低温で発酵する酵母(下面発酵酵母)を利用して造られるビールの総称。広義には、エールと並ぶビールの大きなカテゴリーのひとつ。
元々はドイツの山奥(バヴァリア地方)で作られていたローカルなビールだったが、19世紀になり発酵の研究と冷蔵技術が確立されると、瞬く間に全世界へと普及した。
ラガーとはドイツ語の「貯蔵する」という意味。バヴァリアの醸造家たちは秋にビールを仕込み、翌年の春まで洞窟などの天然の冷蔵庫に貯蔵していた製法に由来する。
「日本のビールはほぼ一種類らしい」という台詞のTVコマーシャルが出てきて「それってテレビでばらしていいの?」と思って見ると、大手が出す缶の ”クラフトビール” の宣伝でした。craft とは匠の技術の工芸などに使う単語です。craft の意味を英語辞書で調べると、 an activity involving a special skill at making things with your hands. つまり職人が一つ一つ手作りしたものがクラフトで、工場で大量生産したものはクラフトとは反対の位置にあるものですね。そこで craft beer とは小規模醸造所で作られた、大量生産のビールとは…
こんにちは! 北極星特急車掌の「ゆきの こうすけ」です。 4月19日(金)、ヨドバシカメラマルチメディア横浜にて、キリンビールのブルックリンラガーを購入しました。 ブルックリンとはアメリカ、ニューヨーク州にある町ですが「ビールの町」としても知られています。このビールは、ブルックリンの傑作として発売されました。 自宅で数時間冷蔵庫で冷やし缶を開栓、いつもビールに使うグラスに注ぐと少し茶褐色のビールが出てきました。 飲む前にホップの香りがしますが、とてもサッパリしており苦みはあまり感じられません。また、麦やホップの風味が伝わってとても爽やかに感じました。しかし私の場合、飲み終えてから少し経った時に…
こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブログとなります。 では、本日の目次となります。 [目次] 今回の記事について このお酒について 【お酒概要】 【基本データ】 【ボトル表面】 【ボトル裏面】 【ボトル側面】 【中身】 総評 あとがき 今回のお酒広告 過去の関連記事 過去のビール記事一覧 その他 【人気ブログランキング】 【ブログ村ランキング】 【はてなブログ参加グループ】 今回の記事について 今回はビール記事となります。 株式会社デ…
会社のHPには諸々書いてあるけれど、かなり個性的な一本には違いない。 原材料は麦芽とホップのみの正統派。 アルコールは5°と、まぁ良くある度数。 しかし苦みが半端ない。ここ数年で呑んだ中でも一番の苦さが喉の奥を刺激する。 そして香りも同様。清新さがすっと鼻に抜けて行く。 飲む人を選ぶかもだけど、自分みたいに舌の荒れた老齢者の為にあるよう。
最近仕事が忙しく、コロナで外食もままならないせいか、休日の家飲みの量が増えてきた。そんな酒量が増え始めた5月下旬から限定出荷が始まったサッポロラガー(通称赤星)の缶ビール。黒ラベルなら常に缶ビールが販売されているが、赤星の缶ビールは数量限定販売のため、期間限定でしか購入できない。瓶ビールなら年間販売しているが飲食店等の業務用市場向けなので、一般的なスーパーでは取り扱いが少なく、やまや等の酒屋での購入に限られてしまう。そのため、スーパーやコンビニで赤星を買うことが出来る期間は限られているので、毎年数量限定販売が始まると買い溜めしてしまう。とりあず350㎖缶の6缶パックを買ったが、期間限定だと思う…
初めて呑んだビールは「ラガー」の世代。なのでその単語にはビビットに反応してしまうわけで。 標題の商品もTVCMで見て興味深々。 でも2月2日~の全国発売の割りには近所のコンビニは置いてなかったりするのよね。 そんなこんなで漸く入手。期待に胸を膨らませ早速一杯。 パッケージには「The LAGER」の文字が大書されアルコール度数は6°とやや高め。 一口ごくりと呷ると・・・・、何じゃこりゃ? キャッチに書かれているようなコクや苦みは全く感ぜず、スピリッツ類の引っ掛かる様なアルコール分だけが喉に残り、気の抜けたとしか思えぬ後味。 これはダメでしょ。事前の思い入れが高かっただけにがっかり感もひとしお。
「LAGER」→「LAGAR」のミスプリで一旦は発売を延期したものの、 リリースを出した途端に「勿体無い」との声が多く上がり 急遽二十日遅れでの販売を決定した曰く付きの商品。 ファミマ限定販売。原材料は麦芽100%、アルコール度数は6°とかなり高め。 特徴的なのはやはりその苦み。両頬の下の部分からぐっと湧き上がって来るようなずっしり感。 あ~昔のビールって、こ~だったよね。初めて口にした時は、なんて不味いんだと思ったもの。 砂糖を入れて飲んでるとのたもうた知人もいたくらい。 でも歳を重ねる毎に、苦みとコクが嬉しくなって来る。味蕾も荒れて来たのかもしれんが、今ではこれくらいの強さでも、まるっきり…
自分ぐらいの年代になると「キリンビール」が主力の商品の《ラガー》をリニューアルした際のごたごたはよく記憶している。 なので現状の白いパッケージの《ラガー》は昭和の頃に慣れ親しんだものではなくどちらかと言えば《クラシックラガー》こそがオリジナルに近いとの認識。 苦みの厚みが違うし、どっしりとしたコクもこちらの方に分がある印象。 原材料は変わらず、アルコール度数は4.5°なのに何とも不思議なこと。
