料理・レシピ

記事を見る
料理

【未知】野菜の切り方

野菜が嫌いだ。 地球から野菜が消滅しても困らないくらい。 だから、今まで進んで食べることがなかった。 同時に、料理をしても野菜を調理する機会なんてなかった。 今の彼女と付き合ってから料理をする機会が圧倒的に増えた。 特に大変とかそういったマイナスなことは…

記事を見る

健康にいい!かぼちゃと小豆の煮物に含まれる栄養と健康効果8選について

健康にいい!かぼちゃと小豆の煮物に含まれる栄養と健康効果8選について かぼちゃ(南瓜)と小豆の煮物とは、南瓜(かぼちゃ)と小豆を煮たもののことで、一人前あたりのカロリーは119キロカロリーほどで、ビタミンEやビタミンK、炭水化物などの栄養を多く含んでいるのが特…

記事を見る
家庭菜園

家庭菜園53日目

お疲れ様です! まさあきです! 訪問介護で調理サービスを行ってる僕が趣味の家庭菜園や料理などの日記や情報を 初心者目線でお届けしています! <ブログのお得③項目> 家庭菜園や料理で得た知識 失敗して経験した知識 新しい発見で身についた知識 “検索して調べる手間…

記事を見る
おつまみ

全然ばえなくて美味すぎる「ザーサイ梅チャーハン」

どうも、ぼくです。 本日は、全然ばえるレシピじゃないんだけど、むちゃくちゃ美味しすぎる炒飯レシピをご紹介しようかなと思います。 「ザーサイ梅チャーハン」 妻に「もし将来居酒屋を開くなら、〆はこのメニューにしようね」と言われた一品です。確かにコレ、純粋に…

記事を見る
【麺】うどん

【うどん粉不使用】簡単でもコシのある本格派「手打ちうどん」のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、うどん粉を使わずに薄力粉と強力粉で、誰でも簡単に作ることができる「手打ちうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。 日ごとに寒さの増すこの季節、温かいうどんがおいしいですよね♪ うどんはスーパーなどでも手軽に買うことがで…

記事を見る

【ダイエット?】楽子の食べ物紹介記事まとめ【料理・レシピ有】

目次 現在いろいろな記事をまとめていますが、ついに第六回目ですね! 今回は私が紹介した食べ物たちやダイエット食品などを紹介します! 気になった方がいましたら、是非読んで見て下さいね(^^♪ 目次 ★バナナチップスの美味しさと栄養素が素敵なお菓子★ 健康、美容、…

記事を見る

2021年12月2日のお弁当 

おかずの配置がうまくいかず、動揺した心が透けて見えているかのような写真。 写真の真ん中にお弁当を持ってきたつもりが全然真ん中じゃないって。 いつも2、3枚は撮っておくのに、今日はこれ1枚しかないって。 動揺しすぎだろう。 主菜は 「ささみのカリカリ」とい…

記事を見る

朝食は30分で用意

こんにちは。 我が家の朝食についてなのですが、こちらのメニューはほぼ固定化してます。 一緒に住み始めた頃は時間配分もメニューもバラバラで 朝の起床時間もまちまちだったのですが、 ここ最近はメニューの固定化により30分前後で準備できるようになり、 起床時間も…

記事を見る
家事は二人で

食事の支度が、一番大変

家事について、偉そうに書いてきましたが、私もそれほど、家事をしているわけではありません。 家事の中で、一番負担が大きなものは、やはり食事の支度になると思います。 自分が得意でないから、余計にそう思うのかもしれませんが、個人的な印象では、食事の支度が6…

記事を見る
弁活

鹿児島の駅弁|やまだ屋の「百年の旅物語 かれい川」

少し前に、JALのどこかにマイルで遠出した話。 鹿児島空港へ飛んで、霧島を観光しつつ、ずっと気になっていた駅弁を食べました。気になるお弁当を食べる「弁活」を趣味として楽しんでいますが、今までで一番の遠出です。 霧島アートの森

記事を見る
スパイス

自信をもっておススメします。とびきりおいしい鶏料理。

これは、ホントにおススメです。なんでこんなにおいしくなるの?ってくらい簡単でおいしい。見た目はわるいけど… 2つ、重要なポイントとしては、「鶏もも肉」を使ってください。「八角」を入れてください。 です。 では、紹介します。 ◍材料・鶏もも肉 2枚(余分な脂…

記事を見る

料理を作ったよ!

