白ワイン

ワインの旅: 古代から現代への歴史の軌跡 皆さん、こんにちは！ 今回はワインに関する雑学をご紹介します！ ワインは、古代から現代まで人類の文明と共に歩んできた贅沢な飲み物です。 その歴史は、数千年にわたる文化や社会の変遷とともに織りなされてきました。 古代のワイン文化 古代エジプト、メソポタミア、ギリシャ、ローマなどの文明では、ワインは神聖な飲み物として崇拝され、儀式や祝祭に欠かせない存在でした。 一方で、ワインは日常的な飲み物としても楽しまれ、文学や芸術にも多大な影響を与えました。 中世からルネサンス期の栄光 中世ヨーロッパでは、キリスト教の儀式や修道院での生活においても重要な役割を果たして…

ワインの基本情報 スエルテス・デル・マルケス ヴィドニア 白ワイン スペイン 2020 750ml Vidonia価格：6,490円（税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2020 Suertes del Marqués Vidonia[ワイン名（日本語）] 2020年 スエルテス・デル・マルケス ヴィドニア[点数] 96点 (Wine Advocate)[価格] ¥6,490[飲み頃] 2022 - 2028[生産者] Suertes del Marqués [産地] スペイン、カナリア諸島、テネリフェ島、バジェ・デ・ラ・オロタバ[色] 白[甘さ] ドライ[ブド…

ワインの基本情報 トレッビアーノ・ダブルッツォ『 マリナ・ツヴェティッチ』 [2020] 750ml マシャレッリ価格：7,480円（税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2020 Masciarelli Trebbiano d'Abruzzo Riserva Marina Cvetić[ワイン名（日本語）] 2020年 トレッビアーノ・ダブルッツォ『 マリナ・ツヴェティッチ』[点数] 93点 (Wine Advocate)[価格] ¥7,480[飲み頃] 2022 - 2027[生産者] Masciarelli [産地] イタリア、アブルッツォ州、トレッビアーノ…

ワインの基本情報 シャトー ギロー 2006Chateau Guiraud 2006ワイン/白ワイン/750ml/フランス/ボルドー/ソーテルヌ｜バルサック地区 /フランスワイン/ボルドーワイン/ボルドー白ワイン/ソーテルヌ｜バルサック地区 白ワイン/ギフト/ギフトワイン価格：9,020円（税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2015 Guiraud [ワイン名（日本語）] 2015年 シャトー ギロー[点数] 94+点 (Wine Advocate)[価格] ¥7,018[飲み頃] 2022 - 2046[生産者] Guiraud [格付] ソーテルヌ第１級 …

ワインの基本情報 シュロス・ゴベルスブルク リースリング リード・ガイスベルク 1エーテベー カンプタール [2020]750ml (白ワイン)価格：5,720円（税込、送料別) (2024/4/1時点) 楽天で購入 [ワイン名] 2020 Schloss Gobelsburg Ried Gaisberg 1ÖTW[ワイン名（日本語）] シュロス・ゴベルスブルク リースリング リード・ガイスベルク 2020[点数] 95点 (Wine Advocate)[価格] ¥5,720[飲み頃] 2022 - 2050[生産者] Schloss Gobelsburg[産地] オーストリア、ニーダーエステ…

めずらしく2連休取れました。 そうなるとやっぱり直売所で野菜を探したくなって、 ちょっとは手間をかけてもいいかもって気がして、 金額だけで野菜を選んで、 買った後にクックパッドでレシピ検索します。 カボチャ 1/4個 50円 レタス 小1玉 70円 山芋 15cm×3本 150円 白菜 1玉 130円 豚肉小間切れ 100g89円 400g分 冷蔵庫の残り食材も加えて、 キッチンに並べて、張り切って参りましょう！ チーム分け写真も久しぶり 青丸チームで作るのは「山芋の豚肉巻き」 緑丸チームでは「ナスとカボチャのこってり炒め」 紫丸チームは食材とは仲間外れで、調理器具の一種みたいなもんです。 こ…

◆チーズandワイン◆ ◆カマンベール◆ ◆白ワイン◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回はゆっくりと休日を過ごしたいので、好きなものを作ったり食べたりしようかなぁ〜って思います。 ●職場1Fのコロッケ 職場の1Fはお肉屋さんです。 たまにサービスでコロッケ貰います。 いやぁ〜揚げたては美味しいですね。 手作りコロッケなので、お肉がしっかり入ってて本当に美味しいのです。 僕はお肉屋さんの2Fで働いてまーす。 電話は内線で繋がってますので、お弁当を内線で頼むことも有ります。頼んだらもちろん2Fまで届けてくれますよぉ〜。 息子:「コロッケパンに挟みたいわ」 僕:「そのまま食べたらええ…

