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事故米
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事故米

(食)
【じこまい】

カビ毒や残留農薬で汚染のため食用として適さないお米。
糊や肥料などの工業用用途として政府より販売されていたが、2008/9 三笠フーズ（大阪市）による食用として事故米の不正転売により問題として顕在化した。
カビ毒や農薬がのこったものを食べると健康を著しく害する恐れがある。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
倉庫の片隅から＠産直や蔵肆はてな支店•17日前

あらためて三笠フーズ

*紅麹のアレ ja.wikipedia.org まあ。MA米７７万トンが全量食用ってわけではないんでしょうけど。保管がわるくって、というのはこの気候になってきたご時世にしょうがないことではあるんでしょうけど。きちっと処理してもらいたもんです。 そういや、赤カビでた小麦粉、どうなったのかなー。まあ、工業用にいったと思いたいですが。 www.j-cast.com ちゅか、事故米つっかえしてなかったんだ。国によって農薬の基準ちがうから、日本から輸出しても廃棄になったりしてますよねえ。 あらためて、勉強しなおさねば。

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