脚気

皆さんは、江戸わずらいという言葉を聞いたことがありますか？ 江戸時代に、江戸を訪れた大名や武士が、しばらくすると、体調が悪くなってしまいますが、田舎に戻ると、すっかり良くなるというものです。 原因は、江戸で白米を食べていたことにより、ビタミンB1不足になったことだそうです。田舎に戻ると、精米前の玄米を食べるから体調も戻ったんでしょうね。江戸わずらいは、現代の言葉で言うと脚気です。明治時代には、原因もわからなくて、国民病とまでいわれたみたいです。 農林水産省のHPに詳しい記載ありましたので、興味ある方はどうぞ↓ 脚気の発生：農林水産省 (maff.go.jp) 家では精米5分づきのお米を食べてい…

アレサンドロです。 https://www.universal-music.co.jp/ より C-C-B（シーシービー）は、1980年代に活躍した日本のポップ・ロック・バンドです。結成当初の名称はCoconut Boysで、 （ココナッツボーイズ）C-C-Bはその略称。1985年中頃からC-C-Bで統一していたようです。 本日、メインボーカルだった笠 浩二（りゅう こうじ）が亡くなりました。 ずいぶん前に、笠 浩二を取り上げたテレビ番組を見ました。幼少の頃は小児喘息を煩っていたようです。 C-C-B時代には不規則な生活とストレス等から十二指腸潰瘍を発症し手術を受けるなど、たびたび健康を害して…

グレースとロッキーのやり取りが続き、今後の地球の運命が気になるところで上巻が終わっていたので下巻も一気読みできました。下巻のグレースも上巻に続き火傷をしたり痛い思いをしています。 グレースも優秀ですがロッキーも相当優秀です。グレースの望むものをほとんど苦も無く作成できるロッキーのレベルの高さに驚かされます。 記憶をなくしていたグレースはだんだん過去の記憶を思い出してきますが決して望んで旅立ったというわけではないことがわかります。なんとなくお人よし感があったグレースなので驚きました。 最後、グレースはロッキーの故郷にて生活を始めますが、食べ物がないため壊血病や脚気、栄養失調など体調不良に陥ります…

こんばんは。 sukiyaki-kです。 実家の菩提寺では定期的に檀家に広報誌を配布してくれます。 最近、代替わりをして息子さんが正式に後を継ぎ、 広報誌も息子さんが担当するようになっていました。 先代のお父上は存在感のある方で 広報誌も哲学的な内容が多かったです。 息子さんは30代、 とても人当たりの良い、穏やかな方です。 息子さんが書いた広報誌の内容は修行の時のことでした。 ☟以下抜粋です。 「精進料理は修行のために食べていました。 精進料理はお腹がすきます。 空腹を満たそうとお米ばかり食べていましたら 脚気になりました。 栄養バランスの面からも精進料理はおすすめしません。」 なんて正直な…

ビタミンB1（チアミン）の摂取基準と欠乏症 先日、30歳前半の男性の下腿浮腫と体重増加の症例と症例集にて出会いました。最終診断は、ビタミンB1欠乏症（脚気心と脚気ニューロパチー）でした。 ビタミンB1は主に糖代謝の際に働く補酵素という程度の認識です。ビタミンB1欠乏症について、機序をはじめ知らないことが多いため、改めて深堀りしてみました。 今回はその際に見つけた文献から、ビタミンB1摂取について興味を持ちました。食事指導について考えた際にどの様な食事・摂取基準などがあるのかも気になりました。今回は偶然の巡り合わせから、ビタミンB1の摂取基準について調べてみます。 ビタミンB1の年齢ごとの食事摂…

脚気の文鳥に希望がみえた６日目 お迎え以来睡眠不足が続く 心配で夜中に3度も目が覚めてしまう。 大丈夫かなぁ？ってライトで照らして確認する。 私は、もうかなりの睡眠不足です。朝５時が最初の差しえさだから。 黄色い液体の栄養やら抗生剤の混合された薬を１日２回２滴与える。その薬でそのうの透明の袋が黄色くみえるのかも。餌の色はグレー。餌は胃に移動してるけど、薬は停滞してるのか？ やっぱりそのうは、空気で風船のように膨れてしまう。ガスが溜まってるのか、異常に心配になる。心配性なんです。 回復の兆しが見えた 脚がしっかりしてきたのか、翼で体をささえる必要がなくなったみたい。だからもう翼を広げず寝ている。…

