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ナムル

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なむる

韓国料理。野菜をごま油で和えたもの。
ほうれん草、もやし、ミナリ(せり)、大根、なす、かぼちゃ等が使われる。
ナムルをご飯に乗せたものをナムルパプ。さらにコチュジャンを入れて混ぜたものをビビンバと言う。

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