市場概要 ポテト加工用消泡剤の世界市場は、2022年に1億3,210万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に年平均成長率4.7%で成長し、2030年には1億9,020万米ドルに達すると予測されています。 消費者は、持続可能な手法で作られたクリーンラベル製品を求めるようになっている。ポテト加工業者は、より環境に優しく持続可能な加工方法を採用しつつあり、それが消泡剤の選択に影響を与えている。環境意識の高い消費者も環境に優しい消泡剤を好むことで市場に影響を与えている。 ポテトベースのスナックや冷凍製品を含むコンビニエンス・フードの需要は世界的に増加傾向にある。この傾向はポテト加工市場…