生命力を信じたい 朝 多量の尿でお腹までびしょびしょ 脚気のため、脚に力が入らず立てないため、お腹がびしょびしょに濡れていた。 ペットショップで見つけた時は、フンの堆積の山があった。ってことは、少し移動してフンをしていたことになる。 まだその時は、脚気にかかってなかったのだ。 2時間おきに差しえさを要求する。空腹時で17g。フンに水分が多いのでパウダーを濃いめに溶いて与えた。 午後3時ごろ、なんだか元気がない。開口呼吸をしている。くちばしの色が少し紫っぽく感じる。私のくちびるをくっつけると、くちばしの方が冷たい。 先代のゴマちゃんが逝ってしまった日、やはりくちばしが冷たかった。 もう、心配でた…

北添数馬は、鶴見源之丞の同心組屋敷に遊びに行った。いちど来てくださいと誘われていた。八丁堀である。鶴見の屋敷を訪ねると、「やあやあ、どうも、北添さん」と、鶴見が出てきた。鶴見の部屋は、読書が趣味だと言っていたとおり、本が多い。読み散らかしている。「もっと江戸のこと、人のことを勉強しないと思ってさ。筆頭同心だし」「まあ、そうだな… それにしても勉強熱心ですな。この本は？」と、数馬は畳に置いてあった本を手に取り、眺めた。「あ、北添さん、それは！」“春本（しゅんぽん）”である。春画をまとめたもの、といっていいだろう。つまりエロ本である。数馬は面白がって頁をめくる。男×女の絵が多数だが、男×男、女×女…

吉凶半々の日 灌仏会（新暦） 仕事や修行の日。抑制・萎縮・衰退の運気があります。仕事や業務、売買などは自然にうまく進むツキは当てにできないので、慎重に進退の判断して良さそうです。またうっかりミスにも気をつけましょう。衰退の運気は、体調に関しても注意が必要で、体力が落ちていても気がついていないケースもあり、やる気が湧かない、いまひとつ元気が出ない人は、無理をしないようにしましょう。本日は、思いつきで予定外の動きをしないで日常範囲内で行動するようにすると良いかもしれません。多少の出費をしても良いので、自分を楽しませるのも良いでしょう。 本日おすすめの行動は、思慮深くなる。物事の裏まで見通す。独自の…

栄養学の父・佐伯矩 今回の主人公はかなりの地味人物。誰なんだ? というのが正直な感想であるが、日本の栄養学の父であり、今日の学校給食を確立した人物であるという佐伯矩である。 日本の栄養学の父・佐伯矩 それまで日本では粗末な食材とされていた大根から、ジアスターゼという消化酵素を発見したことで一躍大根を有用な食材といして再認識をさせたのが佐伯矩だという。脚気などの蔓延が社会問題となりながらも、まだ世間では栄養学というものが注目されていなかった時代、1914年に佐伯は自費で栄養研究所を創設、世界初の栄養に特化した研究所であり、そこには気鋭の研究者が集まる。後に国立の研究所となって画期的な成果を上げて…

＊お知らせ やはり機械ものとは相性が悪いらしく、確認のためブログを見たところ、下書きで書いていたものとちがうものがアップされているのを気がついたので、訂正してあります。内容が変わっているため申し訳ないのですが、いま一度ご確認下さい。 平日 仕事や修行の事について、繁栄するために後押ししてもらえる運気となっております。仕事や修行だけではなく、人間関係などにも吉運が働いておりますので、この日を大いに活用したいところです。また沐浴についても吉日となりますので、身なりを整える、またお洒落をするなどして出かけることも吉となります。特に初めていく場所、また初めて会う方に吉縁がありますので、積極的に活動して…

玄米にまつわる話 炊き方にもよりますが、私は玄米ご飯は結構好きです。 しかし、 「不味い」「食べにくい」 という方は結構多いですね。 美食漫画「美味しんぼ」の中で、合宿で玄米食を強要される女子柔道部員が、 「玄米は不味くて食べられない」 漫画主人公の山岡士郎に泣きつく回がありました。 士郎は 「おかしいな。玄米は本来甘くて美味しいものなんだが」 不味いのは、糠ぬか部分に残留する農薬のせいだ、とし、しかも「体に良い訳がない」と括ります。 連載頃の時代背景もあるでしょうが、農薬も大昔に使用されていた、生けるものすべてを屠り去る様な「DDT」から、安全性能もかなり上がっているので、そんなに目の敵にす…

