鹿児島県知覧町などを中心に栽培している茶。平家の落人が北部山間地の手蓑に茶栽培を始めたのが起源とされる。味と香と色の良さは天下一品。
目にも口にも 久々ルシェル 今日は春の海鮮を堪能ランチ 気取らないお店で目にも口にも幸せ カウンター中のオープンキッチンでなされる綺麗な仕事 テーブル席から時々ガン見 美味しいお茶 知覧茶業センター 製造 神戸の妹家のお茶 好きなのでなんとか自力で購入できないものかと販売元の赤堀商店に問い合わせ 神戸コープ専用との事 「1番詰み知覧茶ってのがネット購入可では一番似てる」と親切な対応感謝
コーヒーのブレンドは当たり前では、日本茶はどうだろうか。製造段階で、その地方の色々な畑で採れたものを混ぜているが、それは、同じ品種だ。完成品同士で別品種をブレンドしたことは無いだろう。ということで、今は、ティーパックという便利なものがある。試したのは、鹿児島産の知覧茶と伊藤園のほうじ茶二つを同時に入れ試飲。さすがにほうじ茶が強いが、でも知覧茶の爽やかさが加わってより飲みやすくなった。意外に互いの良さがでているこれからも試してみたくなった。
もち麦ご飯 楽天から買った、お得でおいしいものを紹介します。 私はまったりと、おうちカフェを楽しみたいので、ルイボスティーや知覧茶を購入。 カフェ代の節約になるので、おススメです。 スポンサーリンク // オーガニックルイボスティー 知覧茶 もち麦 フォーマルスーツ まとめ オーガニックルイボスティー オーガニックルイボスティー 100包みも入って、1,000円ぽっきりのオーガニックルイボスティー。 ノンカフェインですから、夜も安心して飲むことができます。 ルイボスティーにはマグネシウムが少し含まれ、便秘の予防になりますね。 腸内の悪玉菌を抑制する作用もあります。 しかもポリフェノールが豊富🎵…
寒くなって、緑茶がおいしい。急須は持っておらず、もっぱらティーバッグ派である。急須で淹れるのにも憧れがあるものの、茶殻の処理だ急須の洗浄だを思うと、マグカップに一包み入れてお湯を注ぐだけ、という手軽さがありがたい。もうちょっと生活をまめにできるようになったら、是非とも急須でお茶を淹れる生活を送りたいところ。緑茶だけれど、私は夜に本を読んだり編み物をするときに隣に置いていることが多い。まろやかで刺激が少なく、コーヒーや紅茶ほど眠れなくなることがないところがいい。ちょっと休憩、と一口飲む温かいお茶の染みわたること。 今、私の家にはとっておきのお茶がある。この間訪れた鹿児島で、お土産屋さんがひしめき…
友人からのプレゼント、伊藤園 「知覧茶」と もち吉「ふくよか餅」でとても美味しいお茶の時間を過ごしました。 😋🍴💕🍵 伊藤園の知覧茶。 とても香りが良いですね。 楽しみです。 知覧茶(ちらんちゃ)は、鹿児島県南九州市で栽培されている緑茶の総称です。 南九州市は、日本の市町村単位では、お茶の生産量第1位の緑茶産地だそうです。 シラス台地の肥沃な土壌を活かして栽培される知覧茶は、鮮やかな水色、豊かな旨みと甘みが特長です。 ・・・・・という説明があります。 とても美味しい知覧茶のお茶請けは、同じ九州の 福岡県直方市下境2400番地 字餅米 もちだんご村 餅乃神社前「もち吉」の「ふくよか餅」です。 w…
知覧は知覧茶で有名 知覧茶の香りのロールケーキ また知覧は特攻隊で知られている 知覧特攻平和会館がある
こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです! 今回ご紹介しますのはパティスリーヤナギムラさんの 茶畑いっぽんと ヤナギムラの知覧茶サブレ の2種類です 茶畑 いっぽん ヤナギムラの知覧茶サブレ 茶畑 いっぽん 奥霧島茶でできたラングドシャ お茶の美老園さんが作った奥霧島茶を使用しています 霧島茶は霧島市でできたお茶で 緑茶の清々しい香り まろやかな旨み 注いだ時に見られる 澄んだ緑色が 特徴となっています ラングドシャ クリームともに奥霧島茶が練り込まれている様子 1枚の大きさは 横7㎝ 縦4.5㎝ 厚さ1.5㎝ ほどの大きさです 奥霧島茶がタップリ使われているのでしょう 緑茶の旨み 香…
こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです! 今回ご紹介しますのは株式会社フェスティバロさんの 唐芋ベイクドスイーツから なな紫と 知覧茶 の2つです なな紫 知覧茶 唐芋はサツマイモの別名 今回ご紹介しますのは「なな紫」と「知覧茶」ですが 唐芋ベイクドスイーツは他にも 幻の唐芋でできた 太白 甘くて美味しい紅はるかを使用 はるか があります www.festivalo.co.jp 紫色のがなな紫 緑色が知覧茶 1個の大きさは 直径4㎝ 厚さ4㎝ ほどの大きさです なな紫 なな紫は7種の紫イモをブレンドしたお菓子 花魁 細くて甘く粘り気があり なか紫 強い紫色 ホクホクあっさり 種子島紫…
