神奈川県横浜市にあるコレットマーレ。 桜木町で一番のおすすめのお店はこちら。 カプレーゼ。ミニトマトにチーズとオリーブオイルだけだがうまい。横浜駅前ルミネの開業、コロナの時代をへて、開業当初はまるで別物の総とっかえとなった次世代コレットマーレにやってきてみました。 なかなかフォークのところが洒落ているパスタ。イルバルドというイタリアンな店。けっしてお高くなく夜景もみえてしまうという、このコスパ感はレベルが高いかと思います。 金ならあるという方には、イタリアン料理人で有名な人気ユーチューバーシェフファビオさんが尊敬するパスタの神様の店があります。 コロナ前はこんなレベルのお店がありませんでしたが…