かん水

まず ウクライナ情勢です #南部のシェルボンやノヴォヴァシリフカなど解放される 更に #ハイマースの増援も到着 #ウクライナ特殊作戦部隊VS傭兵部隊ワグネル突入の瞬間 10/10 #キーフ空爆 #ロシア軍多方面からの同時全力攻撃でもミサイルの半数が迎撃される #マリウポリの勇者アゾフ連隊の近況 #露軍指揮官更迭 #ハルキウでの民間人虐殺など #ケルチ橋大爆発 #ドイツ鉄道も破壊工作で停止 #ウクライナ北方領土で全面日本支持 おしらせ 軍事/有事に強い経済学ページ管理者の経済系メルマガです 戦争などが絵空事でない現在の状況下で軍事やテクノロジーに関して経済や投資などの参考となる情報を月一でお届け…

ども、さんぺいです。いよいよ明日から、２０２４年のゴールデンウィークがはじまります。予定がある方も、ない方も、素敵な連休になったらいいなと思います。沖縄そば好きの私が提案させていただきたいのは、ズバリ沖縄そばの食べ歩き。休みを利用して、普段だと行けないような沖縄そば屋さんへ遠出してみてはどうでしょうか。観光の方はもちろん、うちなーんちゅ（沖縄人）も満足できる、雰囲気も楽しめてもちろん沖縄そばも美味しい１０店をセレクトしました。ゴールデンウィークは沖縄そば食べ歩きに出かけましょう。１．伊豆味そば（本部町） okinawasoba.hatenablog.com名前の通り、本部町の伊豆味にある沖縄そ…

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先日沖縄アンテナショップで購入した、もずくと沖縄そばだしを使って、八重山そばを作りました！ 沖縄アンテナショップの記事はこちら。 https://mh38-ay.hatenablog.com/entry/2024/04/20/195100 ★材料 ・もずく ・沖縄そばつゆ ・コーレーグース ・ひやむぎ アンテナショップでいろんな沖縄そばをみましたが、どれもお値段が...😢 お求めやすい乾麺は、以前買ったことがありますが全然ダメでした🙅‍♀️ 何か代わりになる麺....... そしてなるべく価格が抑えられる麺...... スーパーであれこれ悩みました。 そもそも！ 沖縄そばとは、 小麦粉100％…

4/11(木)～4/12(金)は4年ぶりの富士山裾野でのわらび採り、もうね楽しみすぎて夜しか寝れない状態。札幌から参戦するT氏は買ったばかりのアルファードにキャンプ道具を満載して4/9(火)のカーフェリーに乗船し、4/10(水)には精進湖周辺でキャンプして我々の到着を待つらしい。う～ん、みんな気合がはいってますねー。なんだけど、4/8(月)にシルバーお仕事で斜面で作業してたんですね。作業が終了し斜面を登ろうとした時に腰にピリッと電流が流れた。俺はギックリ腰で1週間以上寝込んだ経験が過去5回あるので腰に爆弾を抱えてる訳で、最近は調子良かったんだけど。このピリッとは本来の意味でヤバいヤツ、なので以…

今回は、沖縄県です！ 時間のない方はまとめをご覧ください。 お付き合いいただける方は詳細も ご覧ください。

どーも、アシモンです！ アキモンです！ うどんやそうめんを茹でるときに重曹を入れると聞いたことはありませんか？ ただ、なんの情報もなしに重曹を入れるのは失敗するのが少し怖くないですか？ この記事では、 うどんやそうめんを茹でるときに重曹を入れるのはなぜ？ うどんやそうめんを茹でるときに入れる重曹の分量は？ うどんやそうめんを重曹を使って茹でる時の注意点は？ 重曹を使って茹でた麺で作る釜玉うどんの簡単レシピは？ などの疑問を解消できるように実際の体験を踏まえて情報をまとめました。 重曹でうどんやそうめんがより美味しくなるかも！？ 今回の記事では、うどんやそうめんを茹でるときに重曹を入れる理由と分…

