パンに関する日記を書く人のためのグループ。
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3日目で出来上がりました。 いちごが浮かんでいて、色がエキスの方に抜けて白っぽくなっています。 酵母エキスは、赤色ですね。 表面に泡が出ていて、結構たくさん炭酸ガスが出来たみたいです(-.-) やっぱりいちごの量を増やしたら、発酵力も上がったみたい。 元種が上手くできるか楽しみです。 味見してみたら、アルコールと炭酸の味が強く出ていました。 いちごの味もしていたみたいです(-"-) 残りはまたジュ…
こんにちは ゆめうさぎです。 コメダ珈琲店、4月の新作は好みだったのでバーガーとシロノワールを食べてみました。 先ずは鶏タツタバーガーです。 コメダ珈琲店は揚げものも美味しいので期待! ぺろっとめくると、、、生タマネギがいます。 あんまり生のタマネギは得意じゃないけど、コメダのは美味しかったです。辛くないし、口の中にネギ臭さが全然残らない。下処理がきちんとされていていいですね。 カツはサクサク!キ…
2024/4/24(水) ジブリ展を見に、京都京セラ美術館に行った 雨がパラパラ降ったり止んだり 10時入場開始!! 最初の金曜ロードショーの歴史の部分は、写真撮影禁止やった その年に流行したものが展示してあって、懐かしい気持ちになった🤭 たまごっちとか、アユが腰に付けてたフサフサのしっぽとか。 ここから写真okゾーン めっちゃジブリの世界観 あしたか 壁に映った影をみんな撮影してた📷 村長はこの…
しゃろむ! アイです🫐 今回はイスラエルの家庭料理のお店を写真を交えながら、紹介したいと思います!日本の生活だと目にすることのない料理が並んでるかと思います。 日本だと、商店街とかに多いのかな…?昔ながらのイスラエル料理や中東料理を売っているお持ち帰り専門店です。なぜか、高校の隣に、同じ建物で並列に並んでいるんですよねw 座りの席などはなくて、とこに山積みされているプラスチックの使い捨てボックスた…
こんにちは。 先日母の手術が無事終わり、一段落したのでパン作り再開です! 前から作りたかった「聖樹のパン」に出てくるパン。 レシピが載っているものは、これまでも作ってきました。 chippocket.hatenablog.com chippocket.hatenablog.com 今回は「甘酒雑穀パン」です。 必要な材料だけは買って作る機会をうかがっていたので、楽しみ♪ パンメモ 雑穀米の準備 生…
■店名:POINT ET LIGNE 新丸ビル店 ■URL:https://www.point-et-ligne.com/ ■アクセス:東京駅直結 ■私的満足度:★★★☆☆ ■購入品:ショコラフリュイ350円、アンビザー360円、フィセル380円、ルーレ350円、フィナンシェ320円 計1,760円 東京駅から直結、新丸ビルの地下1階にあるPOINT ET LIGNE 新丸ビル店。おしゃれな雰囲気…
公開した記事としてはなんと1年ぶりとなってしまいました。下書きにはいくつかたまっていたのですが日の目を見ることがなかった……。ごぶさたしております。ここ1年いろいろなことがあり、頻繁なパン焼きからは遠ざかってしまっていました。が、そろそろ趣味としてのパン焼きを復活させたい。そこで、ホットケーキミックスを使うケーキで暖機運転をしてみました。レシピは以下のムック(iwakiの耐熱容器付き)にあった「り…
4月になりました ブログを最後に更新したのは いつだったかな 3月は本当にあっという間でした 特に最後の2週間ぐらいは やることに追われ、 やりたいことに追われ、 あっという間に最終日を迎えた たくさんの方に送別され、 気持ちよく終えることができた 7年間、 会社には本当にたくさんの経験をさせてもらった 色々思うことはあったけど、 最終的にはやっぱり感謝 そして4月、2週間が過ぎたころ 地元に6年…
こんにちは☆彡イースターからだいぶ経ちましたが、書き換えのこの記事を投稿します(笑)来年に役に立つはず😅! ~目次~ 【オースター フラーデン 小】ベーカリー パティスリー フォーア オアト 【店舗情報 ・ ベーカリー パティスリー フォーア オアト】 【オースター フラーデン】ビオベーカリー ユリウス ブラントナー -原材料&栄養価-※ドイツ語表記 【店舗情報 ユリウス ブラントナー】 【オース…
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