ポーランド人が居ない時の 週２日やって来るおひとりさまおやすみ日 何をしているかといえば おひとりで自分の好きなことだけ をする日🙂 ほぼほぼ向かう大好きな街FREMANTLE❤️ この街は私にとってのパワースポット✨ 街中の雰囲気や軒を連ねるお店のセンスが パースの中では飛び抜けて独自の個性がある街 そんな大好きでよく向かう街に 私がしっくりとくるお店もいくつか確保していて そこでお一人.......🙂 Frenchバゲット🥖に白ワインで🍷 おひとり時間⏰ このフレンチワインバーは 実に入りづらい感があって🤣 ランチの早い時間帯なら1人でこの空間で くつろげるところがさらに良し👍 このフレン…

「地産地消」というのはやはり地方のレストランだったら、これからはしっかり意識していくべき路線であると思っています。 地元の美味しいものを惜しげもなく使用したメニューは、「次が予想できちゃう料理」と一線を画します。 「Ushimaru」ではランチもディナーも3時間をかけていただくコース（15,000円・税込）オンリーで他のアラカルトなメニューはありません。 （後述しますが「Ushimaruのラザーニャ」（1,500円・税込）というお持ち帰りメニューが唯一のコース外のメニューです。） 確かに15,000円はお安くはありませんが、私はここのお料理を一度は食べてみたいと考え、昨年からずっと狙っておりま…

昨夜は19：00に寝て今朝は7：00に起きる。なんと12時間も寝ていた。 夢を見る、昔の自分と元夫との仲良かった時間。未だに過去の良き日の記憶が頻繁によみがえる。離婚後は4年は引きずるというがそうかもしれない、いえきっと生涯の思い出にする。記憶は消えないといいその扉を開かないだけですべて脳に刻まれているんだとか。 その引き出しをあけてしまう。 今この日に喜びを探そう。 9：00-9：15はデイトレ 午前は葬儀の仕事 午後はウエディングの仕事 夜はナレーションレッスン それでも収入ははたいしたことない。 シングルマザー 働き方改革 賃金交渉しようか。 伝える勇気をもつこと 伝わらなかったらなかっ…

当ブログをご訪問頂きまして大変有り難うございます。 出遅れおじさんです。 恥ずかしながら、馬齢を重ねて本日(4月18日)69回目の誕生日を迎えました。 還暦の年には「年をとったな(昔の絵本の赤ちゃんちゃんこ＋白髭のおじいちゃんを連想)」という感慨はあったのですが、ソコを過ぎるとまるで坂道を転がり落ちるような・・・ というところで、最近つらつらと思い巡らせていることを「決意表明」したいと思います。 １．最低でも、年内には「マイクロ法人(プライベート法人)」を立ち上げたい。 ２．金融資産の一部(半分を越えることは致し方ない？)を法人に貸し付け、株式投資。 ３．配当金の一部(大半？)を給与として受取…

カブのオリーブオイル炒め カブはひと口大に乱切り。 たっぷりのオリーブオイルで軽く焦げ目がつくくらいまで焼いてから白ワインをふり入れて蓋をして蒸し焼きに。取り出してアメリカンミックスと塩胡椒、さらにオリーブオイルであえました。 その後ざく切りした葉っぱをにんにくと炒め、盛り付けたら全体にカルディで購入したバルサミコしょう油をかけてできあがり❗

2000円前後白ワイン最強はこの産地・品種のコンボだと思ってる。 ニュージーランドのソーヴィニオンブラン、スーパーやコンビニなど、どこでも買えて、どこでも値段以上に美味しい。 それが、最強のワイン売場、コストコともなればなおさらです。MATUAは他所でもよく売ってるブランドですがコストコが最安値です。

