雑魚（小魚、特にカタクチイワシなど）を煮て干したもの。主に出汁に利用する。 類似したものにいりこがあるが、こちらは炒って干したもの。 ちなみに、ニボシの日（煮干の日）は2月14日。
今日は所用で昼から外出。 なので、外で昼食なのですが ちょい前に来て値段の割にはお得で美味しかった「タイヨー軒」に＾＾ goo.gl 前回は季節メニューの「味噌ベトコン」を頼んだので 今日は違うメニューで注文。 なんでも大盛りでもお値段そのままらしいですが、もう僕は大盛りは食べれない年なので、写真のままの普通盛りで注文。 ・・・このメニュー写真、良く覚えといてください＾＾； 良いですか？ 良いですね？ ババーン！ ← 古いｗ え？(笑) 僕、大盛り頼んで無いよ？ 無料で出来るから、勝手に大盛りになるシステム？ そもそもＬＩＮＥクーポンで唐揚げも無料で貰ってる(笑) ・・・食べる自信が無い。。。…
一月January 新年一発目の投稿がニャーニャちゃんのおはなし最終回 ぶち猫ニャーニャちゃんのおはなし その11(最終回) - ネコヤマンガ 二月february ビョークの話 高校生の時、映画館でダンサー・イン・ザ・ダークを見てビョークの歌に号泣した - ネコヤマンガ 三月march 炊飯器を五年以上使っていない話 炊飯器は必要ない!? 鍋で10分！ご飯の炊き方を４コマ漫画で - ネコヤマンガ 四月april ブンジの物語 初回 (昔話)「姉が黒猫を飼い始めた」(新連載「ブンジの物語」) - ネコヤマンガ 五月May トラちゃんの爪切りの話 猫の爪切り時には、猫にくつ下で目隠しをするとGo…
我が家のアイドル猫のノア。 気づけば家に来て2年が経ちました。 12月18日がうちの子記念日だったのですが、それはもういつも通りに過ぎていき…。 ノアが家に居ることが当たり前になっていますが、暮らしの中での新たな発見はまだまだあるものです。 毎日かわいい。 ニボシでは、ない。 閉じ込め、ごめん。 ニボシでは、ない。 ノアのご飯はニュートロのチキンです。 子猫の時からニュートロユーザーなので、ご飯は迷うことなくいつもコレを購入しています。 食べていてアレルギーなどの不調が起きないのも、安心しているポイント。 ただ、同じご飯がずっと続くためか、ノアのご飯の食いつきがイマイチになることがあり…。 そ…
我が家ではダシは自家製だ。 カツオ・昆布・ニボシ、今回は干しシイタケを入れた。 それぞれをミルに入れるが、昆布は手間がかかる。 それでも自家製は安心できるし、おいしい。 昨日はお茶を粉末にした。 抹茶状にして葉っぱも飲もうという訳だ。 偶然ビート（ビーツ？）の粉末をいただいた。 薬に入れて飲んだ。僅かの量で色が染まる。 黄色と赤の2種類だ。赤の方が訴える力があった。 今日はここまで。
鬼ぼし 弟子ラーメン＠北区奉還町 弟子ラーメン１０００円 焼酎ロック５００円 今回は、地鶏の醤油らぁめん。いままでニボシ担々麺とか鰹豚骨、海老の昆布水麺など凝ったテーマだったが、今回はストレートに醤油ラーメンです。とはいえ、棣鄂の細麺にチャーシュウ三種（低温調理の鶏、吊し焼きチャーシュウ、レアチャーシュウ）、メンマ、青菜、生麩と手が込んでいる。 スープが素直に美味しく、棣鄂麺（すずむし＠髙松と同じ）とよく合う。 柑橘系の何かが入ってるのかな、フッーと鼻をかすめたが気のせいかもｗ
イラストレーター「高峰ナダレ」氏の同人誌「バニースーツプランニング（BSP）」より、「ソフィア・F・シャーリング」が、マックスファクトリーから「PLAMAX（プラマックス）」でまさかのプラキット化♪ figma『ソフィア・F・シャーリング』 B-style『ソフィア・F・シャーリング バニーVer.』 B-style『ソフィア・F・シャーリング 逆バニーVer.』 『ソフィア・F・シャーリング』完成品フィギュア figma『ソフィア・F・シャーリング ビキニアーマーver.』に続き、 「ソフィア」が【PLAMAX】でプラモデルとなって登場♪ 彩色済み「表情」パーツは、「微笑み顔」「叫び顔」「照…
（ ´_｀ ）味噌汁のダシ、うちはこれでとってるよ。 （= ・ω・=） youtu.be 「 刻（きざ） みのニボシ 」 （ ゜д゜）今日の曲は1987年、Ozzy Osbourne "Iron Man"♪
昨晩、長崎ゆかりの地スタンプラリーのゴールだった長崎館で購入したニボサンバル。今朝さっそく頂くことに。 サンバルが何なのか、よく分からずに購入したのですが、インドネシアやマレーの料理で使われる辛味調味料の事だそうです。 原材料を見て、これならカップヌードルに合うだろう。ただそれだけの基準で買ったのですが、これがどうやらまぐれ当たりしてくれたようです。 (o’∀`)♪ 唐辛子等の調味料に、細かく刻んだニボシ（カタクチイワシ）を漬け込んだものですが、ニボシの旨味と苦味、そして香ばしさが、醤油スープと合わさると、より複雑に奥行きのある味になります。 現地のものよりも辛さを控えめにしているそうですが、…
