パンに関する日記を書く人のためのグループ。
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しゃろむ!アイです🫐 今回は自分の花粉症がしんどすぎるので、イスラエルでの花粉症について調べていきました。ほんと早く完全に抑える方法できないかなとか考えてます。食材じゃないから触れないことができないのがきつい… ちなみにヘブライ語名 קדחת השחת ー カダハット・シャハット ヘブライ語での説明: 発症率 認知度 イスラエルでの花粉症対策 ワクチン おまけ ヘブライ語での説明: ヘブライ語の説…
一応きれいな元種が出来ました。 酵母エキスやシロップと強力粉と水などを混ぜて発酵させていたら、元種が出来ます。 これで明日からパン作りだー また弱い種になってしまったなとは思う。 マイルドというか優しいというか、発酵力は弱めだけど、熟成は良くしています。 作りたいのはパンドミとホテルブレッド。 パンドミはフランスパン生地で作ろうと思っています。 ホテルブレッドはバターや卵や砂糖も入れて作る予定です…
突然ですが、 みなさんは自分軸で生きてますか? わたしは自分の生き方、考え方が他人軸で あったことに気付きました こちらの動画を見ました www.youtube.com たまたま動画を見たから気付いた って訳じゃなくて 昨日1日を過ごして 「あれ?わたしまた他人中心に考えてない?」 ってなったから 昨日は会社の送別会 そこで二次会に行くのか、行かないのか そこの判断をわたしは他人軸で決めた ”きっ…
■店名:Pistrina Dio(ピストリーナディオ) ■URL:https://pistrina-dio.com/ ■アクセス:王子駅から徒歩5分 ■私的満足度:★★★★★ ■購入品:あんバター210円、ボンボローニピスタチオ260円、バトンショコラ300円 税を入れて計831円 ここは皆さん行ってほしい。以前、マツコの知らない世界のクリームパンの世界で紹介されていたモリノオーログラーノさんの別…
こんにちは☆彡 最近、ベーカリー業界ではシナモンロールが流行っており、ちょこちょこ見かけるので食べに行きました🍞 フリッツの2種類あるロール系の菓子パンをコンプリート♬ そして、昼食にドイツパンも購入😄 以下、食べログです↓↓↓ ~目次~ 【シナモンロール】 -原材料&栄養価-※ドイツ語表記 【アーモンドロール】 -原材料&栄養価-※ドイツ語表記 【ヒマワリの種のパン】 -原材料&栄養価-※ドイツ…
こんにちは。 以前母がご飯に入れる用にと豆を数種類買っていました。 これに麦と組み合わせて雑穀ご飯にしています。 思った以上に量がたくさんあるので、パンに使ってもOKとのこと。 その中から小豆(あずき)を使ってみよう! ということで今回は、あずきパンを作ってみました! パンメモ 生地作りとあずき 成形 できました 食べてみて
めんそ〜れ 好きなことだけして生きてます。 無心になれるパン作り^_^ ぎゅうぎゅうバターロール。 このぎゅうぎゅう感がたまらない〜 パンオタクにしかわからないかな〜、笑 オタクの趣味はオタクにしか わからない共通言語がある。 パンでもネイルでも着物でも、 共通言語だけで仲良くなれる ╰(*´︶`*)╯♡ 大人になってからのお友達が 楽しくて仕方ない! 40歳以降、自分から視野を 広げるように動い…
夕飯のメニューがなるべくダブらないようにするためにブログに日記をつけておこうと思います。 今夜は煮物、ナムル、さつま揚げの炒め物です。 煮物は薩摩芋、ごぼう、椎茸、油麩をカキ醤油で煮ました。 ナムルは茹でたブロッコリーを韓国のキムチ用のとうがらしペースト、ごま油、味噌、オリゴ糖、ナンプラー、いりごま、で和えました。 炒め物は生造りというさつま揚げ、もやし、にら、長ネギ、をごま油とマジカルスパイスと…
こんにちは!(^◇^) 今回も大変ご無沙汰となりました。前回の更新が約40日前だそうです。 なんかブログってどうやって書くのかも忘れてしまった。なんか、アレもコレも、コレで良かったんだっけ??うーん…とか唸りながらブログ書いてます(゜゜)ちゃんと出来てますかね?? ちなみにこの記事はゴールデンカムイのアニメ再放送を見ながら書いておます。 私恥ずかしながらゴールデンカムイは初見でやんす。何故こう超ド…
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