先月のウィーン市議会/区議会選挙で、一部で話題作りをした政党、 ビール党 もともとはターボビール TURBOBIER という名前のパンクロックバンド、同名のビールをプロデュースしている これは缶ビールバージョン、下面発酵ラガータイプ、アルコール度 5.2% ビール瓶ロケットが飛んでいくデザイン きめ細かい泡とはいいがたいかな(注ぎ方が悪かったのかも)割と早く泡が消えていく・・・ まぁ、パンクロックだし、いっか ドイツのビール醸造所で作られているってことだけど、どうなんだろう? 選挙の結果は、まさかの、ウィーン全23区のうち11区に代表を送る、という予想の斜め上の結果になり、何回もニュースに取り…
父は20年近く前に死んでいます。死んだ父はキリンラガー一択で、常備してあるビールはラガーでした。私は苦みのあるその味になかなか馴染めずにいて、父が病気になる前に・生きてる間に、ラガーでサシで飲んだことはありません。ラガー以外でもないです。 キリンラガーであったかどうか怪しいけど当代の松本幸四郎丈と当代の白鸚丈がそれぞれ市川染五郎と松本幸四郎を名乗っていた頃に親子2人で麦酒を飲むCMがありました。(名優なので演技であったかもしれぬものの)当時の幸四郎丈=いまの白鸚丈が嬉しそうに呑んでるのをみて、ラガーでもラガーでなくても死んだ父とサシで飲んだ記憶が全くなかったので、なのでもしかしたら親不孝者であ…
私はお酒が弱いがビールだけはわりと飲む。苦くないビールが好き。日本よりも海外の方が苦味を抑えたビールの選択肢は多いと思う。 バドワイザー Budweiser 缶 [ ラガービール 355ml × 24本 ] Budweiser Amazon まず定番なのはバドワイザー。最も一般的なピルスナーであるが、日本の定番品に比べて明らかに苦味がすくない。バドワイザー自身も、キレやコクではなく、スムースな飲み心地を売りにしている。 日本生産だった頃もあったが今は韓国製の輸入品。キングオブビールとうたう割に、あまり人気もなく売っているスーパーも少ない。ただ日本のビールよりもちょっと安いことが多く、一番よく飲…
黄金週間の始まりですね ワクワクが止まりませんね 今宵もよろしくお願いいたします ★★★本日のおすすめメニュー★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★★ LIVE information ★★★★ 4月27日 act183 還暦LIVE ANNIVERSARY 玉城まさゆき はつやくん 金子ゆういち O.A Kiyomi♪with Chiyo♪ 19時〜 ¥2000(要予約)+DRINk…
2024年4月16日(火)のことです。 ファミペイ無料クーポンの配給がありました。 ■品名 アサヒ スーパードライ ドライクリスタル500ml ■単価 292円 ■累計 166品目 28687円 ■種別 純粋 定番の【ビール】でした🍺 2024年に入って4品目です。 2024年は月1ペースでの配給です。 2-3年前のような過剰な配給ペースはもはや望めません。 もらえるものはありがたくもらっていくスタイルでひたすら待ちたいと思います。 ■過去のファミペイ無料クーポン一覧 合計 28,687 年 No 日付 商品 単価 備考 2019 1 2019/11/11 伊右衛門ジャスミン 129 純粋 2…
こんにちは。カガグラムです。 今回は五反田にある居酒屋のトロ吉に行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 五反田駅東口を出てすぐの飲食店が並ぶエリアにあるお店できらびやかな外観が目立っています。 店内は和風の広々とした感じで大人数でも対応できます。 また、個室の席もあるのでそちらではゆっくりと楽しむことも出来ます。 トロ吉では海鮮系のメニューが豊富で刺身や炉端焼きが色々とあります。また、飲み放題付きのコースも3300円からあってリーズナブルに飲み会をする事が出来ます。 今回頼んだメニューはこんな感じです。 赤星ラガービール中瓶 528円 今回は瓶ビールにしてみました。 生ビールは中と大サイズ…
ゴールデンウィークもカウントダウン 今年も普段会えない方々も そうでない方も 楽しみにしております 今宵もよろしくお願いいたします ★★★本日のおすすめメニュー★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★★ LIVE information ★★★★ 4月27日 act183 還暦LIVE ANNIVERSARY 玉城まさゆき はつやくん 金子ゆういち O.A Kiyomi♪with Chi…
こんにちは。カガグラムです。 今回は渋谷にある居酒屋のほていちゃんに行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 道元坂を上った途中にあるお店でハチ公から5分もかからず行くことが出来ます。 ほていは関東を中心に展開している居酒屋でおつまみが200円台から楽しめる激安居酒屋で、酒好きな人には間違いないメニューばかりです。 1階2階ともに立飲みとテーブル席両方あって立飲みだと大瓶を注文できたり、会計が5%OFFになったりとそもそもがリーズナブルなのにさらにお得に飲むことが出来るので立飲みも人気になっています。 また、土日は12時から空いているので昼飲みも楽しめるので早い時間からかなり賑わっています。…
