週末の夕食作り、お酒のアテに一品、おいしかったおつまみの情報など、なんでもござれ。
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長いこと放置してたのに、このブログまだ読んでくれてる方がいらっしゃったんですね。感謝ですね。 ご愛読頂いている皆様、ありがとうございます。そして、私もグレードアップしました! 本業を活かしたブログを新しく始めました。私の本業は放課後等デイサービスで児童発達支援管理責任者をやっているんです…実は。なので、療育に特化した「療育ラボ│療育お役立ちサイト」を始めちゃいました!!顔出しをして、めちゃくちゃ真…
メニュー ○豚ホルモン炒め ○かぶらと厚揚げの炊いたん ○水菜とレタスのサラダ ○じゃこご飯 ○味噌汁 今日のメニューは、豚ホルモン炒めです。 スキレットを使って調理しました。ちょうど一人分くらいの量で作れるので便利で使いやすいですね。味付けは、醤油、酒、みりん、一味唐辛子で行いました。一味は少し多めで辛めで食べるのが美味しいですね。お酒買っておけばよかったと作ってから気付きました。ビールに合うに…
ツナのチャプチェと純豆腐風野菜スープ 참치 챕티에과 순두부 같은 야채 스프 健康食も大切ですが、もっと重要なことは美味しく食べて太らないこと。 건강식도 중요하지만, 더 중요한 것은 맛있게 먹고 살찌지 않는 것. この投稿をInstagramで見る Jean Michel Kaneko(@jean.michel.k.photographies)がシェアした投稿 ツナのチャプチエ 緑豆春雨…
「ブログ移転します」と書いたものの、ちょっとこちらでも書いておきます。ブログは移転というか、下記のブログを新しく始めつつ、こちらの記事で移転できるものは少しずつ移転していくという感じです。 localandbeer.com 最近はそこそこPVも増えてきたので、今のところ順調です。 で、こちらを更新したのは、地域とビールとブログとで書いたことを、こちらでもお知らせしておこうかなということで。近況です…
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久しぶり暖かい一日であった。 本日はテレワーク。 朝起きて、洗面・食事・洗濯をしてからPCを立ち上げる。 洗濯物を干すためにベランダに出ると、朝から日差しが強くて暖かい。 昨日までのどんよりした天気とは、やはり気分が全然違う。 テレワークで仕事を始める。 単身だが住まいは住宅街に囲まれた場所にあるので、外は静かで時折り鳥の鳴き声が聞こえるようなのどかなところである。 テレワークの場合、社員間でのコ…
今日のお弁当は ●唐揚げ ●イカフライ ●炒り玉子(甘いやつ) ●なすのお浸し ●ご飯(昆布、焼き明太のせ) 最近、お弁当作りが板についてきて前日の夜ごはん時に「これ明日お弁当に入れよう」と考えながら食べてしまう(笑) 残りもの入れれると朝楽ですしね!( ^ω^ )
単色の生地を延ばして型を抜いて作るクッキーに対して、 こちらは2色で模様をつけるタイプのクッキーだ。 卵・・・2個 砂糖・・・170g バター・・・200g バニラエッセンス・・・少々 薄力粉・・・200g(ふるっておく) ⇒ 粉A 薄力粉170g+ココアパウダー30g(まとめてふるっておく) ⇒ 粉B バターは室温に戻して柔らかくしておく。 バターと砂糖を混ぜる。 卵を溶いて混ぜる。 バニラエッ…
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