かのこ

東海道五十三次・府中宿（静岡市）で出会った不思議系和菓子屋さんを書きたい。 徳川家康で盛り上がる駿府城の北、大岩地区で大きな日除けのれんが印象的な、レトロな見世蔵のような店構えが見えた。足が止まる。日除けのれんには「大国屋」（だいこくや）の墨文字と浮世絵。古さと斬新さ。 時代劇の映画のセットのようにも見える。 戦後すぐ、昭和２０年（１９４５年）創業の「大国屋製菓舗」（だいこくやせいか）。７８年ほどの歴史。現在３代目（２代目も現役）。 やや暗めの店内に足を踏み入れると、ちょっと驚きの光景が広がった。 朝生の生菓子や餅菓子からどら焼き、焼き菓子まで豊富な種類の和菓子が皿盛りされていた。ある種、駄菓…

銀座 鹿乃子 「姫かのこ 6個入り」 ・ 幼馴染にオススメされた「銀座 鹿乃子」さん。 昭和２１年に甘味店「銀座鹿乃子」を創業。 残念ながら数年前に鹿乃子銀座本店は閉店となりましたが、現在は三越銀座店地下二階売店及び通信販売JRE MALL、楽天市場で商品を販売しています。 各百貨店でも期間限定の催事場に出店されており、 今回は1月19日から25日まで武蔵小杉東急スクエア２階東急フードショーでの催事出店情報を拝見し、購入してきました！ 代表商品でもある和菓子「かのこ」は、 昭和37年に内閣総理大臣賞・農林大臣賞を受賞。 今回購入した「姫かのこ」は栗と五色の豆をあしらった、ひと口サイズの「かのこ…

夢beansスタッフてぃんくる 夢beansのアクセサリー作家です。 研究学園都市であるつくば市在住の専業主婦。 スタッフの中では最小・最高齢で、ただいま高齢の父の介護真っ盛りです。身長153cm骨格タイプ：ウェーブパーソナルカラー：イエベ・スプリングパーソナルスタイル：ロマンティック ＊2021年10月22日以前のスタッフブログはこちら 新シリーズ【カノン】の誕生 成人の日も過ぎ、日常生活のリズムが戻ってきましたね。えっ？ まだ？😆そろそろ梅の花が咲き始めましたよ💗 近所の梅園公園にてとっても良い香りがしていました 『星のかけらを集めたヘマタイトのペンダント』本日リリースです さて2023年…

東京・護国寺「群林堂」と言えば、東京三大豆大福（誰が命名したかは不明）の一つに数えられる豆大福の名店だが、炎天下、久しぶりに足を運んだ。 で、ゲットしたのが「大目玉」の豆大福とかのこ、それに季節限定の「くず桜」。 いつも大行列なのに、午前中（１０時半）だったせいか、お客は４～５人（ほとんど女性だった）。思わずラッキー、と小躍りしたくなった。 東京三大豆大福の中でも「群林堂が一番好き」という声が意外に多い。残りの二つは泉岳寺「松島屋」、原宿「瑞穂（みずほ）」、ズルい言い方になるかもしれないが、私的にはどれも好きとしか言いようがない（ホントです）。 外見的に一番個性的なのは、この群林堂だと思う。 …

氷を体温で溶かして鯉を捕まえる漁法（？）を編み出した王祥。 国立国会図書館デジタルコレクションより 王祥 継母人間有 王祥天下無至今河水上 一片臥氷摸王祥は。いとけなくして母をうしなへり。父またつまをもとむ。其名を朱氏といひ侍り。けいぼのくせなれば。父子の中をあしくいひなして。にくまし侍れ共。うらみとせずして。けいぼにもよく孝行をいたしける。 かやうの人なる程に。本の母冬のきはめてさむき折ふし。なま魚をほしく思ひける故に肇府と云所の河へ。もとめに行侍。されども冬の事なれば。こほりとぢて。いを（魚）みえず。すなはち衣をぬぎてはだかになり。こほりの上にふし。いをなき事をかなしみゐたれば。かのこほり…