マルちゃんの新発売 全国うまい！シリーズ イトーヨーカドーで購入 具は少なめですが スープで勝負 お値段もリーズナブル 【選べる1ケース】【本州送料無料】縦型ビッグ 沼るニンニク 熊本風とんこつラーメン沼るニボシ 青森風煮干し醤油ラーメン12食マルちゃん 北海道・四国・九州行きは追加送料220円。価格：3,404円（税込、送料別) (2023/10/11時点) 楽天で購入
私、尿酸の数値が高くて痛風と診断されました…ﾄﾎﾎ(;つД｀) お酒飲まないのになってしまって少しショックです… 痛風について少しまとめようと思います。 尿酸値があがる事により下記の合併症の可能性が高まります。 ・糖尿病・高血圧・尿管結石・脳梗塞・心筋梗塞 生活習慣の改善が必要 メタボ❌ 体重を減らしましょう。 水分を１日2㍑取り尿を出しましょう。 食事は濃い物を控えましょう。 ビールやジュースは控えましょう。 プリン体摂取を控えましょう。 バランスの良い食事を取りましょう。 野菜・海藻類・豆類を取りましょう。 痛風に良い食べ物 痛風のリスクを下げる物 プリン体が多く避けるべき食材 尿酸値を上…
アリス・ブック 2 名作集 (新潮コミック) 作者:竹宮 恵子 新潮社 Amazon 新作集 アリス・ブックII/増山のりえ＜篇＞ ミスターの小鳥/竹宮恵子化戀の村 あだしなる野辺の子供/村田順子ニボシのうた/奈知未佐子たんたんたかゆき/いとうあいこ真夏の森の夢/たらさわみち井戸の首/坂田靖子鬼一夜/山田ミネコ沈黙の朝/ささやななえ雨の竜/佐藤史生 表紙竹宮恵子 1991/9/25 発行 新潮社
今回は『八戸市内にもこんなに美味しい煮干しラーメンがあるんだよ！』をテーマに個人的に好きなお店を9選にしてみました。 煮干しラーメンの人気店がたくさんある津軽地方の方や青森県観光の方にも興味を持っていただけたらありがたいです。 純煮干しそば 魚櫓魚櫓 コチラをクリックすると詳細が見れます。 ↓ 青森県八戸市/純煮干しそば魚櫓魚櫓さんの銀湾〜濃いニボシ〜を食べて来ました。 - メガネ先生の日記（青森グルメ） 呑み食い屋 纏 コチラをクリックすると詳細が見れます。 ↓ 青森県八戸市/呑み食い屋 纏さんの煮干しラーメン半漬け丼のセットを食べて来ました。 - メガネ先生の日記（青森グルメ） 中華そば …
庭に白い彼岸花が咲きました。 昨日の雨で空気はまたもじめじめ。 気温は２５度→３０度。 しれっと真夏日になる勢いです。 それでも季節は進んでいるのですね。 ＾・ω・＾ きゃっほーい。 ＾・ω・＾ おはよー。 時刻は午前８：３０。 猫たちがお出迎えをしてくれます。 おまちどおさま、ごはんですよ。 いつものようにカリカリをご用意。 ３猫そろって朝ごはんです。 明日かあさってか、その次か。 オトコふたりはワクチンに行かねばなりません。 通院用ネットを用意しておかねば。 どすん、とすっ、すんっ。 ん？ ((（°_° 棚の方に伸ばした手を止めて振り返ると、 全員逃亡☆ 影も形もありません。 いくら何でも…
〈青森県十和田市〉 今回は8月20日にグランドオープンした十和田ニ星（ニボシ）さんの冷やし煮干しそばとチャーシュー丼を食べて来ました。 （訪問日2023.9.8） 場所は 十和田ニ星 青森県十和田市西一番町21-9昭和小路内 駐車場は メニューは 冷やし煮干しそば（800円） 綺麗な透き通ったラーメンが着丼しました。 スープはあっさりした煮干しですね。レモンが入っていますが、酸味は無くさっぱり系よりあっさり系の印象です。 味変用の梅肉と柚子胡椒です。どちらも冷やしラーメンに合いますが、柚子胡椒は味が強いので梅肉より後の方が両方の変化を楽しめると思います。 麺が凄くモッチモチで美味しかったです。…
podcasters.spotify.com 親愛なるリスナーの皆様、伝統的な日本料理のエッセンスへの旅へようこそ。このオーディオでは、全世界で称賛される和食の芸術を紐解きます。ここには、各フレーバーが語られる物語として待ち受けています。 和食の核には2つの基本要素があります - 昆布と鰹節。 昆布、乾燥した海藻、海のエッセンスを宿しています。食品店で見かけることで、その存在が深みと豊かさを約束します。 鰹節、カツオやカツオの一種、煮沸、燻製、乾燥という儀式を通じて変化します。 共に、彼らは出汁というシンフォニーを指揮し、伝統的な料理のキャンバスとなる透明なスープです。 出汁 - 魔法のエリク…
本日、食したカップラーメンはこちら！ 東洋水産 マルちゃん「沼るニボシ」 青森風煮干し醤油ラーメン だぁぁぁぁぁぁ！ 早速！ いただきます！ 相変わらず魚くせぇｗｗｗｗ 魚臭いで思い出した。 明日、子供たちとキャンプに行く予定だったｗｗｗ でも、台風が来てるのよね…… だがしかし、7号の奴、太平洋沖で停滞している様子。 2,3日たった今でも動きはさほどない。 ということは、こちらには当分来ないとみていいのではないだろうか。 ならば行けるか？ 行ってみるか？ まぁ、川じゃないから、いきなりの増水はない。 整地されたキャンプ場だから、特に危険はないだろう。 最悪、無理だったら、即時撤収をすればいい…
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