野菜は大事！ 麺も食べたいけど、野菜も食べたい！その悩みを解決する食べ物が長崎ちゃんぽんです！リンガーハットで食べれますが、ローカルならではのお店を見つけましたので、早速訪問してまいりました、長崎ちゃんぽんの店「雲仙第三横浜店」さんです。 こちらです！そのまんまｗ 場所はちょっと関内からは遠いのですが、吉野町と蒔田の間、蒔田よりになります。トコトコ散歩がてらに訪問しました。第三横浜店とあるので三店舗なのでしょうか？ネットで調べたらハマレポに紹介されていて、今は閉店してて三号店しか残ってないそうです( ´∀｀ )

●塩釜から見える鯨料理① この連載は、２０２４年２月(財) 日本鯨類研究所から出版された鯨研通信５００号に写真や解説を加えたものである。 提供 (財) 日本鯨類研究所 古式捕鯨が終わる明治後期まで、塩の塩分濃度が塩の品質の物差しになっていた。塩分濃度が高く苦汁が少ないのが真塩で、苦汁を多く含み塩分濃度が低いのが差塩とよばれ、それはかん水を煮詰める塩釜でその差ができていた。 復元された差塩と真塩 鉄釜は、かん水を弱火で時間をかけて煮詰めなければ焦げてしまうのに対して、石釜は、少ない燃料で高い温度で塩を煮詰めることができた。このかん水を煮詰める時間と火力の差から、塩に含まれる苦汁成分や、塩分濃度に…

「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」を締めくくるのは「らーめんの千草」 新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）が2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけ3週間のリレー形式でラー博に出店する、ラー博史上最大のプロジェクトです。 「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」は今回の第29弾で終了となります。トリを務めるのは岩手・久慈「らーめんの千草」。2024年3月6日～4月7日まで出店します。

食塩水濃縮鉱物市場は、2024年の11億米ドルから年平均成長率8.1%で、2029年には17億米ドルに達すると予測されている。市場は主にリチウムイオン電池の需要拡大が牽引している。持続可能な慣行が世界的に重視されていることが、かん水濃縮鉱物市場の成長の主な促進要因となっている。 市場動向 推進要因 リチウムイオン電池の需要拡大と持続可能な実践の世界的重視。 リチウムイオン電池の需要の増加は、これらの高度なエネルギー貯蔵装置でリチウムが果たす重要な役割により、食塩水濃縮鉱物市場の極めて重要な推進力として浮上している。リチウムイオン電池は、電気自動車、家電製品、再生可能エネルギー貯蔵など、さまざ…

どんなときも、おいしいものを食べると元気になれる！ 昨日は、映画「南極料理人」冒頭シーンの夕食メニューを見ていて久しぶりに純和食が食べたくなったので（食材は少し異なりますが）家で再現してみました。💖 映画ではお刺身、天ぷら、ぶりの照り焼き、おひたし、煮物でした。 和食の定番ですね。隊員さんも日本を思い出し、涙がこぼれたかもしれません。 お刺身、天ぷら、ぶりの照り焼き➡蟹に変身、おひたし、煮物 ドームふじ基地は、ほかの観測基地から遠く離れた「陸の孤島」で標高3,810ｍに位置し年間平均気温はー54℃以下という自然環境にあります。昭和基地からは約1000km離れていて昭和基地から夏季の短期間を移動…

沖縄そばにはいろいろな名店がありますが、その中でもお気に入りの一つが那覇市小禄にあるとらやです。 「かん水を使わず木灰を使うというこだわりのお店」と聞いて訪問したところ確かにそのお味はかなりのもの。瓶ごとに丁寧に保冷されたおいしい漬物もいただけ、沖縄風お好み焼きヒラヤーチがなんと100円。しかも平日ランチタイムにはジューシーもついてくると言う超優良店。初訪問以来、那覇でのお楽しみになりました。那覇市内にあるのに駐車場があるのもかなり秀逸でした。 漬物事情やヒラヤーチのお値段などは時代ともに変わっていきましたが、それでも「那覇到着時に空港食堂でそばを食べ 帰宅前にはとらやでそばを食べる」ことが個…