SMAPの25thシングル。 1997年5月14日リリース。 関西テレビ・フジテレビ系ドラマ『いいひと。』主題歌。 1996年にリリースされた山崎まさよしのシングル曲をカバーした。 作詞・作曲:山崎まさよし 編曲:清水信之 C/W まぁいいか
セロリ
野菜。育ってきた環境が違うと好き嫌いが分かれてしまう食物。
日本には、豊臣秀吉の朝鮮出兵の時に、加藤清正によって持ち込まれたとの俗説があり、「清正人参(キヨマサニンジン)」という別名もある。 江戸時代の「本朝図鑑」には、その記録がある。
食品ロスを避けてエコになるようにセロリの葉が使いたいけれど、あまりたくさん使ってセロリが強くなると娘が食べられなくなります。 刻んで大量に入れてやろうと目論んだけれども、直前で思い直して、ワンタン一つに1枚のセロリの葉。 皮が透けるので色はカラーセラピーになるほどに綺麗です。 バイトが始まったばかりの先月のことです。 バイトで遅い娘の帰りを待って、スープの中にワンタンを投入。 冷えてきた夜にポカポカする緑のワンタンはとても美味しく感じました。 お隣さんはその前にいつもの時間にお出ししました。 スープで煮るワンタンはすぐ食べてくれないとデロデロになりますから、お出しできないので仕方なく、ひと手間…
二度目のキャベツラッシュは妙に長持ちしています。 春キャベツのシーズンになって来ましたが、値段下がりませんから、今は大きさも小さくなって野菜室の中で邪魔にならないこともあって、通常通りに使っています。 大きすぎてキャベツだけで野菜室がいっぱいになってしまっている間は、とにかく大量消費。 毎日キャベツを食べていました。 キャベツで肉を巻くパターンではなく、肉でキャベツを巻くパターン。 以前は鶏肉で「キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 」を作って紹介しましたが、その数日後に試した豚肉バージョン。 キャベツロールとしても巻けないようなちぎれたキャベツの葉をまとめて鶏肉で巻きましたが、今度はちぎれ…
野菜がたくさんあるようで、なんとなく種類が足らないといいますか、同じ野菜が大量なので、繰り返しブロッコリー、セロリ、キャベツばかりが登場していました。 毎日同じ野菜では飽きてしまうし栄養も偏るので、何かないかな~と少しずつ買い足せるときに買い足しをしている感じです。 青菜が手に入らなかったのでレタス。これは食感の変化になりますね。 でも、お味噌汁の具にいいものが見繕えなかったので乾物。 メインはキャベツ消費をしたいけれど、中のほうまで爆ぜて破れてしまっているキャベツ。 ロールキャベツにはなりません……それならば、逆パターンでいってみようというわけで、これ。 キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 以前のブログで 「セロリの塩麹漬け」を紹介しましたが その時に余ったセロリの葉っぱはスープにしました。 yuki2022.hatenablog.com セロリの葉っぱはすぐに食べなかったので いったん冷凍庫へ。 スープも簡単(手抜き?)です。 【材料】 ・セロリの葉っぱ ・卵 ・コンソメ -------- ・(お好みで)鶏ハム 【作り方】 1.鍋に水とセロリの葉っぱを入れて火にかける 2.途中でコンソメ投入。お好みで鶏ハムも。 ※今回は固形タイプを使いました 3.沸騰したら、溶き卵を入れて、時々かきまぜる 4.卵がある程度固まったら出来上がり♪ 鶏ハムは…
キャベツとセロリの葉をお腹に片付けます。 まるでそれがシリーズ化してきてしまった感じでしたので、2回めのキャベツのラッシュになってからは、間に少し前に作ったお料理を紹介してブログがキャベツに集中しないように調節していました。 それでも多いキャベツの登場頻度。そして、セロリの葉も使いたい。 エコのために傷む前になんとか食べきらなくては……。 そして家計節約を兼ねて、市販のチルド焼売の中でもプリン体の少ないであろう格安焼売と合わせます。 どこかで似たようなことを……していましたね。 野菜の皮で「焼売の人参と大根の皮巻きと法蓮草の蒸し煮」を紹介していましたし、過去には当然のようにレタスの外葉、玉葱な…
