門々利うどん(かがりうどん)は王道とは一線を画した個性派のうどんを追及している店で、醤油ベースのさっぱりとしたつゆが手打ちの平麺や豚肉と絡み、辛子高菜が味に深みを加えていました。 下吉田の吉田うどんの特色 王道とは一線を画した個性派の店 「我が道を行く」雰囲気 醤油ベースのさっぱりした味わい 門々利うどんについて 主なメニュー 地図 店舗概要 関連記事 下吉田の吉田うどんの特色 門々利うどんは富士吉田市の下吉田地区にあるうどん店です。 富士山麓の高原地帯に位置する富士吉田市はその標高の高さゆえに年間の平均気温が低く、また富士山の噴火による火砕流や火山灰により土地がやせて米作りには向かない地域で…