小山裕久

小山 裕久（こやま ひろひさ、1949年 - ）は、日本の日本料理人。徳島県徳島市生まれ。日本料理店「徳島　青柳」店主。東京・虎ノ門「青柳」の他、お台場「basara」なども経営。また、海外で日本料理を紹介する活動を積極的に行い、2004年にはフランス農事功労賞シェヴァリエを授与。
　著書に、『日本料理神髄』（河出文庫）、『小山裕久の日本料理で晩ごはん』（朝日新聞社）などがある。