火鍋

再び火鍋。 今回は単品でシャモロックスープの薬膳火鍋を食べに行ってみた。 お野菜。 名物「シャモロックスープの薬膳火鍋」黒板に生薬が細かくかいてあります。 まずはお野菜から。 そして、お肉と海老も加えます。 今回は、ずっと試したかった玄米雑炊。火鍋のスープを濾して作ってくれます。スープも玄米も卵も全て美味しい。毎晩食べたい。 また来ましょう。 ランキング参加中レストラン yomumiru.hateblo.jp yomumiru.hateblo.jp

なんだか昼間は良い天気。雪が残ってるのに、立派な雲が浮かんでます。 と思って出かけたら、駅近くで吹雪きました。青森ベイブリッジ前の広場はこんな雰囲気。 今回は２度目の訪問。「Tera」というお店です。 国道柳町の交差点から北西です。本町公園のちょうど向かい側。 前回はシャモロックスープが美味しすぎた。 yomumiru.hateblo.jp 今回は、予約の際に十全薬膳骨肉茶（バクテー）ができるか聞いてみたら、たまたま用意があって対応可能とのこと。 幸運でした。 お野菜はこちら。 お肉たっぷりのスープ。骨つきの豚肉と鶏肉。とても暖まります。 締めは、おすすめのうどんにしました。玄米だとスープに合…

火鍋の魅力は、その独特な調理方法と豊富な具材の組み合わせでしょう。 中国で古くから親しまれている鍋料理で、辛いスープが特徴ですが、辛くないスープや薬膳スープなど種類も豊富にあります。 今回は、体の健康に良い薬膳火鍋の人気具材と作り方、しめにおすすめの食べ物5選、自宅でできる辛くない火鍋レシピをご紹介します。 人気の火鍋の素も紹介しますので、ぜひ味わってください。 火鍋とは？薬膳火鍋の人気具材と作り方は？ （火鍋とは？） （薬膳火鍋とは？） （薬膳火鍋の人気具材は？） ①野菜 ②肉類 ③魚介 （薬膳火鍋の基本的な作り方） ①スープの準備 ②材料の準備 ③火鍋の調理 ④タレの用意 火鍋のしめにおす…

今日は気になってた火鍋を食べに行ってみた。国道柳町の交差点からすぐです。 開店を攻めたが、すでに日没。店構えはこんな感じ。 テーブル席に通されました。広々としてて快適。壁側には目当ての「薬膳火鍋」の説明。生薬がたくさん入ってます。蓮の実、クコの実、八角、桂皮、なつめ、丁子、甘草。 野菜たち。 大きめの海老。 そして豚肉。県内の長谷川牧場の豚さんだそうです。あっさりしててとても美味しかった。 シャモロックスープの火鍋に入れていただきました。辛いスープと普通のスープを適度にブレンドすると良い。と店員さんに教わりました。 〆はスープを使って、うどんをいただきました。スープが美味しすぎて、何を食べても…

台湾友kittyさんご夫妻… 今年4月のワンデースクールでの訪台時に、大変お世話になったのです… 今回、来日するとのことで、セシリア宅でホームパーティを開催！ なぜkittyさんと呼ばれているか？ それはキティちゃんが大好きだからよ〜 kittyさんのキティちゃんコレクション、もの凄いらしいですよ！ それに、私が山梨県の出身だと言ったら、キティちゃんの故郷〜とちゃんと知っていた！(@_@) そう、サンリオの社名は、山梨を音読みしたもの〜 日本人でも知ってる人は少ないのにね〜 kittyさん凄いわ〜 この日は火鍋がメイン セシリアの台湾料理の腕前、抜群ですから〜 火鍋も本格的！ れんこん入りが鍋…