今日は予報より雨が長引いて、思ったより寒く体が冷えたので、早く”ウルモア”入りのお風呂に入りたくて仕方ない アルガン・ホホバ・スクワランオイルが入っているからか潤いを感じる 最近は、皆お風呂時間が長くなった ウルモア 高保湿入浴液 ボタニカル ナチュラルハーブ [600ml・無色透明] 液体 入浴剤 3種のオーガニック保湿オイル配合 (アルガン・ホホバ・スクワラン) ウルモア Amazon そして、今日の夕食はハンバーグ 昔は合挽肉と玉ねぎで作るのが普通だった 一度、玉ねぎを切らしていた時に作ったキャベツとセロリのハンバーグ これが意外に美味しかったので、以来、キャベツとセロリで代用することが…
セロリは、野菜の中でも特に栄養価が高く、健康に寄与する効果が多いことで知られています。その独特の風味とクランチーな食感は、料理においしいアクセントを加えるだけでなく、私たちの体にも驚くべき利点をもたらします。ここでは、セロリを食べることがなぜ健康に良いのか、その理由を探求していきましょう。 1. ローリングの栄養源:セロリは、低カロリーかつ高栄養価な食品です。特に、ビタミンK、ビタミンC、カリウム、葉酸、そして食物繊維が豊富に含まれています。これらの栄養素は、心臓の健康を促進し、血圧をコントロールするのに役立ちます。また、食物繊維は消化器系の健康を維持し、便秘や消化不良を防ぐのに役立ちます。 …
こんばんは、yukiです(*'ω'*) さきほど食べたばかりの セロリの塩麹漬け。 簡単で美味しいので ブログでも紹介したいと思います。 セロリは好き嫌いが分かれると思いますが(^^;) 【材料】 ・セロリ ・塩麹 【作り方】 1.セロリを食べやすい大きさに切る 2.袋にセロリと塩麹を入れて冷蔵庫で寝かせる *塩麹の量は適当( ´艸`) *今回は一晩置きましたが、時間もお好みでOK 出来上がり♪ サッパリ美味しいです。 麹の甘みもほんのり。 今回使ったのはマルコメの塩麹です。 マルコメ 生塩糀 400g お徳用 塩糀 国産 楽天で購入 セロリ以外の浅漬けにも使えるし お肉に合わせても良いし、 …
美味しいものが食べたい!の欲求が満たされた後にやってくる一切の食への無興味。 たまーにやってくるこの現象のせいで暮らしのリズムが乱れてしまう。 昨日食べた担々麺が美味しすぎて完全燃焼してしまった感がある。 いつもは常にあれが食べたいこれが食べたい、作れるかな材料あるかな、とずっと食べ物のことで頭がいっぱいになるのに、今はもうできるだけ最低限の食事でいいやという気分になってしまっている。 贅沢したあとに質素な暮らしを心掛ける、みたいなことが食欲でも起こってしまっている。多分胃としても、こうすることでバランスをとっているんだろう。 日本だとこういう時はうどんとかそばとかで出費と胃をひと休み、みたい…
冬の季節、セロリは健康に欠かせない食材の一つです。その理由は、ただの野菜以上の特別な栄養価と、体に与える驚くべき効果にあります。セロリは、寒い季節にこそ摂取するべき食材として注目されるべきです。 セロリは、冬の健康に貢献するための強力な武器として機能します。その秘密は、豊富な栄養素にあります。セロリにはビタミンやミネラル、特にビタミンKやビタミンCが豊富に含まれています。これらの栄養素は免疫システムを強化し、風邪やインフルエンザなどの冬の病気から体を守ります。さらに、セロリに含まれる食物繊維は消化を助け、冬季に増えがちな消化不良や便秘の症状を和らげます。 また、セロリには抗炎症作用があります。…
三浦の実家の料理研究家の持て成しはJL高校生バリな持て成し 根セロリに梨のサラダ 芽キャベツとカリフラワーのグラタン。さんまと四角豆のオイルパスタ ラムチョップ 三浦は、ワンポーションどう?と食べながら 新見は、オーディション通過と 今年は、3000人の中から100人の高校生に絞られた テーマは美と調和 イチジク寿司で新見らは。 僕は、この空間にお邪魔しながら高校生レストランを思い出したし、JL高校生も蘇る。
絶海: 英国船ウェイジャー号の地獄作者:デイヴィッド・グラン,David Grann早川書房Amazonこの『絶海』は、1740年代に起こった英国船ウェイジャー号の漂流。そしてそこからの数年がかりの帰還までを描き出した、冒険・歴史ノンフィクションである。もともとウェイジャー号は財宝を積んだスペイン船を追う密命を帯びた、250人の乗組員のいる大規模な船だったが、嵐に荒波にと過酷な航海と壊血病による壊滅的な被害によって、南米大陸南端を航行中嵐に飲み込まれてしまう。当時の造船・航海技術は完璧とはほど遠く、こうした事故自体は航海につきもので、そう珍しいものではない。しかしこの事例では事故の後に特異性が…
