紅茶が好きな人、紅茶専門店巡りをしている人、自宅で紅茶を楽しむ人…。 紅茶のことが気になってる人、どうぞ〜
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はじめに ポケスリをお休みしようと思った理由 そもそも夜型なので午前4時の区切りが厳しい 正確に睡眠計測ができない カビゴンに料理をあげることを忘れてしまう/新しいレシピを解放できない 一日起動しなかった結果 夢見がないほど熟睡できた 目覚めたあとにサブレタイムがない幸せ 日中もちょくちょく起動して、時間を浪費していたことに気づく おわりに はじめに ポケモンスリープをプレイすることにだんだん疲れ…
今週のお題「あんこ」 今回お題がタイムリー過ぎて驚きを隠せないササコチです。 というのも先日のこと… 本厚木に用事があって出掛けた帰り、ふと思いついて、前から行ってみたかった (有)北川製餡さんに初めて行ってみたのです。 お店の名前は「製餡」となっていますが小売OKで、つぶ餡、こし餡、白餡を なんと300gから量り売りしてもらえます。 あんこ屋さんなので原材料である豆類や砂糖類が何種類もズラリと並…
外食するなら、やはり基本は事前に予約しといた方が安全ですよね。 以前は飲食店で予約となると電話予約がメインだった気がしますが、ネットでも気軽に取れるお店が増えてきたので有難いです。 ネット予約の場合、事前にお店の方に苦手なものやアレルギー等の情報もお伝えすることができるので便利ですよね。 今日はオフィス街の一角、西新宿にある駅近にも関わらず隠れ家な焼き鳥屋さんを一軒ご紹介させて下さい。 此方のお店…
香りは少しくちなしを連想させる芯の強いもの。味もどっしりして酸味、渋味までは行かないものの押しは強め。味香り共にマスカテルフレーバーのような果実系ではなく樹木系だろうか。 後味もしっかりしているが広がりは乏しくやや一本調子なのは物足りない。
クラブメッド石垣島では夕食後の楽しみがいっぱい。劇場でショーなどがあって、ショーの終わりにスタッフさんがステージから、「この後バーでイベントがあるのでみんなでバーに移動しましょう」と言われみんなで行くのです。 上のが劇場内の写真。これに参加しないのなんてとってももったいない。毎晩劇場とバーで違ったショーや催しがあります。 2023年10月のことなので変更あるかもなのはご了承くださいね。 一番最後に…
もうすぐエイプリルフールということで、今年は久しぶりにファクトチェックの記事を投稿しようと考えていました。今回のテーマは紅茶の「発酵」にまつわる話で、3月の前半に記事を書き終え、4月1日に投稿する予約まで完了していました。 が、その数日後、X(旧Twitter)のお茶界隈の人たちがざわつく出来事がありました。それは「とほほのお茶・紅茶入門」です。 forest.watch.impress.co.j…
1年近くぶりです。誰もお呼びではないですが、ブログの主旨に則って展開すると致しましょう。 飲んでみた。1箱に入っているのはティーバッグ5pで、1つの袋にまとめて5個入っている。 ケーキは2.0g×5pで、残る2つは1.8g×5pだった。いずれも抜税価格398円。 同じくいずれもティーバッグ1個に対して150㎖の熱湯を使い、2分蒸らす。ティーバッグの紐は短め。 1.ケーキと楽しむ紅茶 —アッサムブレ…
夕飯のメニューがなるべくダブらないようにするためにブログに日記をつけておこうと思います。 今夜は煮物、ナムル、さつま揚げの炒め物です。 煮物は薩摩芋、ごぼう、椎茸、油麩をカキ醤油で煮ました。 ナムルは茹でたブロッコリーを韓国のキムチ用のとうがらしペースト、ごま油、味噌、オリゴ糖、ナンプラー、いりごま、で和えました。 炒め物は生造りというさつま揚げ、もやし、にら、長ネギ、をごま油とマジカルスパイスと…
個包装 15袋入り 商品名:カフェインレス アールグレイ ティーバッグ 購入場所:サン・フレッシュ
今年、参鶏湯は、自宅でも作る事が出来ると知ったのです。 前回、初めて作った時、なかなか美味しかったので、今日も作りました。 材料 鶏肉 350グラム 白米ともち米 合わせて計量カップ 100CC分 にんにく 二片 クコの実 大さじ3杯分 八角 1個 水 1100CC 調理用清酒 大さじ3 塩 小さじ2 材料を揃えるとこんな感じです。 ニンニクとショウガは、食べる前に取り除きやすい様に、大きく切って…
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