コアントロー

1都3県に緊急事態宣言が発せられた。 飲食店の営業は夜8時まで（酒の提供は7時まで）に制限される。 今回の緊急事態宣言… 「飲食店だけ狙い撃ちか！？」というコメントが散見される。 しかし実際に店をやっていて思うに、感染リスクは他の業種より確実に高い。 出来る限りの対策はしているが、グループ内での感染を防ぐのは不可能だ。 最初はマスクをしていても、酔っぱらうと忘れてしまう。 声は大きくなるし、滞在時間も長くなる。 1人でも感染者がいたら即アウト。 そして家庭に職場にと感染が広がっていく…。 私が言うのも何だが、この流れを断ち切るのはそれなりに効果があると思う。 タイミング的には「遅い！」と言わざ…

来てくださり、ありがとうございます☆彡 今回は、カクテルの始まりについて調べてみました。 カクテル（cocktail）という言葉は、分解すると 「cock tail」＝「雄鶏の尾」 という言葉になります。 なぜ、そのような名前がついたのでしょうか。 その理由には諸説あり、実は現在においても明確なことは分からないそうです。 ただ、語源の由来として、下記があります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ 【その①：親孝行娘のお話】 アメリカの片田舎で宿を経営するジム。 ある日、闘鶏で一度も負けたことがない自慢の雄鶏がいなくなってしまい、意気消沈していました。 ジムの娘・マリーは、そんな父を見かね、父親の雄鶏を探し出し…

来てくださり、ありがとうございます！ 今回は、フランス産のリキュール『コアントロー』のソーダ割りを頂きます。 【今回のお酒】 名前：COINTREAU（コアントロー） ジャンル：リキュール 製造者：コアントロー社（フランス） アルコール度数：40％ 価格：約1600円（700ml）、ハーフ：約1400円？（350ml）、ミニ：約300円（50ml） ◎どういうお酒？ コアントローは、フランスのコアントロー社が製造する「ホワイトキュラソー」の1つです。 オレンジの香りとまろやかな甘さが特徴的で、食後酒だけでなく、カクテルやお菓子、料理にも用いられます。 ニュートラルスピリッツにビターオレンジ（乾…

前回お酒のブログを書いて結構間が空いたが、やっとある程度いろいろと整ったので第2回を書くことができました。 2つ目のお酒は『コアントロー』という四角い瓶のお酒。 『コアントロー』はオレンジの皮で作ったもので、ホワイトキュラソーと呼ばれる種類のお酒。カクテルのレシピでよく使われるらしい。 で、何で2回目にして日本酒や焼酎でもジンやウォッカなどのよく耳にするお酒じゃないかというと、実はお酒のことちょっと勉強しなきゃなーと思ったのがこのお酒がきっかけだったからです。 今年のバレンタインに自分のために生チョコを作った時にレシピにブランデーって書いてあったんだけど「酒ならそれっぽいのでいいんじゃね？」っ…

こんばんは。ぺるみんです。ポケモンX購入側。レジェンドZも楽しみですね。 パソコンのBluetoothキーボードが不調で、電池切れっぽかったので単4電池を買って帰りました。ストックがあると見せかけて意外と無いのが単4だ。普通に無くなってるのが単3。一番使うのはLR44。 それで家電量販店に寄ったのはいいのですが、ふらっとお酒コーナーに寄ってしまい、そこで見かけたコアントローまで購入してしまう始末。 コアントローはオレンジ系のリキュールで、製造者の名前が付けられているそうです。ちなみに販売社名もコアントロー。Wikipedia曰く、類似品が出回ったが故に酒名をコアントローにしたそうなのですが、コ…

図書館で見かけて、即借…もっとも、原書は2015年だそうだが。 昨夜の記憶がありません アルコール依存症だった、わたしの再起の物語 作者:サラ・ヘポラ 晶文社 Amazon 出版社の記事：昨夜の記憶がありません | 晶文社 wikipedia:コニャックは、 王様とラップスターの酒 ですか。ググったら蒸留酒の王様だそうだが：蒸留酒の王･コニャック 100年の眠りから覚めた奇跡の酒を味わう【限定テイスティングセミナー】 | クラウドファンディング - idea market こういうクスリもあるそうで：カミラ・メンデス、「レイプドラッグ」飲まされ性的暴行を受けた過去を告白 - フロントロウ ｜ …

みなさん。こんばんは！！ ヤングば～ばです。 きょうで75歳になってしましました。 昨日お誕生日の孫娘の一人は11歳、孫娘は嬉しそうでしたが、 私はっちとも嬉しくないのです。 今日はイチゴムースケーキ ジンギスカンです。 今日は真夏のように暑く、変な陽気ですね。 桜も咲いていいのか？？半身半疑みたいですね。 久しぶりのジンギスカンは美味しかったです。 若い人がパクパク食べていると、つられてよく食べられました。 イチゴムースケーキ ケーキはいちごピューレと生クリームメレンゲとゼラチンの ムースを二段のスポンジで挟んであります。 イチゴが安くなった時につくります。 材料は24㎝型用 スポンジは 卵…

