石川県の能登半島の中央に位置する七尾市中島町を中心に生産されている野菜。血圧を調整する作用があると言われている。 2006年10月27日に地域ブランド（地域団体商標）として認定されている。
左衛門閉店して以来、初めて回転寿司屋へ♪ 先日息子が帰ってきましたので一緒にこちらへとやって来ました。いつも行っていた 左衛門さんが閉店して以来、お寿司屋さんへ行っていなかったので１ヶ月半お寿司を外 で食べていなかったことになりますね。僕としてはかなり長いスパーンとなっていたわ けですね。何度かお寿司を食べに行きたいと思いましたがなかなかタイミングが合わな かったのですが、息子が帰ってくると言うことでようやく行くことが出来ました。店内 に入ると１２組待ちで３０分以上は待たないと駄目かな？と覚悟していたら１０分くら いで呼ばれましたよ。恐らくお子様連れが多いみたいで新幹線レーンの方を希望されて …
日月火と変則的な三連休の中日の3月11日（月）。そろそろ4ヶ月経ちますが、父の携帯電話の解約に行ってきました。 解約を済ませて母と合流し、別件で1人で歩いていると友人とバッタリ。前に会ったのはいつだろう、飲んだのはいつだったろうってくらい。 来週はいつもの友人と3人で何年かぶりの飲み会というタイミング。お互いに顔を見合わせてキョトン。友人も母と行動していて、母同士も久しぶりの邂逅となりました。 母の昼食のリクエストは「招龍亭」のあんかけヤキソバ。こちらはセットもありますが、値段と内容を天秤に掛けて単品での注文にしました。 麺類とご飯もののメニューはこんな感じです。個人的にはセットよりも好きな食…
▼ 前回 楽しみにしていたディナー。 オーナーシェフである平田さんは東京都出身。能登の七尾にレストランを開業し４年後の２０２０年、オーベルジュとして移転スタート。現在の形となっています。 平田シェフのイタリアンを食べてみたくて電車を乗り継ぎ乗り継ぎやってきましたが結論から言うとほんとうに来た甲斐がありました。いただいたお料理のすべてがとてもおいしく、感動の連続....。（ボキャ貧なわたしでは 良さをぜんぜん伝えられんのが残念。。。） お部屋を出て裏側に行くと宿泊棟とレストラン棟をつなぐ小径。キュンとする^^ 絵になるわ レストランに入るとソムリエ兼ホール担当の塩士さんが迎えてくださいました。ち…
4月29日から6月30日の期間中、「ハイアット セントリック 金沢」に「Pistachio & Green Sweet Afternoon Tea」が登場！ ピスタチオと抹茶をメインにしたアフタヌーンティーです。 今回のアフタヌーンティーは、初夏らしい新緑のイメージ。 珠洲の手作り塩や、能登の伝統野菜"中島菜"など、石川県産の食材を使用しています。 「抹茶シュークリーム」 こちらのサクサクのシュー生地の中には、濃厚な抹茶のカスタードクリームとホイップクリームがたっぷり！ 「ピスタチオマカロン」 可愛らしい緑のマカロンは、生地とバタークリームどちらにも、たっぷりのピスタチオが練り込まれており、風…
kanazawa10no3.hatenablog.com
