パンに関する日記を書く人のためのグループ。
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今朝は綺麗な月の下で早朝ランができました(^ ^) いつものコースを10周。 26.56㎞ 平均ペース 4'45"/㎞ 累積高度 721m 空が白んできたら朝の準備のため撤収です。 成田山から犬山城と月をおさめる事ができました(^ ^) 綺麗な月の下で気持ちよく爽快に走っている姿とはかけ離れて、実際は月明りの下を鬼の形相で走ってます。。。 年を重ねても落ち着きありません(^_^;) とりあえず、今…
こんにちは。やむです。 箱根旅行にて芦ノ湖周辺に行った際にベーカリー&テーブル箱根に立ち寄りました。 こちらのパン屋さんは1階がパン屋2階がカフェ・3階がレストランとなっていて、今回はモーニングとしてカフェを利用しました。 窓から見える景色が最高とのうわさを聞きつけ行ってみると、想像以上の絶景に加えて美味しいパンもいただけたのでレポしていきます。 箱根・芦ノ湖のベーカリー&テーブルで絶景と美味しい…
ご無沙汰しています。 ちょっとブログなど色々とお休みしていたのですが、 テレビ東京「主治医が見つかる診療所」の番組内にて、 制作したアプリ「超精密AI!顔年齢測定カメラ」が紹介されるそうなので、 告知をさせてくださいませ。 mamooru.com 放送日2019年9月5日(木)18:55〜20:49テレビ東京系列にて放送予定 ぜひ、番組をご覧いただけたら嬉しいです。 またせっかくの機会なので、アプ…
みなさんこんにちは、どらごんです。 今回は読者の方(妻)から情報をいただきまして、 行ってきました合志市御代志! 【京櫻】さんです! 前から気になっていて、どうやら美味しいパイのある和菓子屋さんだそう。 パイって和菓子だっけ?と令和ボケした頭で 早速入店!! なんとお洒落なショーケース、 ガラスもきっと毎日磨いているのでしょう。 ピカピカでございました。 その中に少数精鋭のお菓子達が、 なにやら薄…
4月の中旬ぐらいから うつ病で塞ぎ込んでいました。 やっと、記録を再開していきます。
こんにちは。くりいむぱんだです。 私は最近手作りおやつにはまっています(^^)おやつは市販の物なら簡単に購入できて、日持ちもするけれど、やっぱり保存が効く分、添加物など余計なものもたくさん入っています。今まではそんなに気にしていなかったのですが、子どもができてから、出来るだけ自然に近いものを。という考え方になってきました。 専業主婦で家にいる分、子どもにかけてあげられる時間もたくさんあるので、それ…
お店で売っているあのパンを自宅でも作りたい。 そんな気持ちで作り始めた天然酵母のパン。 独自の作り方すぎてたまに????となるパンが出来上がりますが、それも自家製パンのいいところだと思います。 お店の角食のようなしっとり濃密を目指してレシピを考案中。 まだレシピは定まっていませんので、今日焼きあがった角食をお披露目。 ホワイトラインは多めですね。もう少し発酵を長めにとるか、元種の勢いをつけてあげる…
訪問:2019/1/15 ¥216 端正。そしてかわいい。丸っこくて端正という相反する要素をまとめている。 前食べたときはやはりもっと大きかった印象。しかしフォルムは明らかに綺麗になっている。 一口。よく焼けてる味。わりとドライ。甘さも控えめ。このくらいがクロワッサン界のスタンダードなのかもしれない。ジャムとかつけるとおいしそう。朝食にピッタリ系のクロワッサン。 この日イチでバランスのとれたクロワ…
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