日本発のスペシャルチョコレート専門店「Minimal-Bean to Bar Chocolate （ミニマル）」は、「ガトーショコラ ソフト -ブラッドオレンジ-」 を代々木上原店と麻布台ヒルズ店にて、２０２４年４月４日（木）より期間限定で販売します。国産ブラッドオレンジとヘーゼルナッツプラネリをしっとり食感のココア生地に混ぜ込んだ、爽やかで甘苦いブラッドオレンジをビターなチョコレートで楽しむ、春らしい軽やかなガトーショコラです。約２週間ほど日持ちしますので、プレゼントや春のお土産にもピッタリな一品です。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle |…

Research Nesterは、「ジン市場：世界的な需要分析と機会展望2031年」というタイトルのレポートを発行しました。このレポートでは、規格、製品タイプ、流通、地域別の市場分割の観点から、世界のジン市場の詳細な概要を提供しています。 さらに、詳細な分析のために、レポートには、市場の成長に関連する現在および将来の市場動向の詳細な議論とともに、業界の成長指標、制約、需給リスクが含まれています。 市場レポートのサンプルをリクエストする@ https://www.researchnester.jp/sample-request-55 世界のジン市場は、予測期間中、つまり2022年から2031年に…

こなログ 小麦粉とか白あんとか、賞味期限切れ間近、もしくはすでに切れてるものがいっぱいあって、一掃しなければ！ と思い、たとえ食べるアテがなくてもどんどん作ることにした。知り合いが少ないと「作りたい！」→「でも誰が食べるの？」となって、日持ちのするクッキーならよいが、たとえば賞味期限当日のドーナツなどはとても作る気がしない。が、今回はなんだか作りまくろう、後先考えず、と思ったのです。 マカロン フランボワーズ フランボワーズということで赤色素を使ったはずなのになぜ？ どうにかピエが立ってよかった…。しかし焼きすぎた。たぶん温度を十度低く、時間は1分短く、ぐらいがいいのだろう。赤の色素を入れたの…

頂き物のブラッドオレンジを絞る。数年前まで、国産のブラッドオレンジなんて存在しないと思っていた。庶民にはいささか高価なジュースである。小ぶりな1個をジューサーで手絞りして、お猪口に半分くらいしか採れない。確かに高価になるわけだ。味は、というとコアントローのアルコール抜き、みたい。濃厚で爽やかでほろ苦い。贅沢だな、と思いながら毎度ありがたく堪能する。

この前クリスマスの記事を書いたと思ったら、気付いたら2月になっていた。大して何もしていないのに不思議である。ともかくバレンタインということで、今年は家でアフタヌーンティーを開催することにした。 それに先立って甘いものを色々と買ってきた。お菓子を手作りするという発想は私にはない。なぜなら買った方が遥かに美味しいものを相手に提供できるからである。 Nami-Nami 買ってきたものその1。RAUのNami-Namiというクッキー。クッキー？で合っているのか？と思い公式サイトを見たところ「クリームサンドチュイール」と書かれていた。以前友人に勧められてとても美味しかったので買ってきた次第。味はショコラ…

今日は近所の公園を散歩。 気持ち良かった。 ところで1月27日のタート・ヴァンの 最後の一杯はカクテルで バラライカ。 ホワイトレディのジンをウォッカに変えた コアントローのレシピ。 美味かった。 https://stimkoga.hatenablog.com/entry/2023/06/23/225835

こんにちは 池田です。 年始のブログでお伝えしましたが、この記事を書き始めたのは12月中旬… あえて、そのまま続きを書き続けることにします… ではどうぞ😁 なんだか身も心も小忙しくしてるうち いつの間にやら時間が経ち、もうすっかり 冬⛄️❄️ですねぇ〜。 ていうか、もう年の瀬か！！ ある14会も無事に終わり、 その他諸々の用事やクリスマスなど… ようやく一息つけたかしら、、、 けどもう年末💦 さてさて、 美味しいカクテルの会の終盤部分の続きを綴らせてもらいますね… えーーーと、、、、 あぁ！！ 私と脇坂さんの 「今の私を表現した」カクテル のところから…😊 少し時間が押し気味の状態だったにも関…

1/26（金） 1/25（木） 1/24（水） 1/23（火） 1/22（月） 1/26（金） ＮＹ市場サマリー（26日）Ｓ＆Ｐ小反落、ドル軟調 利回り上昇 | ロイター ＜為替＞ ドルがおおむね軟調に推移した。来週に重要なイベントを控え、午後に入ってから商いが細った。来週は３０─３１日に連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）が開かれるほか、１月の雇用統計などの主要な米経済指標の発表が控えている。 ＜債券＞ 国債利回りが上昇した。 米商務省が２６日発表した２０２３年１２月の個人消費支出（ＰＣＥ）価格指数は前年同月比２．６％上昇した。伸びは前月から横ばいで、３カ月連続で３％を下回った。 これを受けて当初…

朝食 廣州街夜市にある牛肉湯のお店に向かった。名前はないが、屋台の看板のように大きくメニューが貼ってあるのでわかりやすい。忙しそうな店員さんになんとか話しかけて注文し、牛肉湯と雛肉飯を人数分と白菜を煮たものを1皿頼んだ。程なくして料理が運ばれてきたが、サービスで厚揚げと卵を煮たものも持ってきてくれた。 牛肉湯がとにかく美味しい。台湾旅行で一番美味しかったもののトップ争いに入るかもしれない。レシピを調べてみても、白濁のスープのレシピばかりでこの透明なスープのものは出てこない。シンプルに煮て塩で味付けすれば良いのだろうか？ 他の料理もとにかく優しい味で、朝からこんなに食べられるかと心配だったがペロ…