ふのり

ふのりの味噌汁 最近お気に入りのふのりです！ 利尻島で買ってきた、漁師さん手摘みのふのりが、ネバネバ、磯の香りでとても気に入ったので、今回は豆腐とふのりとねぎの３種の味噌汁にしました。 ふのりは、軽く水洗いしたのち、1-2分水につけてから、出汁の中にいれました。 小盛りにしたつもり私のお膳 大盛にしたつもりの夫のお膳 サバ缶に大根おろし、ゆで卵とトマトと共に。 しし唐はオーブントースターで焼いて、刻んでおかかとしょうゆで。 当初やや食べ足りない感じの二人でしたが、果物とお茶を飲んだら、腹八分目になりました😁 海藻って美味しいですね😊 寒ふのり（20g入×10袋）【送料無料】北海道産 天日干し …

ねばねばそばの材料 利尻の寒ふのり ねばねばそば ねばねばそばの材料 蕎麦好きとしては、定期的に飽きもせず、蕎麦を茹でて食べてます。 今日は（も）ねばねばそばです。 納豆、とろろ、おくら、利尻のふのり、小ねぎ、ささみ、たまご、大根おろし。 常備している山形の大好きなほっそり細そば。 ポーチドエッグが上手くいかない😓 あるものなんでもOK！ 竹輪や枝豆、モロヘイヤ、天かす、お豆腐を入れることもあります。 利尻の寒ふのり こちら利尻島で買ってきた寒ふのり 説明書によると、利尻島でふのりの最も旬な冬の時期に獲れた天然ふのりを、利尻の漁師さんが直接手摘みしているとありました。 少量を水で戻して使います…

週末の山行に備えて、冷蔵庫を出来るだけカラにさせたくて、あるものをかき集め、お昼は温かいぶっかけ蕎麦にしました。 ＜材料＞３人分 愛用の山形卯月製麺のほっそり細そば 1.5束(300g) 1.5センチ残っていた長いも 細ねぎ 豆苗 ゆで卵 乾燥ふのり 茹でほうれん草 かつおぶし そばつゆ 冷蔵庫のものなんでもありです。 油揚げや竹輪やむねハムがあったら良かったけどこういう時に限ってなかった😑 節分のすみつかれと果物と共に タンパク質不足のため、冷凍のシュウマイも蒸してみた。 赤紫色の三陸産の乾燥ふのり、そばつゆを含むとねっとりして、磯の香りがたまりません。 そばつゆは最近サボって市販のものを使…

先週末、仕事と試験勉強でストレスマックスの娘を呼び寄せ、しばらく実家で仕事＆試験勉強したらいいよと、強く推奨したところ、今週も家にいることになりました。 実家では、食事とお風呂と洗濯の心配が無いから、まあいいんではないかと。 その分仕事と勉強に集中しているのかと言えば、そのようにも見えませんが、ひとり暮らしで張りつめて、外にも出かけず、リモートワークのミーティング以外誰とも喋らないという、不健全な状況よりは、少なくとも、家族と話して気分転換ができた方が少しはましじゃないかなと。 娘を誘ってキックボクシングに行ったり、私のおやじギャグに反応してくれるので、私も娘がいると、楽しいのです😁 夫がオフ…

早起き。 曇り。 まだ鼻声だが、鼻の通りはよくなった。 食事の準備と洗濯。 ささっと終了。 ドラッグストアへ風邪薬を買いに行く。 法律が変わったとかで、購入できる量に制限があると説明を受ける。 知らなかった。 当座の分は買えたからまぁいいか。 続いて食品スーパーで買い出し。 生ニシンが売っていたので買ってみる。 古い友達から連絡。 雑談。 ZUCCAxZUCAを読んで気になっていた宝塚について教えてもらう。 次に東京に遊びに行くときには一緒に行こうということに。 楽しみが増えた。 昨日、目を付けておいたHARIOのビネガーズフルーツボトルを注文。 レモンや清見オレンジを物色。 昼 レトルト寄せ…

