スパイス部

スパイスを使ったレシピを共有しましょう。カレーなどのお料理以外にも、スパイスを使ったアクセサリー作り、スパイス染め、効能の勉強などスパイスの可能性を広げていきましょう。 スパイスのことをもっと知りたいと思っている方、お気軽にご参加ください。

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  • ベランダで栽培しているハーブたちの育て方と利用方法を発信するブログです。
    簡単にできる!キンレンカのパスタ【レシピ】 こんばんは、レンセンカです。 今回は前回に続いて、キンレンカを使用したレシピを紹介したいと思います。 今日作るのは、キンレンカの風味を活かしたキンレンカのパスタ。 キンレンカはクレソンに似た風味を持ち… Read more
  • おやつの時間みたいなひとときを ~手作りご飯におやつ、ときどき旅、日々の心模様~
    Mother's Day 2019 少し遅くなりましたが、先日母の日という事で義両親とお義姉サン夫婦の みんなでディナーに行ってきました。 お義弟くんは予定がいっぱいで来れなかったのですが、 お正月以来の大人数での集まり、お義母サンにも… Read more
  • 家庭菜園初心者の作業日記です。
    いただきもののカブでにんにく炒め 一昨日、大家のCさんからカブをいただきました。いろんなものをよく分けてくれるんだ。まだ下手っぴぃで収穫の少ない私をみて、かわいそうだと思ってるのかもしれないw 「このカブ、葉っぱがすごく美味しいよ」と… Read more
  • 菜園でハーブや野菜を、庭で果樹や多肉を育てています。
    菜園の様子10 ゴールデンウィークに植えた野菜苗が根付いてきました。 植えたのはウリ、キュウリ、カボチャ、スイカなどのウリ科野菜を4畝、オクラを1畝、サトイモ、ショウガを1畝、トウモロコシを2畝、トマト、ナス、ピーマ… Read more
  • シャングリラアースは女性性を開花して自分を生きると陰陽統合となり男女和合、パートナーシップへつながっていきます。中医学とスピリチュアル、陰陽五行と宇宙の法則からお伝えしていきます。柴犬モモタロウと男の子のママ☆
    女神の陰陽五行カルテが出来るまで②〜商品作りに取り掛かる前にすること〜 こんにちは、Ryokoです。 前回お伝えした「陰陽五行による現在地確認MAP」は 商品名改め 女神の陰陽五行カルテ となります。 最初のはなんか商品名だっさいな〜なんかピンと来ないな〜 とモヤモヤして… Read more
  • 酒と飯のメモ
    スパニッシュオムレツ こんにちは、たかなりです。 今回はスパニッシュオムレツです。 作り方はこちらから Read more
  • 愛人生活15年選手。もうそろそろ正解を決めていきたいです。
    新庄漬の茶漬け 新庄漬、ごま、緑茶。 「新庄漬」といってもほとんど知られていない漬物だと思います。山形県新庄市で買える、異常に塩っぱく、異常に癖になる味噌漬けです。一週間くらい塩気を我慢して食べるとその後、禁断症状が… Read more
  • ひたすらスパイスカレー(curry)を自作し、記録(record)していくブログです。スパイスカレーを作ること、食べることで日々のストレスを発散している。作ったレシピも記載しています。食べ歩いてお店の紹介をする類のブログではありませんのであしからず。
    スパイスカレー祭り(2019/5/1) ようやくGWも終わってほっとひといき、 カレーレコーダーあきらんです。 元号改正の仕事で、半分くらいは出勤でしたけど。 友達家族を招いてスパイスカレー作ってふるまいました。 Read more
  • 今度こそ買ってきてほしいスパイスリスト スパイスリスト 何に使うスパイスか 現地で探す手がかりになる英語表記を調べておいてほしいとのことだったので併記しておく。 料理名下部のリストはネットからささっと調べたレシピで使われているスパイスです。… Read more
  • 食べ歩き、家で作った料理、旅の記録。アジア、南米が特に好き。たまにWeb関係の記事も。
    高知県奈半利町のふるさとの納税で頂いた戻り鰹のタタキ 高知県安芸郡奈半利町からふるさと納税の特産品として大きな戻り鰹が送られてきました。春頃に申し込んでいたのですが、忘れていた頃に冷蔵便で届きました。発泡スチロールの箱の中の氷の中に生のかつお。40cmく… Read more