葉菜類

さて、前回はこの季節にできそうなものをチョイスした。 さらに簡単にできそうなものをチョイスしていく。 ハーブ類、葉菜類（葉が主な食用）、根菜類（根が主な食用）、果菜類（果実が主な食用）、スプライト（発芽直後）といくつか種類があるが…さらっと調べて収穫機関がそれほど長くない下記にした。 ハーブ類：レモンバーム、ロケット（ルッコラ） 葉菜類：ホウレンソウ、コマツナ さてと、育て方は… 【レモンバーム】 苗を買ってきて鉢に植え替えて育てる。 日当たりを好むが、乾燥に弱いので適度に水を与える。 葉が茂ってくると、蒸れてくるので適度の整理する。 lovegreen.net 【ロケット（ルッコラ）】 こち…

今回は葉菜類アブラナ科ヒユ科の栽培ポイントについて書いていきます。 【キャベツ】 アオムシなどの食害虫が付きやすいため、防虫ネットによる物理的防除を行う。苗を購入するのではなく育苗する場合、ネットは定植時からではなく、播種後すぐ行うのがポイント。 ネキリムシは早め早めに捕殺する。苗が萎れていたり、茎が食べられていたら、土をほじくって見つける。 捕殺する場合は、１週間に１回のペースで行う。 【コマツナ】 1年を通して作りやすく、夏場は1ヶ月弱、冬場でも2カ月程度で収穫できる。 真夏と真冬の播種は避けた方が無難。 栽培期間が短いので２～４週間に１回位のペースで少量づつずらして播種すると良い。 アブ…

中身のない空っぽな生活を送っているのでブログに何を書けばいいのか毎日迷っていたのですが、今日憧れの人が更新して下さったブログが日常の些細な出来事を4行くらいにまとめたもので、そのブログを読んで少し肩の力が抜けました。 私の憧れの人は語彙力があって言語化能力に長けていて、インタビューの時だったりライブのMCだったり、自分の思っている事を私達に伝えてくれる時は分かりやすく素敵な言葉を紡いでくれる。あの人のそんな所に憧れてこのブログを始めたから ｢何かいい事を言わないと、中身のあるブログにしないと｣ と思っていたのですが、今日あのブログを読んで、時々自分の思っている事を書き出せれば、あとは日常の些細…

ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） 再生野菜を育てる方法として、水耕栽培が注目されています。この方法は手軽で初心者でも取り組みやすく、再生野菜の育て方を振り返りながら、水耕栽培のメリットを再確認してみましょう。 1. はじめに 2. 再生野菜の選び方 3. 水耕栽培の準備 4. 再生野菜の育て方 5. まとめ 1. はじめに 1. 再生野菜とは何か？ 再生野菜とは、食べ物として使われなくなった野菜の部分を再利用することで、新しい食材として育てることを指します。例えば、人々が一般的に捨ててしまう野菜の根や茎、葉などを使って育てることができます。これにより、食品ロスを減らし、環境…

[ボロン] (ホウ素 - B) 【外見】 ボロンは黒色をしており、少し透明感があります。外観は幻想的で、微細な結晶がキラキラと輝いています。これは彼の特性に由来しています。 【性格】 ボロンは穏やかな包容力があり、仲間たちと協力して課題に取り組む姿勢が特徴です。人懐っこい性格で、新しい友達を迎えいれるのが得意です。 【特技】 ・結晶創造: ボロンは自らの結晶構造を利用して、美しい模様や構造を作り出す事ができます。これにより、仲間たちに癒しや美しさや安定感を提供します。・耐久: ボロンは堅牢で頑丈な性質を持っており、仲間たちに安定感と信頼感をもたらします。困難な状況でも屈しない強さをみせます。 …

調理器具は飲食物、食品を通し、間接直接的に人体体内に健康面で影響を与える非常に重要なポジションを担っているのに、調理器具への認識が著しく乏しいのは何が原因なのか以前から気になっていた訳ですが、 日本国内の調理器具販売会社の多くに頻繁に見受けられる現状として調理器具の製品使用材質の表記に「材質：ステンレス」と表記されている製品があります。しかし実際には調理器具の各部品パーツによって「アルミニウム」を使用している製品が多いのですが材質表記には「材質：ステンレス」と表記されている事が非常に多いです。例えばフライパンを例にするとフライパン底の加熱部分のプレート版は「ステンレス」ではあるが、取っ手部分と…

金柑の進歩に驚愕した話は以前、このブログに書きました。トマトと金柑は、私たちの世代から見ると、往年のそれとは別物のようです。品種改良は日進月歩らしく、葉菜類ではさほど目立たないものの、菠薐草も昔ほどアクが強くなくなりました。最近感心したのは小松菜です。江戸の代表的野菜と言われ、栄養価も高いらしいのですが、料理法はあまり広くない、と思い込んでいました。油揚げと煮る（最後に胡麻油を数滴垂らすと美味しくなります）くらいしか知らなかったのですが、いつの間にか葉柄の堅さや葉のえぐみが無くなって、調理しやすくなっていたのでした。食べやすい大きさに切って電子レンジに掛ければ、温サラダのように食べられる。お浸…

