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安易な集客方法はない 安易な集客方法はない SNSで飲食店の集客を謳った広告が溢れかえっています。 特に掲載料無料を謳った広告に心を動かされる経営者や店長は少なくないと思います。 そういう広告ではなくても、昔からあるぐるな… Read more
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Go toでお得に【神戸ポートピアホテル】宿泊 三宮・神戸空港・IKEAからアクセス抜群！ 神戸のポートアイランドにあり、三宮・神戸空港からのアクセスも良いシティーリゾートホテルの【神戸ポートピアホテル】 我が家がよく利用する【IKEA神戸】からも徒歩圏内の立地です。 長男が小学生になるまで… Read more
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底辺から見るニュース「バンクシーが医療従事者を称賛する新作を公開したってよ」 どーも、準一です。 この記事は、社会の構成員としてほとんど機能していないガチ底辺が、 日々のニュースをサクッとキュレーションしていくシリーズです。 主だった構成としては、 1.ニュースのシンプルな要約… Read more
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新型コロナで売上減だけど何とかやっていける、超ミニマム経営 志賀島に移住しカレー屋をやっているダッチです。 2020年開始早々、大変な１年になりそうですね。 私は元気です。 店の売り上げは落ちたものの、なんとかなるレベル。超ミニマム経営で助かりました。 調子が… Read more
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グルメバーガー屋を開業して3カ月半経って思うこと グルメバーガー屋を開業して3カ月半経って思うこと KAKUMEI Burger&Café をOPENして三カ月半が経ちました。 この三カ月半を振り返ってみて準備段階のイメージとの差分や、当初の計画と比… Read more
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飲食店経営者の為の新型コロナウイルス対策～資金を確保する重要性 新型コロナウイルス関連のニュースで 大人数が参加するような立食パーティーや宴会 などの自粛を呼びかける動きが出ています。 今回の感染症は一時的ではありますが 3月、４月頃まで続くとみられていますので … Read more
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2019年度8・9・10月度月次報告（速報） こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2019年度8・9・10月度の月次報告（速報）をお伝えします。 遅れており申し訳ありません。つ… Read more
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あえてアンチを作る。その意味。 「爆発的な知名度」に必要なもの。 前回の記事で書かせてもらった通り「アイドル作り」に成功し、日に日に知名度が上がって行っていることが売り上げからも見えてきたし、肌で感じることも出来た。 ただ「爆発的な… Read more
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物件取得と開業の手続き（開業までの流れ4) こんにちは。弱小飲食店オーナーのまさるです。これまで簡単に紹介してきた、私の飲食店開業までの流れも今回で最後です！では早速書いていきます。まずは物件取得の流れから印象としては正直住宅の賃貸契約の際と、… Read more
