カレー部

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  • 計量経済学・統計学が専門の大学院生です。統計学・経済学・投資理論・マーケティング等々に関する勉強・解説ブログ。ときどき趣味も。極力数式は使わずイメージで説明出来るよう心掛けていますが、時々暴走します。
    作り置き紹介!手羽元のワイン煮は簡単で美味しい こんにちは。 明日からまた1週間が始まりますね〜。。 今日は、私の週末の習慣である作り置きについて書こうと思います。 まあ、単に「週末にこんなの作ったよ〜」ってだけの記事なんですけどね笑。 今週の作り… 続きを読む
  • みんなのある日のごはんなど食べ物にまつわるあれこれ
    インド・ネパール料理 アケティ こんにちは。 いそです。 インド料理屋さんのカレーが食べたくて、京阪香里園駅から歩いてすぐのお店「アケティ」でランチしました。 ランチメニュー。 Bセットにしました。 カレーはチキンとほうれん草。辛さ… 続きを読む
  • インド料理を食べに行ったり作ったり。スパイス好きのマサラを巡るあれこれ。
    灼熱のチキンカレー そういえばカレーを作っていたんでした(笑) 玉葱を時間かけて炒めるのが辛いのでできれば避けたい真夏のカレー作り。 が、夏と言えばカレー!みたいな刷り込みがあるよね…。 というわけで、仕方なく(笑)、作… 続きを読む