はじめに 今回は、食費節約をしつつも、健康を損なわない食材選びのポイントを紹介します。 「安ければいい」というものではない、食費節約 食費節約をするにしても、節約のために空腹だったり、健康をそこなったり、悲壮感があったり、やたら手間がかかる方法はNGです。 では、いったい何をどんなふうに買えば良いのでしょうか。我が家で購入している食材を事例に紹介します。 果物は野菜の代わりになるか 野菜は調理がだいたい必要です。そこで代わりに果物を野菜代わりにすることはできるのでしょうか。 果物が野菜代わりになるのであれば、調理不要で楽ですよね。調べてみると残念ながら果物は野菜の代わりの代わりにならないそうで…

目次 1 はじめに （ページ - 54） 1.1 調査目的 1.2 市場の定義 1.3 市場範囲 図1 バイオコントロール市場のセグメンテーション 1.3.1 地域別セグメンテーション 1.3.2 含むものと含まないもの 1.4 考慮した年数 1.5 考慮した通貨 表1 米ドル為替レート, 2017-2021 1.5.1 考慮した数量単位 1.6 利害関係者 2 研究方法 （ページ - 60） 2.1 調査データ 図2 調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次資料からの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次資料からの主要データ 2.1.2.2 主要業界インサ…

目次 1 はじめに （ページ - 27） 1.1 目標 1.2 市場の定義 1.3 市場範囲 図1 水耕栽培市場のセグメンテーション 1.3.1 地理的範囲 1.3.2 考慮した期間 1.4 考慮した通貨 表1 調査で考慮した米ドル為替レート（2018～2021年 1.5 利害関係者 1.6 変更の概要 2 研究方法 （ページ - 32） 2.1 調査データ 図2 水耕栽培市場：調査デザインチャート 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次ソースからの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次ソースからの主要データ 図3 専門家の洞察 2.1.2.2 一次インタビューの内訳 …

目次 1 はじめに （ページ - 38） 1.1 目標 1.2 市場の定義 1.3 調査範囲 図1 殺線虫剤市場のセグメンテーション 1.3.1 地域別セグメンテーション 図2 殺線虫剤市場：地域別セグメンテーション 1.3.2 含むものと含まないもの 1.4 考慮年数 1.5 単位 1.5.1 通貨を考慮 1.5.2 数量単位を考慮 1.6 利害関係者 1.7 変更点のまとめ 2 研究方法 （ページ - 45） 2.1 調査データ 図 3 殺線虫剤市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次ソースからの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次情報源からの主…

目次 1 はじめに （ページ - 37） 1.1 調査目的 1.2 殺菌剤市場の定義 1.3 調査範囲 図1 市場セグメンテーション 1.3.1 含むものと含まないもの 1.4 対象地域 1.5 考慮年数 1.6 考慮した通貨 表1 考慮した米ドル為替レート, 2017-2021 1.7 単位 1.8 利害関係者 1.9 変更の概要 2 研究方法 （ページ - 42） 2.1 調査データ 図2 殺菌剤市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次ソースからの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次情報源からの主要データ 2.1.2.2 主要業界インサイト 2.…

目次 1 はじめに （ページ - 49） 1.1 調査の目的 1.2 市場の定義 1.3 市場範囲 1.3.1 対象市場 図1 市場区分：農業用生物学的製剤市場 1.3.2 地域区分 1.4 含むものと含まないもの 1.4.1 対象期間 1.5 通貨 表1 米ドル為替レート、2017年～2021年 1.6 数量単位を考慮 1.7 利害関係者 1.8 変更の概要 2 研究方法 （ページ - 57） 2.1 調査データ 図2 農業用生物学的製剤市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次ソースからの主要データ 2.1.2 一次データ 表2 一次資料からの主要データ 2.1.2.…

1 はじめに（ページ - 37） 1.1 研究目的 1.2 市場の定義 1.3 調査範囲 1.3.1 対象市場 図1 市場セグメンテーション 1.3.2 対象地域 図2 植物工場市場：地理的範囲 1.4 含むものと除外事項 1.5 ピリオダイゼーションを考慮 1.6 通貨 表1米ドルの為替レート（2019-2022年 1.7 利害関係者 1.8 変更点の概要 1.8.1 景気後退の影響 2 研究方法 (ページ - 43) 2.1 調査データ 図 3 植物工場市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.1.1 二次資料からの主要データ 2.1.2 一次データ 2.1.2.1 一次資料から…