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「今の快楽」を犠牲に「いつかの幸福」で「回収」はいつ？「いつか」の設定 「すごいキャリアの人」って来世思考なんよね。彼らは「今の快楽」を犠牲に「いつかの幸福」を取れる。けど、意外と「いつか」の設定は甘々で、ふつうに「老後」とか言い出す。つまり「来世」くらいのイメージ。徳を… Read more
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飲食店開業直後にコロナウイルスの感染拡大という不運な飲食店 開業後すぐにコロナ禍を迎えた飲食店 KAKUMEI味噌麹バーガー 緊急事態宣言はまた延長となりましたが、やっとワクチン接種の目途も立ち始め、少しづつアフターコロナの世界が見えてきた印象です。 今回は、… Read more
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【ヒルトン大阪】 エグゼクティブラウンジ アフタヌーンティー・イブニングカクテル 我が家は、１０年ほど前にハワイでヒルトングランドバケーションを購入しました。 それをきっかけに、ヒルトンホテルに宿泊することが多くなり、家から一番近い【ヒルトン大阪】には、何度も宿泊させて頂いておりま… Read more
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飲食店業界がコロナで浮かび上がった問題点 飲食店業界は今回のコロナの影響で売上が大幅減少して現在苦しい店舗が多くなっています。 この記事を読んでもらうと今回のコロナのような災害が発生して売上減少、店舗経営が苦しくなるというリスクを始めから回避… Read more
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底辺から見るニュース「バンクシーが医療従事者を称賛する新作を公開したってよ」 どーも、準一です。 この記事は、社会の構成員としてほとんど機能していないガチ底辺が、 日々のニュースをサクッとキュレーションしていくシリーズです。 主だった構成としては、 1.ニュースのシンプルな要約… Read more
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新型コロナで売上減だけど何とかやっていける、超ミニマム経営 志賀島に移住しカレー屋をやっているダッチです。 2020年開始早々、大変な１年になりそうですね。 私は元気です。 店の売り上げは落ちたものの、なんとかなるレベル。超ミニマム経営で助かりました。 調子が… Read more
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飲食店経営者の為の新型コロナウイルス対策～資金を確保する重要性 新型コロナウイルス関連のニュースで 大人数が参加するような立食パーティーや宴会 などの自粛を呼びかける動きが出ています。 今回の感染症は一時的ではありますが 3月、４月頃まで続くとみられていますので … Read more
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2019年度8・9・10月度月次報告（速報） こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"をあつらえる』未来食堂が開店するまでと、その後の日記です。 2019年度8・9・10月度の月次報告（速報）をお伝えします。 遅れており申し訳ありません。つ… Read more
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あえてアンチを作る。その意味。 「爆発的な知名度」に必要なもの。 前回の記事で書かせてもらった通り「アイドル作り」に成功し、日に日に知名度が上がって行っていることが売り上げからも見えてきたし、肌で感じることも出来た。 ただ「爆発的な… Read more