休日を利用し、長年訪ねたいと思っていた知覧特攻平和会館へ行ってきました。 特攻により戦死された方々の遺書や遺影を目にしながら、涙するのは失礼だと終始我慢していましたが、最後に語り部の方が特攻の歴史的背景や特攻隊員の遺書や手紙の特色についての解説を聞くと涙が止まらずとても辛かったです。 解説時間は30分くらいでしたが、とても長い時間そこにいる様な気がしました。 解説を聞いた前と後では、色々と感情を抑えることが出来ず心身ともに疲弊してしまった為、平和館を後にしました。 その後、昼食を食べ知覧茶を頂き 写真はアイスに濃厚な知覧茶のソースがかかったアフォガードで、日中は天気もよく気温も上がっていた為、…
1/31 ④ホタル館を出て、すぐ手前にある「長浜屋」というさつまあげ屋に寄った。 2個ほど試食している最中、抜いた部分にあたり「いでっ」となる。 そこで、祖母に送るさつま揚げセットを購入。そのまま送ってもらった。 重い気持ちであるのにも関わらず、足取りが軽く武家屋敷の方へ向かった。武家屋敷は入場に500円。 江戸時代のものなのでそれはそれは貴重な庭園ではありますが…私はそういうものに興味がなく足早に見学。ただ、武家屋敷内の雑貨屋さんのおばちゃんがとってもいい人だったので、それだけよかった。 友達へのお土産を探していると言い、いろいろ見せてもらったんだけれども、その友達に合うものがない。 悩んで…
私はコーヒーが苦手なので、飲み物は茶が多い。主に緑茶だ。 その、肝心の緑茶なんだけど、もうこのごろ美味しくなくて困っている。 考えたら、今飲んでいるのは、昨年収穫された一番古いものぢゃ。 実家では静岡茶を飲んでいたが、結婚して移り住んだ京都で、宇治茶のおいしさに目覚めた。 しかし、ここ10年ばかり、九州のお茶をメインに飲んでいる。 恥ずかしながら、昔、茶というのは、静岡か京都で生産されるものだと思っていたので、九州であんなに茶の栽培が盛んだとは知らなかった。最近は、静岡でも、高齢化により、生産量は九州に負けているそうだ。 静岡といえば、知事もイメージダウンに加わっていたね・・・おっとっと。 も…
岩合さんの名前で??? ァ,、'`(*´∀`*),、'`'`,、 ゆっくり行こう♪♪ 茶畑。 今日から知覧茶です、、、、 咲いてる。 赤い自転車ねー。 面白い柄のアウター。 おいしそう。 左からの方がいいって、、、全部いいですよ。 高鍋さん髪多い、、、憎らしいぐらい、、、、 雨、、
鹿児島の天文館付近を歩いていると、突然大きな時計塔様に出くわす。 アーケードと合体しているそれは周囲の建物とは明らかに異なる造りをしており、ただならぬ存在感を放っている。この青い屋根の正体こそ鹿児島(と宮崎)に君臨するローカル百貨店、山形屋なのだ。
なんだか朝から憂鬱な気分がつづいていて、原因はわかっていたのですが、それを掘り下げたい気持ちになれず、かといって気分転換をうまく図ることもできずにいました。 そうした中で、「そういえば北欧、暮らしの道具店のジブリ回をまだ聴いていなかった」と思い出して聴くことに。 語られるエピソードの一つひとつが、実生活やおふたりの人生とマッチしていて、こうして自分自身に引き付けてジブリを解釈したり、自分自身の生活に反映させていくのは、本当に素敵だなと感じました。 私はあまりそうした見方をしてこなかったので新鮮な気持ちもあり、とても興味深かったです。 それに感化される形で台所に立って、舞茸と小松菜、とりささみの…
ここのところ減薬の影響もあってか、強い眠気が襲ってくるので、一日なんだかぼんやりとしてしまいましたが、朝食をとって、いつもの知覧茶とみかんをいただきました。 南部鉄器 急須 ティーポット 南部鉄工房 ロジ Roji カラーポット 桜 0.6L (57-21 PKSV) ピンク/シルバー 【母の日ギフト】【ラッピング無料】【メッセージカード】価格: 13200 円楽天で詳細を見る バーレイ トーキーブルー ウィロー プレート 19cm 陶器 イギリス製 食器 Burleigh 洋食器 青 皿 オリエンタル 東洋 E97PB08価格: 4950 円楽天で詳細を見る 南部鉄器の桜柄の急須に、桜柄の椿…
朝から主人は在宅勤務で、私は起きて朝食をとったあと、いつものように知覧茶を淹れました。 【 新茶予約 】 お茶 知覧茶 深むし茶 知覧みどり 100g 2本セット メール便送料無料 5セットで1本プレゼント 2023 深蒸し茶 鹿児島県 南九州市産 カテキン 茶葉 煎茶 緑茶 水出しうまみ まろやか ギフト RSL価格: 1283 円楽天で詳細を見る それからお昼休憩に入った主人と話して、もともと処方薬を受け取りに薬局に行く予定だったのを、主人に同行をお願いしていたのですが、「なんだかひとりで出かけられる場所がどんどん減ってしまうのは困るなぁ」と思い、単身出かけることに。 大きな病院に転院して…