今話題の大河ドラマでもお馴染み紫式部が源氏物語を執筆したということでヒューチャーされている石山寺 ここ、子供と私でボランティアガイドさんの説明（他あとお一方だけ）でゆっくりまわったことがあります。 ここは三十三年に一度しか開扉されない秘仏がいらっしゃるのですが、前回は2016年 んと、33年足すと次は何年？ 生きてる間には見ることできないかも・・と思ってたら、天皇が即位した翌年にも見ることができるそうで、そんなタイミングで2020年にお詣りしたところでもあります。 桜の名所だけあって駐車場待ちで大渋滞してました。でも私の目的は少し先にある茶丈藤村というお店 ここでランチと決めていたら、あーーご…

今年の桜は開花が遅め。。。 でも、やっぱり桜の開花と入学式が一緒なのはうれしいものですね🌸 今回のレッスンは、桜の季節にぴったりの甘いエピ、うぐいすエピと桜エピ、それと、元気が出るカレー味のデリカ食パンを焼きました🍞 うぐいす豆のかのこをあしらったうぐいすエピ💚 桜あんと大手亡豆のかのこの桜エピ🌸 簡単で、フランスパンとあんこの相性は素晴らしく❣️ 焼きたても、冷めてからも美味しいと喜んでくださいました。 ベーコンエピとは違った味を楽しみました。 カレー＆黒胡椒のデリカブレッドも、元気が出るパンと名前を変えましょうかと笑い合い、好評でした❣️ 私のお教室では、毎回違うスープをお出ししているので…

株式会社ユーハイム（本社：神戸）は、旬菓「バームクーヘンキュート（石臼挽き宇治抹茶）」と「純正バターパウンドケーキ（抹茶と小豆）」を２０２４年４月１７日（水）から取り扱いを順次開始します。ユーハイムでは、めぐる季節をお菓子で表現できないかと考え、一連のシリーズを「旬菓（しゅんか）」と名付け、販売しています。旬菓とは、歳時記を読むように、食べることで移ろう日々を感じ毎日を祝う、歓びのお菓子です。今回の新作では、宇治茶の老舗・丸久小山園の抹茶を使用。短い「初夏」を味わうためのお菓子をお届けします。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).…

麒麟 本来、「麒麟」（キリン）というのは、龍や鳳凰と並ぶ想像上の動物である。形は鹿に似て、顔は狼に似て、牛の尾と馬の蹄をもち、雄は頭に角をもつ。普段は非常にやさしい動物で、足元の虫や草を踏むことのないように宙に浮いて歩く。毛蟲360種（獣類）の長で、王が仁のある政治を行うと現れるという瑞獣である。 明の永楽帝の時代、アフリカへ行った遠征隊が実在の（首の長い）キリンを連れ帰った。現地の言葉で「首の長い動物」を表す”ゲリ“という語がキリンに似ていたため、これを想像上の麒麟と勘違いしてしまったのである。日本にはこれが名前を混同したまま伝わり定着したが、中国で実在のキリンは「長頚鹿」と言って伝説の「麒…

桜が開花する前に、食で桜を満喫していた3月。 2024年3月のメニュー nana’s ​green ​tea「桜もちロールケーキ」 仙太郎「ひっちぎり」 春闘ウィーク満喫しよ！ 都路里「抹茶十徳と季節の菓子セット」 資生堂パーラー・サロンドカフェ「季節のアシェットデセール、サクラモチ」 ハイペースでパフェを食べた月間 京橋千疋屋「桜滴-さくらしずく」 千疋屋「パルフェ フリュイルージュ」 丸福珈琲店「桜と苺のパフェ」 パフェ疲れであんみつに走る後半 みはし「お花見あんみつ」 つる瀬「あんみつに桜アイストッピング」 みはし「苺あんみつに桜アイス・杏トッピング」 お家でケーキコレクション ハーブス…

