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お肉もお魚もひと手間＋焼くだけでとっても美味しくなりました！ 先日、作った新生姜の甘酢漬け、茹でてから漬けたはずなのに、なぜか結構、辛味が残っていて、そのまま食べるのは困難なほど。 お料理にちょっと入れてみたり、としていましたが、なんとか大量に使えないものかなぁ… Read more
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真ん中の赤色がポイントに！春色サラダそばのレシピ！ 春色サラダそば 材料 2人前 今回のレシピで使った道具 作り方 冷凍したしらすを解凍しないでぱきっと折って入れちゃいます…笑どうせ溶けますし、冷製蕎麦なら冷たくなって良いだろうというずぼらな考えです笑… Read more
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子供も大好きな味！「チーズのびのび巾着卵」 どうも、ぼくです。 本日は、大人も子供も大好きなチーズ×たまごのレシピをご紹介します 「チーズのびのび巾着卵」 さけるチーズで作るとテンション上がる伸び具合に✨ベビーチーズや6pチーズなら、とろけるコ… Read more
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発達障害、メンタル不安定な人間に正社員は無理なの？パート、障害者雇用などそれぞれのメリット、デメリットをご紹介！ こんにちはっキュ！ Q太郎とシュゾーだ。 Q太郎は現在不安障害を患っており、 仕事していて体調を崩したりメンタルが不安定になることも多いです。 シュゾーと一緒に暮らし始めてかれこれ2年、 周囲からこん… Read more
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【旦那からのリクエスト】和風ガパオ・目玉焼き乗せ〜4/29(金祝)晩ごはん お久しぶりです。Yuccoです。なんだかんだ更新できていなくてすみません。資格試験の勉強で死にかけていますが、元気です(汗) さて、今日はGW中に作ったご飯です。まだ食事制限前、旦那のリクエストに応え… Read more
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ストウブで炊飯｜バスマティ米で作るターメリックライス バスマティ米を使ってターメリックライスを炊きました。水気が少なくパラパラとした食感のバスマティ米。インディカ米の中でも特に高級と言われています。香り米の一つで独特の香りも特徴の一つですが、我が家はこの… Read more
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【レシピ】トロトロ茄子と鶏肉のガリバタ炒め 今日は鶏肉と茄子を使った、がっつり大満足のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ガーリックバターが決め手の甘辛味で、ご飯が進みまくること間違いなしです✧*｡(ˊᗜˋ*) 茄子をトロトロに仕上… Read more
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坦々冷やし中華♬ 担々麺ちゅうか、ピリ辛胡麻ダレの冷やし中華やね。 サイトマップ ついこないだ、「冷やし中華はじめました」を見た。と言っても、町中華の貼り紙じゃなくて、いつもの素敵な女性料理ブロガーさんのこの記事。 mlittle.work 如何にも庶民的なイメージの… Read more
