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ビール紹介（欧和：OWA）from ベルギー 欧和ビール はじめに 今回は、「欧和」（ＯＷＡ）というビールを紹介したいと思います。 欧和 いつものように、成城石井のビール・コーナーを巡回していたら、ラベルに「欧和」（ＯＷＡ）と書かれたビールを偶然… Read more
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「地域とビール」でピルスナーの解説記事を作ってみた ピルスナーの解説記事を作ってみました。 localandbeer.com 「地域とビール」というメディアを立ち上げて5ヵ月ほど。インタビュー記事3本はかなり力を入れて書いているんですが、サイトの運営と… Read more
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新潟の旅 東赤谷連続洞門 東赤谷連続洞門 旅行のちょっとまえにインスタ映えで話題になった新発田市東赤谷地区のスノードームを見学に。 山の中のか細い道を行きますが、新潟から1時間ちょいほどでたどり着けます。 昭和59年に廃線とな… Read more
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エール・ユース・ラーゲル こんにちは。ZeekなGoeです。 当ブログへのご訪問、ありがとうございますm(__)m このブログでは、お酒に関するレビュー記事だったり、そのほかにもお酒に関する 内容を記事としてアップしていくブロ… Read more
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Viva! Cider No.3 REVIVAL HARD APPLE ～REVEREND NAT'S HARD CIDER 米国ポートランドにあるサイダリー、 レヴェレンドナッツ ハードイダーの定番「リヴァイバルハードアップル」です。 ワシントン州産のリンゴにメキシコ産赤砂糖ピロンチージョを加えて発酵させたもの。さとうきび… Read more
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SAKE DIPLOMA 2次試験 雑感。 SAKE DIPLOMAの二次試験を終えた。忘れないうちにレビューしておこうと思う。しかし･･･今年の論述問題のテーマには正直、面食らった。皆が一斉に答案用紙を開いた瞬間、会場には深いため息、天を仰ぐ… Read more
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Brightside IPA (IPA) を飲んでみた どうも、チャンです。 今回は「Brightside IPA」を紹介します。 1.基本情報 醸造所：Lone Pine Brewing Company（アメリカ メイン州 ポートランド） ABV：7.1… Read more