最近よく通うお施主様施設近くのコンビニ。 必ず寄ります、、それは野菜目当て。 ま、とにかく安い❗️ トマト🍅4個で税込129円。スープ用です。 で、日曜、上記トマト🍅メインの野菜スープ作りました。玉ねぎ、セロリ、キノコ、にんじん、ベーコン入れてワイン入りのたぷたぷなスープ。 今週をこのスープ食べながら週末まで健康な胃腸でいよう!^_^ で、もうすぐ連休。 連休は、スポーツ三昧でございますが、気になるのはラストトマトスープにインするガーリック。 ガーリックは美味いが臭いが気になるので連休前に使用します…が、あ、スタジオとサウナが臭いで充満しないように気をつけなければ‼️ 日曜、4月から朝イチのエ…
毎月月末開催のMBAシェアハウス住人会議ですが、今月はちょっと早めに開催。 先日テレビの番組で”いろいろなハンバーグ”の特集をやっていたのをみて、「これ今度の住人会議に使おう」と一つメニューを決めたので、「それなら」と洋食系にすることにしました。 作ったハンバーグは「野菜たっぷり煮込みハンバーグ」。中華鍋一杯にたまねぎ、しめじ、ブロッコリー、プチトマトといった野菜とトマトソース、生肉で100gの分量でまとめたハンバーグ10数個が入っています。 この煮込みハンバーグにいいところは ・野菜が一緒にとれる ・ハンバーグを煮込むので生焼けの心配がない ・トマト系ソース(実際はケチャップとコンソメで味付…
某SNS調で残す日々のつぶやき。 @anohianotoki 2024/01/01 4:45 暴走族で目が覚めた高知の夜明け前。 @anohianotoki 2024/01/02 20:11 SNSやめてからリアタイ記録全然しなくなってしまったので、少ししとこかな…でも能登半島の大地震でそんな気分にもならない。せっかく紅白で盛り上がった世代だったけど、2024年は最悪な幕開けになった。 @anohianotoki 2024/01/06 9:30 年末年始旅については全然メモらなかった。能登半島の地震に心が痛い。SNSはデマと分断と扇動とインプレ稼ぎ、疲れてしまう。3月に千葉で友達に会う航空券を…
パンに塗るレバペ。好きなんですが買うと高いじゃないですか。 そこでネットでレシピを検索し鶏のレバーで自作してみました。 左は従来から作っている卵フィリング。同じくトーストに塗ります。鶏レバ350g一パック使用。結構な分量ができました。 しめしめ。買うと高いよ。 で、食べてみると。なんというか、味は良いけど、パンチがない。ぼんやりした感じ。市販品みたいに塩やスパイスが効いているわけじゃない。特に塩分量は控えめなのでよいと思うのですが。人参と玉ねぎだけでセロリを入れなかったのがいけなかったのか。 最後にバターと生クリームを入れろ、とレシピにあったけど無視してベシャメルで代用したのがいけなかったのか…
最近、日曜は作り置きの日になっていて、ひたすらおかずを作っている。今日はたけのこご飯を炊いて、キャロットラペ、ラディッシュのピクルス、セロリとツナの和物、スイスチャードと豚肉の炒め物を作った。 作り置きをしておくと、お弁当を作るのが楽。わたしは、平日の朝食とお昼のお弁当は、5日間ほぼ同じだまったく構わない。朝は一晩豆乳でふやかしたオートミールとフルーツとヨーグルト、昼は作り置きをつめたお弁当。 先週のお弁当は、かぼちゃの煮物と蓮根のきんぴら、キャロットラペはほぼ毎日入れた。もちろん全部先週の日曜に作ったもの。 冷蔵庫の中に調理してない野菜やお肉がない状態が、最近の理想。今はたけのことしろ菜、そ…
なんでも値上げ 業スーにしてもお安いお安いって思ってたけど 1キロとかのビーフシチューのレトルトなんて アタシ達なんて2人きりだから10食とか12食分なのよっ暫くビーフシチューになるワケ 冷凍しとけば良いじゃない?でもクマは普通のオカズとビーフシチューにするから味噌汁みたいな立ち位置のシチューになるワケ で、やっぱり肉とかビーフでもスネやスジを使うから国産でも半額を選んだりよりお得🉐を探すワケ 普段ならもも肉にする所をやたらこだわって作ったわけ セロリや玉ねぎや人参やじゃガイモあたりは普通に入れるのだけれど さすがに4日目よっ 冷凍をオススメしたわよーオムライスとかした時に上にケチャップより洋…