吉凶半々の日 仕事や修行の日。月の影響により神経が高ぶってみたり、憂鬱になったり、自分で気持ちをコントロールしづらく、感情の波が出てきて、不安定さがある日となります。また今後の生活を左右する出来事も起こりやすい日ともされています。その為、本日はいたずらに行動を起こすのではなく、何事も慎重に控えめにしておいて吉となります。宿縁が発動する日なので、今後の計画を立てるなどは良いでしょう。 本日おすすめの行動は、先祖供養。社会の規則を守る。礼儀を大切にする。約束や秘密を守る。物事に柔軟に対応する。良く働く。悪いとされる行いは、お酒、異性に溺れる。自己中心的になる。享楽的で遊びに耽る。となります。もしト…

吉日 仕事や修行の日。本日も人間関係に関して、吉運が働いております。人と人との交流を広げること、信頼関係を深める事に対して積極的に努力すると良いでしょう。人と関わる事で吉運が発動しますので、吉運をもたらしてもらえるでしょう。しかし遅い時間になりますと、吉運が薄れていきますので、動くのであれば早い時間のほうがよさそうです。 本日おすすめの行動は、人の面倒をよくみる。誰に対しても公平にする。世間のしきたりを守る。悪いとされる行いは、 裏で悪智恵を働かせる。駆け引きをする。人に隠れて遊ぶ。自己中心の浪費が多くなり家族の信頼を失う。となります。もしトラブルが起きた時は、自ら積極的に動いて、問題の解決を…

吉凶半々の日 清明（二十四節気）・戊辰月の始まり・凶會日 本日は凶會日［くえび］となります。本日は、太歳神（一年の吉凶を司る神様）が多くの神々をお連れして、冥府（あの世）で法会を開いております。その為、本日は死者を弔うと、死者に憑依されるとされています。九坎という神（北を司り、死者を管轄する、水の神）が下界していますので、この日で ◯ は良いのですが、◯ の項目を用いると死者が取り憑き、年内に災い有るとされています。また外出する時は「四海呪」を唱えておいてください。 本日は、仕事、修行において、人と人を和合する運があります。人間関係を良くする運気がありますので、人との結びつきを大事にしておきま…

原作・夾竹桃、平沢下戸、作画・沢田一「戦国小町苦労譚 農耕戯画」7（アース・スターコミックス） 【kindle限定オリジナルイラスト付】戦国小町苦労譚 重鎮ヲ懐柔セヨ 7 戦国小町苦労譚 【コミック版】 (アース・スターコミックス)作者:沢田 一,夾竹桃,平沢 下戸アース・スター エンターテイメントAmazon2020年9月12日刊。「デジタル版コミックアース☆スター」2020年3月～7月掲載。本巻での静子の活躍は、 京料理が口に合わない信長に味の濃い田舎料理を出して好評を得る ルイス・フロイトにキリスト教の布教許可を進言 近衛前久（さきひさ）を織田陣営に引き込む 脚気の人を治す 1は史実かど…

悪日 上弦の月🌓 仕事、修行の日。本日は地道に努力を続けてきた事、困難に耐えてきた人は、その努力や苦労が認められる、その為、物事の達成や成就の気運があります。また長期的な計画を立てる、新しく始めることなども、将来実を結ぶ運気です。 本日おすすめの行動は、人徳を養う。誰とでも打ち解ける（コミュニケーション能力アップ）。一風変わった人生哲学を持つ。先祖供養。悪いとされる行いは、自説に反対されると非常に頑なになる。怒りっぽくなる。規則を乱しても恥じる事がない。愚痴や悪口を言う。となります。もしトラブルが起きた時は、積極的に解決するよう動いてみましょう。 ・買い物 土地運アップ ・爪切り 手🖐️ ・夢…

ビタミンは、 ビタミンAやビタミンC、ビタミンDなど全部で13種類ある。 しかし、 ビタミンFはないがビタミンKがあるなどアルファベットの順はバラバラである。 13種類のビタミンを順番に並べると、 ビタミンA B1 B2 B3 B5 B6 B7 B9 B12 C D E Kとなる。 ビタミンの名前の付け方は基本的に発見された順番だが、 その後の研究で名前の変更や訂正が起きた。 例えば、ビタミンGは、エネルギー代謝に強く関わり、 かつて成長因子（growth factor）として知られていたため、 その頭文字からビタミンGと呼ばれていた。 しかし、研究が進む中でビタミンBのグループに入れた方がよ…