第6次産業

第六次産業や6次産業化とも。第1次産業による農産物や水産物を第2次産業である工場で加工品とし、第3次産業の販売サービスを行う。ここまでを全て生産者(第1次産業の担い手)主体で行うという動きのこと。地産地消、生産者マーケット、生産者側からの地域特産品の開発・提案といったものがこれにあたるだろう。6次産業の担い手の方からの発信や、地産地消や生産者マーケットに興味がある消費者の情報集めなどに使って下さい。

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