最近、本格焼酎の品揃えを増やしている。 その中の一本がこちら。 村尾酒造「薩摩茶屋」 そう、あのプレミアム焼酎「村尾」を造る村尾酒造のレギュラー芋焼酎。 常圧蒸留、麹は黒麹。 プレミアムの付いた「村尾」はさすがに高くて置けないが… こちらは通常価格で買えるので、ラインアップに加えてみた。 まずストレートで。 芋の香り、風味がしっかりと感じられる。 鼻に抜ける芋の香りと、優しい甘みが印象的。 黒麹としては軽めの酒質で、特有の香りはあるが飲みやすい。 ロック、水割りにしても、風味がしっかり。 お湯割りにすると、まろやかさが増す。 芋感は残るが、決して重すぎず、なんとも心地よい。 最近は黒麹のどっし…