早起き成功。 晴れ。 5時半に出発。 羽幌を目指す。 道の駅に寄り道、自販機の甘いコーヒーを飲む。 予定していた時間より早くにフェリーターミナルに着けてよかった。 トラベルミンを飲んで乗船。 焼尻島を経由。 宅配便や郵便物の積み下ろしをしているのに驚いた。 波や海鳥、漁の仕掛けなんかを眺めていたらあっという間に天売島に到着。 宿で電動自転車を借りて島一周へ出発。 個人商店でお菓子や飲み物を調達。 山の中の道は倒木があったりで結構険しい。 段々と気温も上がって汗だくに。 エゾカンゾウ、エゾエンゴサク、スイセンがたくさん咲いていた。 アイヌネギが群生しているのも何度か見掛ける。 ときどきザゼンソウ…

海草と海藻 カイソウといっても「海草」と書けば、海に生育する種子植物のことで、いわば海産の水草である。「甘藻」（あまも）などがその代表である。アマモはその姿から「大葉藻」とも書く。一方「海藻」と書けば、胞子によって繁殖する緑藻類、褐藻類、紅藻類など藻類の総称で、種子植物ではないため根茎葉の区別はなく、花や実をつけない。ノリ、ワカメ、モズク、昆布など食用にするものが多い。 緑藻類は緑の光合成色素をもつ藻類で、三日月藻のような単細胞のもの、「水綿」（あおみどろ）のように糸状のもの、「石蒪」（あおさ）のように葉状のもの、「海松」（みる）のように1mにも達する樹状のものなど非常に多様な植物である。アオ…

多少マイナーだが、秋田県にある羽後町はそばで有名だ 秋田の郷土料理「西馬音内そば」の魅力 | エンタメデータベース (office-kitano.co.jp) 「西馬音内そば」といい初見では読めないが「にしもないそば」と読むそうだ 上では大館市のお店が紹介されているが・・・ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 西馬音内そばとは。 秋田県雄勝郡羽後町の郷土料理である西馬音内そばは、ふのり入りのそばに冷たい汁をかけるのが特徴です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー という通り、現在の羽後町にある西馬音内 西馬音内 - Wikipedia …

今週のお題「あんこ」 お越しいただきありがとうございます。 ※以下の追記しました ・レンチン道明寺の簡単な作り方 ・アスパラガスの茹で方 ・豚肉3枚重ねカツと衣について 少しずつ桜の便りが届いていますね。 一昨日、夫は友人とお花見に行ったのですが、 まだ全然咲いてなかったと ほろ酔い気分で帰って来ました。 🌸花より酔い（良い）らしい（笑） 私は溜まっていたアイロンかけや読書で過ごし、 桜餅を作って遊びました。 今週のお題、「あんこ」は２種類用意して ふふふ、丸めて真空冷凍してるのです 白い道明寺です(*^^*) 道明寺はレンチンで蒸したので簡単に出来ました 桜の花や葉っぱの香りと塩味がちょうど…

JR御茶ノ水駅聖橋口向かいにあるビルの地下のレストランフロアの一角にありました。昼はセットメニュー主体のようで，ミニ天丼とそばのＢセットをかけそばで発注，1,000円。近くに病院が多いからか，年配のお客さんが多いように思いました。そうこうしているうちに供されました。看板とおりの適正な構成です。早速おそばをいただいてみると，もしやこれはふのりをつなぎに使ったそばの食感がありました。ですので，思ったよりも美味しく感じます。ミニ天丼は海老天，茄子天などさすがに天ぷらは少なめですが，しっかりかかった天だれもあって，なかなか美味しくいただきました。入りやすいのと，セットメニューのカレーが新宿C&Cのもの…

黒華 ふのり由来紅藻エキス配合 髪と頭皮の健やか シャンプーＶＩＩＩ ハリ・コシ・ボリューム用 ３本特別セット ※画像クリックで商品詳細へ 黒華 ふのり由来紅藻エキス配合 髪と頭皮の健やか シャンプーＶＩＩＩ ハリ・コシ・ボリューム用 ３本特別セット 長崎県産ふのり由来紅藻エキスを配合、ふんわりハリコシヘアへ！リンス不要のシャンプー。 セール商品はコチラから