こんばんは。sです。 彩りを意識して料理を作りました👏

記事を見る
グルメ

あんマーガリンサンド

あんこの汎用性よ あんマーガリン あんことマーガリンを混ぜただけ ただそれだけの至高

記事を見る
グルメ

オートミールクッキー+ドライフルーツ

ドライフルーツは焦げやすい ドライフルーツミックスを刻んだもの 量は50gぐらい mumeino.hatenablog.com コレの味変でドライフルーツ入れてみた

記事を見る

レンチン弁当

こんばんは 今日のお弁当は、 卵焼きとピーマンをのぞいて、 すべてレンチンです 卵焼きも 焼きながら その場を少々離れていたのが わかる出来上がりです。 そもそも 冷凍庫に冷凍食品多すぎです 生協で注文し過ぎです、夫。 唐揚げの大袋が、スペースを占拠していまし…

記事を見る

#25  かぼちゃとの出会い。

みょんです。 今日は夜ご飯に「かぼちゃの煮物」をつくりました! 自分はかぼちゃを包丁で初めて切ったのですが、思いのほか硬くてすごくびっくりしました。 かぼちゃの形も不揃いになってしまったので次は均等に切れるように頑張りたいです! 料理はするたびに新しい…

記事を見る
今月の目標

2021年12月の目標

はじめに 10月から実施している毎月の目標 毎日を充実させるために、今月も目標を設定し目標達成に向けて日々取り組んでいこうと思っている。

記事を見る

パン耳でロールフレンチトースト

大量のパンの耳 お皿に埋めて フレンチトーストの液に浸して電子レンジで約2分 焼いて 完成 美味しかったです。パン耳がパンに戻ったよう。 卵液の配分ですが、豆乳100ml、卵1個、砂糖大さじ1くらいだったと思います。(全体的に茶色いのは、玉砂糖を使っているからです…

記事を見る
料理

みょうが餡かけ厚揚げを作ってみた

材料 2人分 厚揚げ 2枚 みょうが 1本 大葉 5枚 水 100g 醤油 小2 砂糖 小2 白だし 小2 酢 小2 片栗粉 小1 片栗粉を研ぐ水 大1 作り方 厚揚げは半分に切る(合計4つにする)。 みょうがと大葉は千切りにする。 水、醤油、砂糖、白だし、酢を混ぜ合わせておく。 フライパ…

記事を見る

慌ててオーバー、ハムチーズ

色々な理由で、朝起きる時間がゆっくりと遅くなっていっている。 今日もベッドで何度目かの目覚めに焦ってエアコンをつけた。 この暖房器具のタイマーを寝る前にセットしておけばいいのだろうが、寝る前だって限界なのだ。 本当に、色々とガタが来ている。 忙しいと言…

記事を見る

悲報

昨晩、作るのに時間がかかるとは思わず、それでも作った煮豆ですが、 あまり美味しくなかったです。 かと言って、まずくもないです。 食べます。

記事を見る
料理

【料理】肉みそキャベツ|簡単におかずを作る!

お疲れさまです! かずごろう(@56_gorogoro)です。 今夜も料理しましたよ。 レシピを選ぶテーマは時短&節約&簡単です。 くりやの玄米スタート【体内のキレイを玄米でサポート!サブスク】 今回はこちらに頼ってみますよ。 「肉みそキャベツ」です。 レシピはこちら…

記事を見る
料理

フリーザーバッグで柔らかチャーシュー♪

こんにちはふぁそらです♪ 豚肩ロース肉塊が安く売っていたのでチャーシュー作りました。 いつもはローストポークを作るのですが、チャーシューもいいかなと。 味が違うだけで作り方は同じです。 フリーザーバッグで低温調理。 これが柔らかに作るコツです✨ ほぼ放置な…

記事を見る

ヴィーガンな恋人とお付き合いすることになったけど体験記

ヴィーガンって知ってる? この記事はこんな人におすすめ!「ヴィーガンな恋人と付き合った体験記が読みたい人!」 目次 ヴィーガンって知ってる? ヴィーガンとの出逢い 外食がとにかく大変 ファミレス カレー屋 蕎麦屋 日本食はだいたいアウト ヴィーガンはビジネス…