青木定治
(食)
【あおきさだはる】
パティスリー・サダハルアオキ・パリのシェフ・パティシエ。
1968年生まれ。東京都出身。パリ在住。
1989年まで青山「シャンドン」に勤務後、渡仏。パリ『ジャン・ミエ』、スイス『レストラン ジラルデ』を経て、パリ『クーデル』ではアントルメ（ホールケーキ）のシェフを務める。1998年にはパリ7区に、現在はパリ5区にアトリエを構える。
アジア人ではわずか５名しかいない、ルレ・デセールの会員のひとり。
パティスリー・サダハルアオキ・パリのシェフ・パティシエ。
1968年生まれ。東京都出身。パリ在住。
1989年まで青山「シャンドン」に勤務後、渡仏。パリ『ジャン・ミエ』、スイス『レストラン ジラルデ』を経て、パリ『クーデル』ではアントルメ（ホールケーキ）のシェフを務める。1998年にはパリ7区に、現在はパリ5区にアトリエを構える。
アジア人ではわずか５名しかいない、ルレ・デセールの会員のひとり。
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