＜つくレポ＞鶏むねソテー野菜ソースかけ♢弁当 ただでさえヘルシーな鶏むね肉に、野菜のソースをかけることで、栄養バランスばっちりな弁当に仕上がった。野菜ソースだけでも美味しいが、やや淡白過ぎるかと思い、バター醤油でソースを作って旨味を増強した。 鶏むねソテー野菜ソースかけ（左）と、じゃがいもと小松菜の塩炒め 鶏むねソテー野菜ソースかけ 【材料（3人前）】 ・鶏むね肉 500g・小麦粉 大さじ1・塩 胡椒 少々 （野菜ソース）・玉ねぎ 120g・にんじん 120g・セロリ 50g・にんにくみじん切り 1片・オリーブオイル 小さじ2・塩 少々・レモン汁 少々 （バター醤油ソース）・醤油 大さじ1・白…

ドライブ旅行―２ 《ワイナリー巡り》 マーガレットリバーに向う。ワインの生産地として世界的に知られた地域なので、そこかしこにワイナリーが点在していて我々の興味をそそるが、すべてのワイナリーへ入って試飲するだけの時間的余裕がないので、目についたワイナリーに入った。 あまり大きくないが感じの良いワイナリーだった。芸術家を思わせる雰囲気の男がカウンターの中にいてテスティング（試飲）に来ているオージーたちと楽しそうに話をしている。 壁には画廊のようにたくさんのアクリル画が掛かっていて、それには値段が付けられていた。オーストラリアの風景画だが、なかなかのもので私も欲しいなと思ったが、結構いい値段が付けら…

桜の季節と言えば、花散らしの雨と呼ばれる風雨によって、満開の桜があえなく散ってしまい一気に葉桜に……というのが、この数年の恒例になっていたかと思います。 そう考えると、今年の桜は持ちましたよね。ということで、2週連続ふるはまでお花見をした話です。 まずは、横浜方面から遊びにやってきた後輩ちゃん夫婦を誘い、梅屋敷『葉々社』分室で行われた百万年書房のイベントへ。暮らしシリーズの作家さん5人と代表の北尾さん、お客さん数名がいらしてて、皆さんとおしゃべりしたり、他の方の雑談に耳を傾けたり。空間を満たすざわめきのボリュームもちょいどいい感じで、ふわふわした幸せな気持ちのままふるはまへ。もちろん、途中のコ…

2020年5月号掲載 毎日新聞夕刊報道グループ記者（当時）／藤原章生 ほとんどを家で過ごす巣ごもりを終えたとき、私はどんな日常を望むのか。 まず、私の生活は前とさほど変わっていない。還暦間際の夫婦と大学生の次男の３人で暮らし、ほとんど自炊なので店が開いている限り食事には困らない。普段はごくたまに「キリンシティ」でビールを飲むくらいで、外食はほとんどしない。うまい黒ビールが飲みたいだけの話で、さほど未練はない。 料理は夫婦のどちらかが作ったものを３人で食べ、夜は仕事を終えた10時ごろから白ワインを飲む。銘柄はまいばすけっとで売っているラポサの白で税込で603円。安くて意外に飽きないし、防腐剤が控…

式典でもらった花もすっかりいたんじゃって、新しい花を買って来た週末。 4月5日金曜日の朝ご飯。 朝御飯はミニバゲット。 5日金曜日は、某学会に用事があり、飯田橋に出勤した。金曜日の朝はあいにく地下鉄が遅延していた。そもそもどこかの駅で荷物が挟まったのがきっかけ？みたいなアナウンスだったけれど。地下鉄が遅延し、遅延が混雑を引き起こし、そこでまた荷物がドアに挟まって遅延がひどくなる、、みたいな。コロナ禍以前の満員電車が戻ってきちゃった？？みたいな朝のちょっとしたプチ地獄を味わった。 なんとか学会に到着して、作業を進めた。早くこっちを片付けて、職場の研究室の片付けをやりたいよ～、、と。そんな気持ちで…

ん。今日はぼくだよ、オルタだよ。朝にネズが「うるさいから」ってぼくに交換してきたの。そんなことで？？ ま、ぼくにもネズの見たものの記憶はあるけどね。確かに、ずっとちくちくとした不快感があったの。色んな思考が色んな方向に身体を引っ張って、判断のリソースがなくなっていく。ネズのまま頑張ることはできなくはないけど、逃れてもいいのなら逃れたい。そんな感じ。ぼくはどっちでもいいけどさ。たぶんぼくの時間が長くなったらぼくが主人格になっちゃうよ。そんな気がする。 ちなみに、万年筆で書いてたほうの日記だけど、最近はサボりがち。というか、ぼくばっかり書いてる。ネズは書いてくれないの。余裕がないみたい。開くと一人…