クロムフェリン

(サイエンス)

【くろむふぇりん】

　金属元素Cr(クロム）のうち、３価クロムが乳由来のラクトフェリンと結合した形の物質。ブドウ糖とインシュリンの結合を助け、血糖値を下げる効果があると言われる。また、このクロムフェリンの形だと、３価クロムが体内にとどまる時間が長くなるとも言われる。

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