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北海道 田舎暮らし ハンターさんにいただいた鹿肉を燻製【Vlog】 こちら北海道。 先日のドカ雪で冬に逆戻りしてしまった感はありましたが、 その後また暖かくなり、少しずつ春の訪れを感じられるようになってきました。 本日は、先日お友達のハンターさんからいただいた鹿肉（&… Read more
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カレーハウスCoCo壱番屋とコメダ珈琲店 ～ 名古屋が誇る一大チェーン店のパンとは 名古屋(近郊含む)で誕生し、今や全国区と言っても過言ではない飲食チェーン店があります。 今回、登場しますのは、カレーハウスCoCo壱番屋とコメダ珈琲店です。 どちらのお店も個人的に時々利用させて頂いて… Read more
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【美腸・健康】油脂とどこまで付き合うか こんにちは！ご覧いただきありがとうございます！ からだにやさしい健康パン教室 ＊めぐりぱん＊ ですお友達と「パン会」をしました！ それぞれ、焼いたパンを持ち寄り、酵母のこと、発酵のこと、成形のこと… … Read more
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●酵母スフレパンケーキ＊レシピ レーズン発酵種で焼く ふわっと軽くて 口溶けの良いスフレパンケーキ♡ 卵黄生地をレーズン発酵種で 発酵させて、後からメレンゲを加えて 焼きました もちもちするパンケーキも 美味しいけど 甘さ控えめの軽… Read more
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マシュマロを使って簡単ロッシェ風ココナッツクッキー 材料は3つだけ。マシュマロで簡単！ スポンサーリンク // マシュマロって･･･実は食感が苦手。 でも加熱すると食べられるようになるから不思議です(笑) 苦手なものをわざわざ使う･･･？？ 実はモニタ… Read more
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クルミパンとグラタンパン クルミパンを焼きました。 ドライイーストで簡単に。 はちみつをたーーーっぷりかけて食べると美味しいのだ。 左は少しだけ残っていた夕飯のグラタンをいれて。 色味の悪いパンだけど、残り物なので仕方ないよね… Read more
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第４パン目「にんじんぱん」（山形パンメニュー） 今回は、すりおろしにんじんを入れた「にんじんぱん」に挑戦します！ お菓子ににんじんは言ってるのけっこう好きなんですよね~。 素朴な甘味のおいしいパンが期待できそう！結果はいかに？ ーーー このブログは… Read more
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低糖質な蒸しパンとスパイスカレー＊ アーモンドプードルを粉の50% シュガーカット を使った低糖質なたまご蒸しパン＊ 久しぶりに作ったら歪な膨らみに(｀・ω・´) バニラビーンズを入れてリッチ仕上げ 蒸し立てはふわふわ〜 あと最近、スパ… Read more
