週末の夕食作り、お酒のアテに一品、おいしかったおつまみの情報など、なんでもござれ。
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『いつものご飯をもっと簡単に面白く。そして楽しく』 皆さんいつも見て下さってありがとうございます!料理研究家のじゅなです。 今回はコロナで牛乳の消費が落ち込んでいると聞き、牛乳を美味しく、簡単に調理できる方法はないかと模索してみました。 作る前は正直上手くいくか不安しかなかったのですが、旨すぎて脳が震えるレシピが出来上がりました(笑) それでは「牛乳炊き込み飯」のレシピを紹介していきます。 一口目…
コロナウィルスで自宅待機のみなさまいかがでしょうか? 僕は最近低温調理にハマっています。 そう、あの水の中に袋をいれて加熱するやつです。 見た目も地味ですが、低温調理実はすごいやつなんです。 自分が良いと思っているところがこちら↓ 硬い肉がとても柔らかくなる。美味しい! 科学的なので理科の実験をしてるみたい。楽しい! 安い肉でもごちそうに変わる。安い! 最近は「低温調理の世界」さんを参考にレシピを…
まともに自炊をしなくなったのはいつのことだったか、もう記憶にないくらいの歳月が流れ、ここ数年はもっぱら外食でした。緊急事態宣言が出た後も弁当や冷凍食品、カップ麺などでやり過ごしてきましたが、在宅勤務などで自宅にいる時間が増えたということもあり、さすがにそろそろ色々まずいなと思い、2週間ほど前にようやく自炊生活を始めました(遅い...)久しぶりに調味料などを使って作ったものがコチラ 2020/5/1…
どうもMasaboです。 今日は先日作った手作り本格キムチを使ったオリジナルチャプチェのレシピを公開したいと思います。 お題「#おうち時間」 www.masapho3939.com 本来はキムチを使用しない韓国料理の定番『チャプチェ(春雨炒め)』ですが、今回はせっかく作ったキムチとその余り汁を無駄にする事なく活かす簡単本格レシピをお伝えしたいと思います。 簡単、かつご飯とビールのお共に最高!!もし…
フレンチトーストってどんなイメージですか?? よくあるのがだいたい薄い感じのものだと思います。 今回は分厚い立方体のトーストを作っていきます! 写真をどん!! 材料リスト 作った経緯
商品名:極上ピーナッツかりんとう 最近発見したかりんとうが美味しかったのでかいてます。 雨で少し寒かった日にあったかいお茶と一緒に食べたらとても美味しかったです。 噛むとジュワ〜とハチミツの甘い蜜が滲み出てきます。 今日はおやつとしてホットコーヒーと共にいただきました。 中は半空洞でサクサクとしています。ピーナッツのカリカリ食感もいいアクセントになって👍 味違いがあるので今度はそれも食べてみたいで…
自然な流れで 頭に手を置いてくる人いるけど あまりに自然に手を置かれすぎると 私は手すりかい?と思ってしまうこと ありません? あと 頭わしゃわしゃとかやる奴は まじでガッデムだと思うんだけど そこんとこどうなんだろう あと一瞬 その手、トイレ行った後 洗った?とか 邪念がすごい 邪念無く頭を撫でられたい 願わくば中村倫也に 頭をなでられてえええええええええ
こんばんは〜!今日のディナーは、、おうちごはん🍚 すきなものばかり💗 お刺身は6点盛り🐟 母親に頂いた牛タン☺️ 豪華すぎね〜! お酒はハイボール🥃 美味しい 御馳走様でした💗
こんにちは、また妻です。 先日ロシアで買える小麦粉についてまとめた記事を書きました。 今日はその記事内で紹介したロシアのパン用粉 ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ МУКА を使って作る小さな食パンのレシピを紹介します。 もちろん日本で売っている強力粉でも作れます。 【材料】 【下準備】 【手順】 ③一次発酵 // 【材料】 ・パン用粉(強力粉) 300g ・砂糖 25g ・ドライイ…
こんにちわ。キングです。 昨日オフライン飲み会で笑える企画案が出たので実行しようと思います。 「50歳になろうとしているおっさんのバイク旅」です。 最近ブログ書いてる〜から始まって、勝手に企画案が色々出てきて。お酒入ってるから皆さんてきとー。旅は面白いよねって話から先日1万で行けなかった岐阜の件を皆さんがダメ出し。1万以内に抑えろやーみたいになって、女性の方から「自走は?」との提案。やれ、自転車だ…
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