Special Menu「水のゼリー」¥3000-(予約制) 昨日は早速4名のお客様からご注文頂きました。 やり遂げた後の水のゼリーは最高に幸せな時間でした。 僕もとても嬉しかったです。ありがとうございました! 「水のゼリー」は僕と一緒に絵を描いた後でしか食べることが出来ない体験プログラムです。 「貯水池鳥山」のご飯やコーヒーには、車で2時間もかけて汲みに行った湧水が使用されています。 その湧水で「水のゼリー」を作って頂いた時に、僕は”千利休にとってのお茶”を自分も見つけたのだと感じました。 千利休がお茶の美味しさではなく、茶室でお茶を出す行為の中に世界を詰めたように、 僕はアトリエで「水のゼ…