課題の一杯を食べに九ヶ月振りの標題店。 店内は厨房を囲むL字型十三席のカウンター。 11:05の入店で先客は二。その後、食べ終わって出るまでの来客は四。 券売機は入り口左手。 食したのは、チャーシューメン中。値段は1,150円。 一見した時に《つけ麺》にも心が動いたが、今日の東京地方は予報ほど気温が高くない体感に初志貫徹。夏の楽しみにとっておこうか、と。 食券を渡す時に、毎度のことながら「麺硬め」だけをお願いし、6分の待ちで供された一杯。 やはりチャーシューは偉容。 一枚はトランプを縦に二つ繋げたほどの大きさ。それが五枚、前面を覆っている。 一枚は薄めも、元が大きいので食べでがある。 スモーキ…