。

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料理

今日のお弁当

木曜日です! あと2日頑張ればお弁当に悩まされない!! けど、お昼ごはんと朝ごはんのメニューには悩まされますね!!笑 難しい問題です。 そして、もう既に今月の食費予算を超えちゃったので、 今ある食材で乗り切らなくては…。 無理ゲーですわ!笑 さて、今日のお弁…

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旦那メシ 先週のお弁当 お家ごはん

旦那メシとお弁当

日が長くなりました。気温も徐々に高くなり、洗濯日和!散歩日和!晴れ日が続くと大掃除しなくちゃ……と、思いながら、やる気にならず…… 主人が「片づけのことを 考えただけで 疲れてしまう あなたへ。」と嫌味たっぷりの本を借りてきました。大掃除いつやるの?……今で…

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おつまみ

【ワインに合う!簡単おつまみレシピ】クリームチーズのオリーブオイル漬け♪

「クリームチーズのオリーブオイル漬け」を作りました〜! コストコに同じ感じの商品がありまして..。 おうちでも試してみよ〜!と試作してみました♪ これは漬け込む当日に撮ったので、まだまだ白いのですが..。 (この後チーズの高さまでオリーブオイルを入れます◎) …

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ケチ

久しぶりに1000円以上のお買い物をしました(ケチ子)

こんにちはケチOLのかすみです。 今日はおうちでのんびり株を売買 利益700円でお買い物に行こうかと。 お米が無いので明日からのお弁当がありません。 今日は近所のスーパーで2キロ699円で売ってあるものを狙います。 いざ!とスーパーに向かうと なんと6キロ129…

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懸賞-買って応募

キリン 午後の紅茶×ことりっぷ|旅先のお弁当が当たるキャンペーン

キリン 午後の紅茶×ことりっぷ旅先のお弁当が当たるキャンペーン 賞品 <6Pコース>8エリアから選ぶ旅セット/1,000組2,000名好きなエリアのお弁当とことりっぷが当たる! <1Pコース>こりっぷオリジナルQUOカード(500円分)/10,,000名 応募方法 対象商品のラ…

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ニラ玉・改

ニラ玉が前回の揚げシューマイとニラ玉のときよりなかなかうまくできたので、レシピを残しておこう。ごま油とがらスープの素があれば中華風に仕上がる。ただ油を入れ過ぎたのでもう少し減らしてよさげ。 卵Mサイズ…2個 ニラ…好きなだけ サラダ油…小さじ2 ごま油…小…

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料理

納豆のいなり焼き?【税込み115円】

<<<こりゃ安い!!>>> 今回はとても安上がりで、かつ美味しさ失敗なし(お好みですが)の一品を創作しました!(エヘン!) ヘルシーかどうかは分かりません(汗) 納豆を味付けしない油揚げに詰めて、フライパンで軽く焼くだけの簡単料理です。 <<<手順>>> まず、納豆3パ…

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お弁当

『ちょっtomoっとの部屋』その155

本日も5時起床・・・。 5月25日(水) 今日のお弁当で~す! メインディッシュは・・・、 イカ・スナップエンドウ・ ニンニクを塩コショウを振り マヨネーズで炒めました~! サブおかずは、ハム・胡瓜・ 枝豆を入れた春雨サラダと 甘い玉子焼きで~す! tobitakikaku.h…

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外出-散歩

ブラシの木、山椒仕事と山椒料理、鯖のスパイシーアクアパッツァ

お越しいただきありがとうございます。 お散歩していたらこんな立て看板と運動具があります。 他にもたくさんあるんです。でも、設置してあるだけでは、なかなか使おうって思わない気がします。 さくらんぼがたくさん生っています。小鳥さんのごはんですよ~。 ブラシ…

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【パン】サンドイッチ・その他のパン

スパイシーなタコミートが絶品!ドッグパンで作る『タコスドッグ』のレシピ・作り方

はやみです。 今日は、スパイシーなタコミートとドッグパンの相性抜群『タコスドッグ』のレシピ・作り方をご紹介します。 チリパウダーでスパイシーに仕上げたタコミート。 タコミートは様々な料理に使うことができますよね! ご飯にのせてタコライスに、トルティーヤ…

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卯月製麺 山形の冷たい肉そば|食べごたえあって大満足!