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています スペイン旅行中に、ふたりとも日本食恋しくなること一度もなく、食べ物に関しては、二人共どこでも生きて行けるのではないかと思った😁 ワインとつまみさえあればいいふたり😆 朝の便で到着し、お昼過ぎに自宅に到着。 山盛りの洗濯物一回分をまず洗濯機に仕掛け、 渡航中に売れたメルカリ商品発送の用意、 実家の家電話解約したはずだったのに、ひかり電話未解約分だった分の支払い＆解約手続き書類投函を終えてから、近くの蕎麦屋に行く。 開化丼とわかめそばセット この蕎麦屋さん、お昼限定の1000円セットメニューがあり連日にぎわっているが、いつもセットメニューは食べ過ぎと…

今日は色々とざわついてる界隈からオキエです。 大谷選手のご結婚から鳳月杏ちゃんのトップスター就任ときて、なんだかめでたくて、雨続きの日々の憂鬱さが少し晴れたような気がします。 （大谷さんのご結婚についてはさらに豪雨になられる方もおられましょう、お見舞い申し上げます。） いやぁ。 それにしても面白い。 こういう時の荒ぶるSNSを見るのが大好きです。 一番笑ったのは「明日ビッグニュースがあります」とX（旧Twitter）で予告した鈴木亮平さんの『大谷の嫁説』です。こういった言葉遊びの妙があるからXはやめられないんだな～ さて 夫氏がいなくなってからの一人の夕食ですが、ちゃんと毎日作っています。今夜…

こんにちは、しろいるかです2023年10月、山形に観光に行きました。 旅の全行程 庄内空港 庄内観光物産館 鳥海山鉾立展望台 元滝伏流水 丸池様 西浜海岸 道の駅寒河江チェリーランド 山形駅 霞城セントラル シベール本社 蔵王アストリアホテル 蔵王刈田岳山頂展望台 旅の全行程 本記事は太字部分が対象です。 【一日目】庄内空港～庄内観光物産館～鳥海山鉾立展望台～元滝伏流水～丸池様～西浜海岸 【二日目】道の駅寒河江チェリーランド～山形駅周辺～シベール本店宿泊：蔵王アストリアホテル 【三日目】蔵王刈田岳山頂展望台～上杉神社～上杉伯爵亭宿泊：山形座 瀧波 【三日目】瀧波の雲海ツアー 庄内空港 山形県の…

こんにちは。 今回は新潟駅の目の前にあるアートホテル新潟駅前の宿泊記をお届けします。 日本海側No,1の都市である新潟。その中心部である新潟駅周辺にはビジネスホテルを中心に多くのホテルが立地しています。ブランドのあるシティホテルもいくつかはありますが、主に全国展開しているチェーンのビジネスホテルが占めています。たくさんあるホテルの中でも、今回宿泊するアートホテル新潟駅前はホテルマイステイズのグループホテルとなっています。アクセスも駅すぐそばで抜群、そしてなんといっても新潟名物が楽しめる朝食が魅力的です。 今回はそんな新潟名物を楽しむ新潟駅前のホテルステイの様子を紹介していきたいと思います。 以…

〈青森県鯵ヶ沢町〉 今回はホテルグランメール山海荘さんでオールインクルーシブを満喫して来ました。 （訪問日2024.2.17） 場所は ホテルグランメール山海荘 青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字舞戸町字鳴戸1 https://maps.app.goo.gl/qRtzyL6iHc65AsF59?g_st=ic 予約について 2月17日は自分の誕生日で、ホテルの予約の際にお祝いの確認事項があったので、自ら誕生日と記入をしてみました。 旅行会社からの予約よりホテルのホームページからの予約の方がお得だと思います。今回の受けたキャンペーン 1.売店1000円チケット 2.あじがさわ宿泊キャンペーン5000円引…