YouTube視聴者でブログ読者の人と会ってきた。二回目だ。 オフ会とかっこつけて書いているが、もうただの友人関係でオフ会ではないのだが（そもそも二人の時点でもオフ”会”ではないと思うし）インターネット古参勢としてはオフ会という響きに憧れを持っていたのでそう銘打っている。 会ったのは例の友人の結婚式の翌日だ。二度目だがやはり少し緊張があったし、それなりに自分の内面に食い込んでくる話になると思い、体調は万全に整えて行った。 実際に会うと朗らかな笑顔で迎えてくれて一気に調子が出てきた。火鍋屋を予約してもらっていて。食事をした。 相手の方は野菜が苦手で俺は大好きなのでなかなか相性よく鍋を楽しめたと思…

2023/10/25更新（※現在の価格、ポイントバックと異なる場合があります） 【楽天市場】40％ポイントバック商品一覧【スーパーDEAL】 腕時計 美容・コスメ・香水 日用品雑貨・文房具・手芸 水・ソフトドリンク 食品 靴 花・ガーデン・DIY 家電 医薬品・コンタクト・介護 レディースファッション メンズファッション ペット・ペットグッズ バッグ・小物・ブランド雑貨 パソコン・周辺機器 ダイエット・健康 スマートフォン・タブレット スポーツ・アウトドア スイーツ・お菓子 ジュエリー・アクセサリー キッチン用品・食器・調理器具 インナー・下着・ナイトウェア インテリア・寝具・収納 TV・オー…

この日、我々は裏の山へ。 もちろん木の子を食べに来た。 まずは裏の山のビールから。 コースの最初はマッシュルームの生春巻きだ。 とてもおいしい。最初からオシャレ。 さあ火鍋がセットされましたよ。 ドーン！ ウチの裏山では見たことのない木の子がいっぱい。 さすが渋谷。 野菜もたっぷり。 これはヘルシー。 店員さんが木の子の説明をしながら入れてくれる。 このピンクはなんだっけな。 しいたけと舞茸はわかった。 あとは珍しいやつばかり。 ほら、入った。 肉もあるけど主役は木の子。 木の子に火が通るまで春巻きを。 これもうまい。もちろん木の子が入ってる。 鍋のタレはここでお好みのを作るよ。 楽しいね。 …

肉のハナマサで売っていた中国産の火鍋のスープの素 豚骨や鶏ガラスープで希釈すると書いてあるがちょうどロブスターの出汁スープがあったのでそれを使いました。 匂いからしてローカルテイストな予感 山椒がビリビリして超辛い 私でも辛くてたくさん食べれないほどなので辛いの苦手の方は無理だと思う 山椒の実がそのままたくさん入ってる 素のスープの旨さもあるが海老出汁がプラスしてとっても美味しいスープ しかしバクバクは食べれず後半は痛みも少し感じるし唇ヒリヒリしてきたので 次の日また食べますー

こんにちは、antakaです。台湾への訪問は今回で4回目となりますが、今回はいつもと異なる冒険を求めて、魅力的な都市、高雄へと向かいました。台湾の南部は海鮮で名高いですが、今回の旅ではそれを多少味わうことができました。 ただ、海鮮を大々的に楽しんだわけではありませんので、その点はご理解ください。そして、これが私にとって初めての旅行記の記述になります。初めての試みなので、書き方に不慣れな部分があるかもしれませんが、温かい目で見守っていただけると幸いです。 また、旅行中に撮影した写真を見返してみると、技術的にはあまり上手に撮れていないことに気づきました。写真のクオリティも完璧ではないのですが、それ…

今日は晩飯にかなり前に買ったまま冷凍してあったラム肉で火鍋を作りました。自分で言うのも何ですが、けっこう美味しく出来ました！それでビールやらホッピーやらをたくさん飲んでしまいました！！ まだ月曜日だというのにｗ

皆様お久しぶりです。いもちゅです。 本日の練習会は大会を控えたトレラン 組と赤トラ組に分かれましたので、ここでは赤トラの様子をお伝えします。 天気:夏！気温:夏！湿度:ヤバい夏！ 参加者:かわいいゲスト2名❤️ +愉快な変態s(ひで、しん、チャンプばば、ふく、みつ、お芋、マース遅刻) 本日の練習は、800m×15本+レスト2分以内。。 ………… 15本!? こんな気候で15本なんて狂気の沙汰です💦名城大女子駅伝部でも8本なのに😱 メニュー考えた人は変態です(本人はトレラン組へw) ぶーぶー言いながらも普段から社畜のメンバー達は神様⭐︎😇✩のお導きに従って、よーいドン！ 猛走会エース3人組 サブ…