おはようございます 雨の月曜日ちょっと憂鬱な朝ですが 上げていきましょう! 素敵なイベントが盛りだくさん 今宵もよろしくお願いいたします ★★★本日のおすすめメニュー★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★★ LIVE information ★★★★ 4月27日 act183 還暦LIVE ANNIVERSARY 玉城まさゆき はつやくん 金子ゆういち O.A Kiyomi♪with …
はじめまして!お酒を楽しむことが趣味のマルちゃんです。仕事は農業関連と飲食店の見習いオーナーです。 この仕事をしていると、東京でも地方でも、皆から美味しいお酒のおススメを聞かれることがあります。そんな話をシェアしているうちに、皆から「おいしい酒を教えてください!」と言われることもあります。 ここでは、健康的にをモットー!に、酒好きな私が飲んだお酒の話を中心に、美味しいものを紹介していきたいと思っております。温かい目で見ていただければ幸いです。 白は純真さと潔白、赤は大胆さと勇気、青は警戒と忍耐と正義を表しています。縞模様は独立当時の13の入植地を表し、星は現在の州を表しております。 そう、ここ…
おはようございます〜 19:00スタートですよ~ ご来店お待ちしております〜 今宵もよろしくお願いいたします ★★★本日のおすすめメニュー★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★★ LIVE information ★★★★ 4月20日 act182 三樹ヨシツグ(pf.vo) 草賀浩司(dr) モンキー村上(g.vo) 村上華子(g.vo) クニトウマユミ(uk.vo) 19時〜 ¥2…
目覚ましの時間をずらしたが、気が付くと何時もの時間に目が覚めた。今日は休暇なんだけどなぁ。何故だ。 適当な時間に動き出し、出勤する妻を送り出す。時間に余裕があるので京王線恥辱の過去記事、編集。 {} ついつい写真も追加してしまう。7時を過ぎて朝食。今日は休暇を取って役所を廻る。9時の業務開始を狙って少し前に家を出る。 外は良く晴れている。膳所の駅近くに向かう途中、 京阪電車を見て 京阪電車を見て、大津市の支所に9時前着。目的は戸籍謄本の取得。大津は市役所以外に小学校の学区を目安に結構な数の支所がある。それらでも行政サービスを受けられるので、わざわざ市役所まで行かなくても出来る事が多い。そのこと…
ご旅行で飛行機をご利用の方はアメックスゴールドプリファードカードは空港ラウンジが無料で利用できます。 空港ラウンジは国内外にあり、基本カードと同伴者1名、家族カードと同伴者1名は無料で利用できます。 プライオリティパスは年2回無料で、同伴者は1名35米ドルで利用できます。 アメックスゴールドプリファードカードは家族カードが2枚目年会費無料ですので発行しておくとお得に家族旅行が叶います。 ご家族全員で飛行機の空の旅が一層楽しくなるね。 ▶アメックス・ゴールド・プリファード・カード 入会キャンペーン︎ このページでは、国内外の空港ラウンジの他、空港ラウンジの使い方もご紹介しています。 初めて空港ラ…
おはようございます〜 週末ですね~金曜ですよ~ ファンキーですよ~ 今宵もよろしくお願いいたします ★★★本日のおすすめメニュー★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★★ LIVE information ★★★★ 4月20日 act182 三樹ヨシツグ(pf.vo) 草賀浩司(dr) モンキー村上(g.vo) 村上華子(g.vo) クニトウマユミ(uk.vo) 19時〜 ¥2000+D…
おはようございます〜 土曜は前回好評価だった方々に ドラムがオンセット! 更にパワフルな一夜になりますよ 黄砂もぶっ飛ばす勢いですよ~ 今宵もよろしくお願いいたします 日曜は鎖が外れたマスター観れますよ ★★★本日のおすすめメニュー★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★★ LIVE information ★★★★ 4月20日 act182 三樹ヨシツグ(pf.vo) 草賀浩司(dr)…
もうそろそろ花粉も終わりかな いやいやまだまだむずむずです 今宵もよろしくお願いいたします ★★★本日のおすすめメニュー★★★ ⚫ ⚫ ⚫ 当店では、入店時に手の消毒&検温を実施 しております。入店のお断りをさせて頂く 場合がございます、予めご了承くださいませ。co2センサーを導入し、換気ならび にナイス&クリーンに努めて参ります。 よろしくお願いいたします。 ★★★★ LIVE information ★★★★ 4月13日 act181 Kiyomi♪with Chiyo♪ Little Chie&Big Brother special Guest 玉城まさゆき 19時〜 ¥2000+DRI…
※20歳未満のものの飲酒は法律で禁止されております。 ※お酒はほどほどが一番です。 こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。