Islay

こんにちは。もう一度、こんにちは。 今回の話がちょっと掠るので話しますが、とっくの昔にWWA（World Whiskies Awards）の2024の結果が出ていました。 さりげなく見てはいたものの、言及するほど興味のあるボトルが無く…というか誰！？ってウイスキーが増えてきましたね。不勉強なだけだとは思いますけれど… 今回はそのWWAでもカテゴリーウィナーを取ったこちら。 ブラックボトル 10年 BLACK BOTTLE AGED 10 YEARS 製造元：ゴードン・グラハム・アンド・カンパニー社 内容量：700ml アルコール度数：40％ ブレンデッド・スコッチウイスキー 購入時価格：3,3…

Midland BluebirdバスのBuchanan Bus Station 10:10発X10番系統で素敵な田舎道かっ飛ばしGlengoyne Distilleryに11:11頃到着。綺麗な蒸留所と聞いていましたが、確かにこれは美しい。バス停のそばには複数の棟の保管庫も。 グレンゴイン蒸留所 事前に蒸留所ツアー、MALT MASTER EXPERIENCEを予約していました。到着時間は開始より少し早く、始まるまで奥にある滝を眺めたり、同行者がウィスキー買うかどうか悩んでいるのを眺めてたり。 仕込み水が流れる滝 しばらく散策していると時間。工場見学が始まりました。まずは樽ごと・年ごとの、色の…

この日は朝からお城見学です。まずはクレイグミラー城。 クレイグミラー城遠景 14世紀から何度も修復され、18世紀に廃墟となるも良い状態が保たれたお城。当時の生活の跡が十分に残されているのが興味深く。現代まで使われれ続けていればと思いましたがそれはそれで難しいでしょうね…。 パン焼き窯 扉の高さやこのパン窯、床からの高さは私にちょうどいいくらいで、当時の人は身長そこまで高くなかったのかしらと思いながら探索。ガーデンの刈込、植栽が伸びて来ると綺麗になるのでしょうねぇ…。 ガーデン Arthur's Seat この日はこの時期のスコットランドにしては天気が物凄く良くて、Arthur's Seatまで…

ラベル情報： ARDMORE Aged: 8 years Distilled on: 15.10.2009 Bottled on: 28.02.2018 Matured in: Bourbon Barrels after Islay Cask No's: 705799+705802 46% The Un-Chillfiltered Collection SIGNATORY VINTAGE 香り：潮気、ソルティにピーティ。焦げたサワードウ。ぼんたん、柑橘系のワタ部分。フルーツティーの出し殻。ミント。微かにフラワリー。蜂蜜レモン。煮干しのニュアンスも。 味わい：まったりとした口当たり。潮気、生胡椒…

ラベル情報： Secret Islay Distillery 2017 VERY YOUNG ISLAY Aged 4 Years Distilled Nov. 2017 Bottled Nov. 2021 Matured in a Hogshead, Cask No. 215 54.7% EIZIN SUZUKI Whisky Mew 香り：生々しい香り、水棲の獣。海藻、甘い潮気。シトラス系。水飴。砂糖、薬草香、メンソールな甘い煙草。若木の枝。仄かに火薬。葡萄の皮。パウンドケーキ。どこか加水のニュアンスを覚える。 味わい：スモーキーな海辺。薬草、シトラス系、シロップ。強い潮気とスパイス。葡萄…

1月8日(月)は17時〜翌1時までの営業です。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます🍻 画像はダグラスレイン社の「DOUBLE BARREL」2種 ISLAY × HIGHLANDSPEYSIDE × LOWLAND2つの異なる地域のシングルモルトを混ぜ合わせたウイスキーです。各1Shot ¥1200 #sapporo #hokkaido #japan #barspeyr#札幌 #北海道 #すすきの #ススキノ #バー #スペイリバー #威士忌酒 #위스키 #เหล้าวิสกี้

ブログを1億年ほど放置していたので書きます．

知らないオサケが目の前にあると、どうしても飲んでみたくなるものです。この日はどうも調子に乗ってしまったようで、後でちょっとメンドクサクなってしまったのですが、そんな恥ずかしい出来事と共に、オサケの味を思い出してみます。。。The Six Isles（ザ・シックス アイルズ）最初six islay＝6つのアイラ、と読み違えてしまったのですが、 six isles＝6つの島でした；； はい、そしてSix Flags とも全く関係ないですね😁😁😁 スコットランドの6島、アイラ・ジュラ・スカイ・マル・オークニー・アランで生まれた原酒をブレンドしたブレンデット・ウイスキーだそうです。そしてこのオサケ、面…

24日は店休。年内は30日までの営業です。イタリアの老舗ボトラーズ サマローリ社の「ISLAY 2023 EDITION」入荷です🍻 塩辛さと燻製香の中にナッツやフルーツのフレーバー。中身はカリラ。 1Shot ¥1900 もう一つお知らせです!当店でも「札幌プレミアム商品券」がご利用戴けます。使用期限が迫って参りましたので是非ご利用下さいませ🍻 #sapporo #hokkaido #japan #barspeyr#札幌 #北海道 #すすきの #ススキノ #バー #スペイリバー #威士忌酒 #위스키 #เหล้าวิสกี้ #札幌プレミアム商品券

おはモニ、むーんです ブログではお久しぶりです 12月は3年連続でなんかしらの記事をあげていますが今回もおなじみのアレです 汁 Advent Calendar 2023 https://adventar.org/calendars/9110 これの16日目記事です いよいよ老人社会人ばかりの界隈で年末3年連続でこんなことやってるの正気じゃないな 露骨に苦しそうな記事増えてきたし タイトルの通りテーマ二本立てでお送りします といいつつも いわゆる一般に想像する学園祭・テイスティングノートは全く出てきません ちなみにテイスティングノートとは...ウイスキーの味をメモするノートのこと 書いたことない…

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・アイラ 1990 30年 (トンプソン・ブラザーズ)／Islay 1990 30yo (Thompson Bros) ・蒸溜所不明、トンプソン・ブラザーズ社ボトリング ・48.8% ・リフィル・アメリカンオークバレル樽 インディペンデントボトラーのトンプソン・ブラザーズ社のボトル。1990年蒸溜のアイラモルトを30年間、リフィルのアメリカンオークバレル樽で熟成したものとのことです。蒸溜所は不明ですが、おそらくラフロイグと推測されています。 （２）テイスティング 【香り】 ローストしたグレープフルーツ、レモンキャンディ、干し草、タール、ルバーブやビ…

ラベル情報： LAGAVULIN CELEBRATE THE 2019 ISLAY JAZZ FESTIBAL 21 YEARS OLD 2004 BOTTLED IN 2019 No. 1323 50.9% 香り：フレッシュなフルーツ、シトラス系、針葉樹林。濡れた煙草。ブラックラム。高級緑茶の香り。メンソールと肉感。 味わい：蜜っぽい甘み、ミーティ、甘い煙。シトラス系のフレッシュさもあって。暖かい。オレンジ、枯草。スパイスの辛味。ベリー、ワイン樽のニュアンス。メンソール。肉感を低層に、スパイスが高層に長く続くフィニッシュ。 好み：★８ 82 雑感：無知で恐縮なのですが アイラジャズフェスって…