母親から美味しいそばがあるよっと聞いていたので、 早速食べてみた。 その、 そばがこちら.. 卯月製麺さんの「山形の冷たい肉そば」 外は箱で、中はこんな感じ.. 画像引き用:Rakuten 中の写真を取り忘れていたww(ごめんなさい。) 2人前で麺と鶏だしつゆと鶏肉のパ…

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ほっこりごはん

夕食にホタルイカとそら豆の炊き込みご飯

春だからか、眠い。いや、春じゃなくても眠い。 春というか初夏。毎日、洗濯物が乾くので気持ちい天気。さすが晴れの国、岡山。 1.眠いときに寝れる幸せ 2.ホタルイカとそら豆ごはん 《材料》 《作り方》 【1】お米の準備 【2】ホタルイカの下処理 【3】そら豆をゆで…

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こんな味噌汁はいかが?

長ネギと鶏もも肉の味噌汁 具材は長ネギと鶏もも肉だけ。 もも肉と長ネギを炒めて、沸騰したお湯を入れて3分ほど煮込んで、 味噌と粉末だしを入れたら出来上がり! 長ネギは丸ごと1本、青い部分も使います。 青い部分を入れたほうが断然美味しくできるし、色合いも良…

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料理

トマトソースでコトコトと、イタリア風ピーマンの肉詰め

▼レシピ動画▼ www.youtube.com ぷらすです。今回は、お弁当のおかずやお惣菜の定番メニュー、「ピーマンの肉詰め」をトマトソースでコトコト煮て、イタリア風?にしてみました。 いつもの甘辛照り焼き味も美味しいですが、ニンニクの効いたトマトソースとピーマンの肉…

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豚肉

20220525ねぎ塩茹で豚弁当&保育園用の服

久しぶりにねぎ塩茹で豚作ったのですが、お弁当に入りきらなかった分を朝食で半熟目玉焼きとともにご飯にのっけて食べたらすんごい美味しかったw 今度からあえて多めに作るってのもありかも…。 本日のお弁当 夫弁当 私弁当 今日のメニュー ねぎ塩茹で豚 味玉 キャベツ…

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食レポ・食べ物

【実食】すし銚子丸で新役者勢揃いの劇団セットをいただく!【6貫1000円の新風セットの味はいかに?!】

こんにちは、ぽんです いつも訪問ありがとうございます今回は「すし銚子丸」で期間限定メニューの「新風(しんぷう)」セットをいただきます旦那のたっての希望でランチはお寿司にしました銚子丸のあのあら汁が忘れられなくて、スシローではなく銚子丸へ!銚子丸では、…

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健康にいい!ニンニクの芽炒めに含まれる栄養と健康効果7選について

健康にいい!ニンニクの芽炒めに含まれる栄養と健康効果7選について ニンニクの芽炒めとは、豚肉や牛肉などと一緒に茎ニンニクを炒めた料理のことで、一人前あたりのカロリーは61キロカロリーほどで、ビタミンKや葉酸などの栄養を多く含んでいるのが特徴です。そんなニ…

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食べ物

真ん中の赤色がポイントに!春色サラダそばのレシピ!

春色サラダそば 材料 2人前 今回のレシピで使った道具 作り方 冷凍したしらすを解凍しないでぱきっと折って入れちゃいます…笑どうせ溶けますし、冷製蕎麦なら冷たくなって良いだろうというずぼらな考えです笑 春色サラダそば 材料 2人前 そば 2束 ベビーリーフ 1/2…