ども、さんぺいです。沖縄そばスタンプラリーで宜野湾市にある『うちなーイタリアンSOLA』を訪問しました。名前のとおりイタリアンレストランで、ランチ営業の際に沖縄そばを提供しているという、まさに沖縄ならではお店。イタリアンからの個性的なアプローチで沖縄そばをつくる貴重なお店です。 そんな『SOLA』が、沖縄そばの提供を2月いっぱいで終了するとの事。上質で個性的な沖縄そばだったので残念。ただ、このタイミングで訪問できたのは良かったです。 『SOLA』は、宜野湾市我如古、沖縄の幹線道路国道330号線沿いにあります。330号線を浦添市から宜野湾市方面へ北上し、左手にお店が。交通量がかなり多い道路なので…