食べるの大好きぱくぱくです✨ まだまだ夜は冷える日が続いています。そんな時は、食べて心も体もあたたまるのが1番です✨ ということで、テレビでも紹介されている、大人気の海底撈火鍋へ行ってきました😁❤️‍🔥 海底撈火鍋 火鍋は、中国版しゃぶしゃぶと言われています。なんと3000年以上も前からあるそうです！ 歴史ある火鍋の中でも、海底撈火鍋は、中国最大級の火鍋ブランドです。日本に初上陸した際は、とても話題になっていました😊 鍋の種類、お肉や野菜の種類も豊富で、食べる前からワクワクします✨ 今回注文したのは、鍋を4種類選べるプランです。 🌟左奥:麻辣鍋 辛さ控えめを頼みましたが、激辛に感じるくらい、辛…

[翼よあれがチャイパブの灯だ]船橋ニューメロディ [その他]夢 見たことがない大学にいる。覚えている最初のシーンは、次の数学の授業はどこの教室だと周りの学生に聞いている。遅刻して数学の授業の大きな教室に行くと、私同様に遅刻した学生が10人ほど教室の外から授業を見ている。授業では、宿題をやって来たかとか、指名して黒板に出て問題を解かせるとかやっていたようだ。私はまずいと思い、こっそり逃げた。宿題や英語の予習をしていかないとか、私は現役当時も問題が多かった。この後は毎度おなじみ、のんきに移動する場面になったようだ。 [その他]朝 植木鉢の陽当たりが気になる。まだ定位置じゃないが。 バルコニーの方が…

2023年冬 西安と蘭州の旅7日目(2023-12-19)の記録です。 この日は今回の旅の主目的(の1つ)、陝西省歴史博物館を観光します。 朝から閉館時間ぎりぎりまで滞在したのですが、それでも全部は見て回れないくらいの充実した展示でした。 西安に行くならイチオシです(予約が手間ですが。。。)。 博物館への移動 陝西省歴史博物館 概要 予約と入場 ガイドについて 混雑について 無料部分の展示 企画展? 前秦 秦 漢 魏晋南北朝 唐 五代十国以降 昼食 大唐遺宝 壁画 移動 夕食 参考文献 今回の旅全体のまとめはこちら amber-hist-lang-travel.hatenablog.com 前…

こんにちは、阿生です。楽しかった武漢〜貴州〜雲南の旅行も終わりを迎え、香港に帰る日が。雲南の昆明空港から直接香港に帰ろうかと思ったのですが、四川省成都でトランジットする便がほぼ同じ値段でなおかつ半日滞在できる時間があったので成都で1泊して四川料理を食べてから香港に帰ることにしました。 小龍坎 成都で友人2人と待ち合わせて向かったのは小龍坎火鍋！東京・上野にも出店しているチェーン店。店の前から赤い看板が目立つなかなか派手な外観。 階段を上がって2階に行くとお店があるが、さらに中2階みたいな造りになっていた。提灯があったり写真映えする店内装飾。 中国版食べログの大众点评からセットメニューを注文して…

別名 はじかみ、中国山椒、華北山椒、ファガラ、セシュアンペッパー 科名 ミカン科 原産地 中国、日本、朝鮮半島 利用部位 果実、果皮、葉 柑橘系の爽やかな香りと舌が痺れるような刺激的な辛味を持つ。 【山椒】 こってりした素材をさっぱりした口当たりにする。 汁物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われる。 七味唐辛子の原料に欠かせない。 木の芽は汁物、和え物、刺身のつまなどに風味付けや飾りとして用いられる。 実山椒、青山椒は茹でて塩漬けされたものが煮物などのトッピングに使われる。 【花椒】 麻婆豆腐、坦々麺、火鍋、鶏肉の炒めものに利用される。 花椒塩、五香粉の原料に欠かせない。