【2024年4月3日 追記・更新】 「九州のマイナースポット教えて!」とよく聞かれることもあり、気合を入れてまとめてみました。九州外の人に向けた内容ですが、九州人も全ては知らないような観光スポットを意識してまとめてみました。
ここ一ヶ月ほど、いつものネットスーパーでお菓子を買う代わりに果物を買うことが増えました。 果物を1日200g摂るといいと聞いたのと、もともと実家ではよく果物を食べていたので、その食習慣を日々の暮らしの中に取り入れたいと思ったことがきっかけでした。 ルールはシンプルで、お菓子の代わりに果物を買うだけです。 最近は単発的に甘いお菓子を買うことも少しずつ増えてきたので、またこのルールでの運用に戻していけたらと思っています。 はじめは実家でよくそうしていたように、紅茶+果物の組み合わせが好みだなと思っていたのですが、もともとあらゆるお茶の中で日本茶が一番好き、というタイプなので、お煎茶やほうじ茶に果物…
この日は爆弾低気圧で、ここのところ私自身不調つづきで、なんだか気持ちが沈んでいました。 朝から二度寝をしてしまって、12時ごろようやく起きて、朝食をとって愛猫・冴ゆとひとしきり遊ぶことに。 冴ゆも気圧でだるいモードなのか、わりとすぐに遊ぶのをやめて、お気に入りのキャットタワーのてっぺんでゆるりと過ごしはじめました。 Mwpo キャットタワー ハンモック 多頭飼い 人気 据え置き スリム設計 大きいハンモック ベージュ ベッド 多頭飼い (高さ162cm) 130A Mwpo Amazon それを見守りつつ、私はiPhoneでブログ原稿を書くことにして、しばらく編集作業をした後、ご褒美にお茶をす…
はじめまして!お酒を楽しむことが趣味のマルちゃんです。仕事は農業関連と飲食店の見習いオーナーです。 この仕事をしていると、東京でも地方でも、皆から美味しいお酒のおススメを聞かれることがあります。そんな話をシェアしているうちに、皆から「おいしい酒を教えてください!」と言われることもあります。 ここでは、健康的にをモットー!に、酒好きな私が飲んだお酒の話を中心に、美味しいものを紹介していきたいと思っております。温かい目で見ていただければ幸いです。 さて、今回は焼酎大国!鹿児島で本格焼酎と歴史を学ぶ①に引き続き、芋焼酎の産地である鹿児島特集です。東京では焼酎文化がまだ浅く、というか黒麹の「トロッとキ…
🐻 昨日の夢の後 ぐっすり寝て目覚めたのは 5時頃でした もう10時過ぎていると思ったのに……… 夏の朝みたいな朝です 夏休みなの? みたいな懐かしい朝です 06:00 ☕ 鹿児島深蒸し茶 を飲みながらお寿司を作りました 06:00 ☕ 石川いなり寿司 東京たまご寿司 (これはおばあちゃんのたまご寿司で塩薄焼き卵を酢飯に巻くみたいなのせるみたいなたまご寿司です 塩味は卵の味をより知らせてくれます) お寿司は 沖縄塩、沖縄砂糖 青森お酢、群馬揚げ、長野卵 北海道ごはんで できています 07:50 🐻 ヨロヨロしながらも歩きました 山梨道志村の話しをしながら歩いていました ☕ 千葉さつまいも ht…
朝から比較的調子のいい一日でした。朝食をいただいた後、知覧茶を淹れてほっと一息つきました。 それからしばらく家事をしたり、ノートを書いたりして過ごしました。 ここのところ家事が溜まりがちだったのですが、ここ数日はまたきちんとこなせるようになってきていて、ようやく寒さが抜けて、少しずつ動けるようになってきたのかなと感じます。 2月の間は寒さからか、持病の調子が思わしくなくて、なかなか思うように動けない日が多かったので、早く暖かくなってほしいと願うばかりです。 19日からまた冷え込むそうなので、家族ともども体調を崩さないように気をつけたいと思います。 それからお昼時になって、なんとなくいつもの食事…
旅先では景色を見るのを好むふあららいです。 昨夜は鹿児島市内で法華クラブというホテルに泊まりました。電車通りに面していて、繁華街の天文館まで徒歩10分足らずという好立地です。ANAのサイトからの予約でツインルーム利用1泊朝食付きで1人5850円という格安料金で泊まれました。 チェックイン時に朝食会場は混み合うので時間に余裕を持ってお越しくださいと案内を受けていたので、オープンの6時30分に行ってみたらすでに長蛇の列(汗)15分後に食べ始める頃には列はなくなっていたので「開店直後は混み合う」と言ってもらえた方がよかったなあと思いました。 そんな朝食でしたが、内容充実でなかなかよかったです。 トヨ…