【カドカワ春の還元祭2024】 レシート対象期間：2024年3月14日(木)～2024年4月7日(日)23:59予定※予算に達する又はその他の事由により、早期終了の可能性があります。 【カドカワ春の還元祭2024】注意点とよくある質問をまとめました！ 【カドカワ春の還元祭2024】最大50％・30％還元はいつもと違う交換方法＆注意点 ネット書店（Amazon、楽天、セブンネットショッピングなどの通販サイト）で購入したものは対象か教えてほしいネット注文・店頭支払いのレシートの正しい投稿方法を知りたいネット書店（Amazon・楽天、セブンネットショッピングなどの通販サイト）でのご購入は対象外となり…

オスとメス 動物の性別は、「雄」と「雌」、あるいは「牡」と「牝」という漢字を用いる。しかし中にはオスメスの意味を含んだ漢字がある。 オシドリはカモの仲間で「鴛鴦」（エンオウ）と書き、「鴛」はオスのオシドリを、「鴦」はメスのオシドリを意味する漢字である。いつも番（つがい）で行動を共にする仲の良い夫婦の象徴とされるが、実は繁殖期以外は別行動をし、繁殖期ですら子育てはもっぱらメスが行う。しかも毎年パートナーは変わると言われ、実はそれほど仲がよいわけではないらしい。 「翡翠」（ヒスイ）という熟語は、このまま（かわせみ）とも読み、「翡」がオスのカワセミを、「翠」がメスのカワセミを表している。川辺に棲息す…

【BookWalker】春のコイン大還元祭開催！3月25日(月)09:59まで 今回はBookWalkerで2024年1月15日までに配信された全作品を対象に1回のお支払い金額1,500円（税込）以上でコイン50％還元！ということで、対象商品の中から文庫30点をセレクトしました。気になる作品があったらこの機会にぜひ読んでみて下さい。 ※紹介作品のタイトルリンクは該当書籍のBookWalkerページに飛びます。 1.となりのナースエイド (角川文庫) となりのナースエイド posted with ヨメレバ 知念 実希人 KADOKAWA 2023年11月24日頃 楽天ブックス 楽天kobo Am…

ヒツジのあみぐるみ、つくり始めました。 頭と胴をかのこ編みでもこもこ感を表現しようかなと 目は黒一色の10ｍｍのさし目の予定 耳のつけ具合が難しいです。 胴部分 今までは、平面で編んで背をとじていましたが 今回、輪編みにしてみました。 輪編みにすると、背のとじがないので ひと手間省略できます。 平面で編んでとじる or 輪編み 編み図に落とし込むとき、 どちらが親切なのでしょうか。 両パターン？ 編み込み模様が複雑なときは 平面編みの方が、糸の扱い、糸の力加減の調整をしやすいような気がします。 とじが嫌いな人は、断然輪編みでしょうか。 人によってお好みもあるでしょうし・・・ と、いろいろ考えて…

編むきっかけ 完成品 参考資料、材料、道具 編み方メモ 4本針 分散減目 余り糸 まとめ・感想 編むきっかけ ニットカフェのお友達が先に紺色で編んでたのを見て 「あ、可愛い♪」と影響されました(ニットカフェあるある。笑) あと、棒針の帽子編み＆ビーズ編みは未経験だったので チャレンジしたいなぁと思ったのもあります。 ↓通っているニットカフェについてはコチラ。 miwa3738.tamaliver.jp 完成品 予想はしてましたが、白糸に白パールは写真に写りづらい！！ 実物はさりげなくパールの輝きが見えてもうちょっと可愛いです。 かのこ編みのポコポコ感も可愛いですね♪ 帽子はいつも自分用に編むの…

ずっと花粉症とは無縁だと思っていた私にも 今年はついに花粉症っぽい症状が。 鼻水と咳。鼻水はまだしも、咳は喋る時にとても不都合。 とりあえず咳を止めたい・・・と願いながら、先週の作業です。 「浮気癖(違うものやりたくなる癖)」は引き続き居座りながらも 作業中のものはちゃんと進められたかなーという感じです。 作業中 ビーズ付きニット帽(棒針) イーネオヤ練習中 今週の完成品 プラバン転写ストラップ(番外編) 作業中 ビーズ付きニット帽(棒針) start:2024/2/15〜 2目ゴム編みゾーンを突破し、かのこ編みが一気に進みました。 白糸に白パールなので目立ちませんが、このさりげなさを狙ってい…