春になると花粉症が気になります。 家族はもっとアレルギーが酷くて体調崩しています。 さあ、何か身体にいい食べ物を作ろうと思い、 昔、ポトフを食べた後に膝の裏がすべすべになったのを思い出し、 毒だしスープを作ってみることにしました。 玉ねぎの皮を煮る毒出しスープを作ったことがあったのですが あまりおいしくなくて、やめてしまいました。 今回はどうしよう… これといったレシピではないのですが 『漢方 毒出しスープ』というレシピ本を参考にしてみました。 初めに作ったのは舞茸、豆腐、蒟蒻、長ねぎを 鰹節と昆布の出汁と塩だけで味付けしたスープ。 知人からいただいた果物“小夏”も一緒です。 次は林檎と一緒に…
星空タイムトリップ 朝いちの丹霞地質公園 朝日のスペクタクル 丹霞の展望台めぐり 七彩仙縁台 七彩雲海台 七彩錦繍台 丹霞地質公園簡易ガイド 行き方 入場(チケット販売)時間 見どころ 張掖市内への道 張掖市内観光 脂身たっぷり・意外とあっさり 鎮遠楼 大仏寺 夜の鎮遠楼 敦煌行き夜行列車 汗血馬と鉄道駅 初めての寝台車 前回:中国シルクロード1:中原から西域へ 次回: 3日目 2018/08/09 張掖 丹霞地質公園→張掖市内観光→敦煌行き夜行列車
印R馬番馬名指数◎0414.0アンナバローズ0.613568〇048.0エリザベスバローズ0.535754△046.0セロリ0.51717▲0413.0プルーヴンウィナー0.457774☆047.0センチュリクィーン0.422594-044.0エールデュヴァン0.419598-0415.0マドモアゼルハポン0.375376-043.0グラス0.278128-045.0ラッキーマーチ0.267885-0418.0テイケイモハラ0.217526-049.0ミスズオンリーミー0.211762-041.0ブラックサンライズ0.180312-0416.0ギンレイ0.156492-0417.0バトゥーラ0…
◎8【45.2%】エリザベスバローズ 1 〇14【41.5%】アンナバローズ 14 ▲1【34.6%】ブラックサンライズ 2 △18【21.9%】テイケイモハラ 18 △13【20.9%】プルーヴンウィナー 8 抑 ー10【19.9%】ウィズユアハート 11 抑 ー4【18.7%】エールデュヴァン 9 抑 ー6【16.7%】セロリ 17 ー3【15.7%】グラス 15 ー15【13.0%】マドモアゼルハポン 16 ー16【12.9%】ギンレイ 5 ー11【8.7%】ハルボタン 13 ー7【8.7%】センチュリクィーン 7 ー5【6.6%】ラッキーマーチ 12 ー9【6.0%】ミスズオンリーミー…
13 ◎ プルーヴンウィナー 0.27625 1.0 [◆] 15 ◯ マドモアゼルハポン 0.14263 0.80812 [◆] 4 ▲ エールデュヴァン 0.18816 0.7293 [◆] 7 △ センチュリクィーン 0.05459 0.57011 8 ☆ エリザベスバローズ 0.2199 0.55531 [◇] 6 ― セロリ 0.14456 0.49085 [◇] 17 ― バトゥーラ 0.01699 0.3934 14 ― アンナバローズ 0.18172 0.30185 16 ― ギンレイ 0.03887 0.29901 9 ― ミスズオンリーミー 0.01757 0.2834 3…
はいタイ🌺ソムタム娘です。 いよいよこの季節がやってきたーーー🌊 波の上ビーチで今年初泳ぎ 沖縄国際映画祭(島ぜんぶでお~きな祭) 夜ごはん~旬のものを食べよう♪セロリの豚肉炒め 波の上ビーチで今年初泳ぎ 今年の初泳ぎは那覇にある唯一の人口ビーチ、波の上ビーチで♬ 4月に入って最初の週末に行われた波の上ビーチ海開き。 www.watashinoarukikata-diary.com 生憎の雨の中行われた海開き(子どもたちは元気いっぱい泳いでたけど) その後もお天気がイマイチな週末が続いてたけど、今週末やっと海に入りたくなるような天気に🌞 まだまだ夏本番って感じではないのでそこまで人も多くなかっ…
次の引用は『ゴダール全評論・全発言Ⅰ 1950-1967』(奥村昭夫訳)の中で、ゴダールが『勝手にしやがれ』(一九五九年)を撮影する前後ぐらいの一九五八年に、アレクサンドル・アストリュックという監督が撮った『女の一生』という映画について書いた文章の一節だ。 つまり私が言おうとしているのは、大部分の映画作家は、たとえかれらの映画の物語がどんなに大きい広がりのなかで展開されるものであっても、自分の演出を自分のセットの広がりのなかでしか考えていないということである。それに対してアストリュックはどうかと言えば、彼は反対に、シナリオが必要としている地域の全域、それより広くも狭くもない全域において自分の映…