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世間は一応お盆休み？ 普段混んでいて座れない通勤の電車で座れるとお盆を感じます（笑）。 今年はいつもと違うお盆になっていますね。 帰省を予定されていて、中止にした方も多いと思います。 悩むところですよね・・・。 私はお墓参… Read more
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8月13日★【保存版】マムのおうちごはん「タレ・ソース」特集！ビビンバナムル・ロコモコ・カオマンガイ・伊勢うどん・タンドリーサバ・オニオンドレッシング★ 今日もブログをご覧いただき、ありがとうございます。💖 今日は、今まで作ったメニューで使用したタレ・ソースをまとめて紹介します。 では、マム流料理のタレ・ソースをご紹介😊 目次 ①ビビンバナムルのタレ … Read more
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夏が旬、クロダイのお味は？「姿造り」で頂こう！（刺身＆皮霜造り） 今回は、夏が旬の魚、クロダイを頂きます。 黒鯛（クロダイ）という魚の名前を知らない人はいないと思います。如何でしょう？真鯛（マダイ）が赤っぽい色をしているのに対し、黒いからクロダイ。その存在は知られて… Read more
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8/13 ～晩酌セット＆梅と大葉の豚ロールカツ～ ダイエット14日目 こんばんは。 今日の夕食は、昨日スーパーで食材選んでて、隣にいた親子（母娘）が 買ってたのでつられて買ってしまった鶏軟骨で晩酌セットを一品。 時間あったので、２品目は娘様リクエストを作成です！ ～ 鶏… Read more
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夕立三日って今は言わない？＆捏ねないフォカッチャ＆とんかつ、冷製カッペリーニ、ぶどう２種 こんにちは(*^▽^*) 厳しい暑さが続きますね。 夕方、凄い雨が降り出して、雷まで⚡ ちょうど、夫がウォーキングに行っていて慌ててラインしました。 マンションの駐車場で雨宿りしていたらしい。 最近、… Read more
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回転寿司で出てきそうな『あさり汁』を作る！あさりの旨味を引き出して仕上げる方法 当ブログへ来ていただきましてありがとうございます。 お寿司が大好きな雑学工房のタケやんです。 毎回、回転寿司へ食べに行くとあさり汁など汁物を注文しています（笑） 今回は自宅で簡単にできる回転寿司で出て… Read more
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カセ釣りでも相性は大事 カセ釣りにも相性はあります。 私はアンカーカセを得意にしていますが、同じアンカーカセでも湾外カセと湾内カセで結果は違っています。 この１年振り返ってみますと、古い順に ブリ１ マダイ６ メジロ５ マダ… Read more
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プチ お稲荷さん しそ風味たくあん ゆかり うめこんぶ♪ 私の母は、お稲荷さんの油あげの 味付けから作っていた人だけれど私は 便利な味付け済み を 利用😁 母は、巻き寿司も 白い かんぴょう も １から味付けして 椎茸も 味付けして卵焼き焼いて と 巻き寿司… Read more
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世界一幸せなおててクッキー こんにちは！にこまるです。 最近、手形、足形アートが流行ってますよね？ それをなんとクッキーにしちゃいましたのでご紹介します！ 目次 材料 作り方 まとめ 材料 おからパウダー25g 糀甘酒75ml … Read more
