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こんにちは!スーパーの惣菜担当 料理愛好家の「ひこめ」です! 簡単な自己紹介! ◎惣菜歴15年以上◎6年間で売上を年2,700万円UP!!【現在更新中】◎売上アップの秘訣を定期的にUPしてます。◎毎月5万円貯金(高配当銘柄・投資信託)・・・目指すは!配当金月1万円◎惣菜流レシピ掲載◎節約レシピ考案【200円以下レシピを掲載しています!】 今回は「神奈川に行ったら行きたいお店:アウトレット・訳あり品…
GW真っ只中!ですが、我が家は相変わらず家っ子ですw 【目次】 手抜き弁当3日分 手抜き弁当143日目 手抜き弁当144日目 手抜き弁当145日目 コウケンテツさんのハンバーグ 私のポイ活 TikTok-Lite dジョブスマホワーク Yahooクラウドソーシング CODE dポイントクラブ 手抜き弁当3日分 私と息子はカレンダー通りなので、連休と連休の間は学校なのでお弁当の日でした。 手抜き弁当…
生産者市場などに出向くと「新玉ねぎ」をよく見かけます。 新玉は、スライスしてサラダにして頂くと美味しいと聞きますが どうしても あの にがみ ニガミ 苦み が克服できないんです。 私だけではないと思います。 水に少しつけておくと苦みが取れる と聞きますが無理がある。 取れない。 ネットでいろいろ調べてコレだー!! と思ったのがあったので、真似て作ってみました。 新玉1個を薄く切ります。 約30分間…
今日も晴れ☀ 久々に少し早起きして、いつものササっと掃除を今朝はしっかりしました。(4~5日コロコロだけでした)昨日のお昼はこちらです。 夫さんがラーメンで私がお蕎麦を食べたい時に行きます。 藤庵~わさびと揚げ玉食べ放題!わさびはお蕎麦につけて食べる派で、わさびが別の器に入ってて、たくさん入れられるのがとっても嬉しいです。 夫さんは、揚げ玉が好きなだけ入れられることが嬉しいらしいです。 そば稲荷を…
息子が残っていたピーマンの肉詰めを見て、食べたそうな顔をしていました。 それは妻の口に入ってしまったので、息子のためにと、翌日、再び作ることにしました。 作り方は前回と同じでしたが、小麦粉を多めに入れてしまったために、ドロッとした舌触りになってしまいました。 せっかく作ったので、弁当も作ってしまえ・・ということで、今回はガーリックライスを詰めることにしました。 ガーリックライスのレシピや動画はあり…
今日の弁当です お品書き ピーマンの肉詰め 冷凍 焼きちくわ 今日はスーパーでお弁当用冷凍が安売りをやっていたので普段は内容量の関係で買わなかった。ピーマンの肉詰めを買ってきていたやつをめいんのおかずに! これ普段から興味があったので楽しみです 明日は仕事休みなので弁当はお休みです ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中お弁当
【但馬牛・三田和牛食べ比べ】六華段重ね440g (但馬牛マル芯焼肉用,但馬牛カイノミサイコロステーキ,三田和牛ハネシタロース焼肉用,三田和牛ミスジサイコロステーキ各60g,但馬ランプ・三田和牛肩ロースすきしゃぶ各100g)【黒毛和牛 神戸牛 ギフト お歳暮 帰省暮 内祝 御祝 お返し お彼岸 おうち土産 敬老の日 おせち お節 ステーキ 焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ】 但馬牛・三田和牛 Ama…
息子弁当 スイスチャードの炒め物 農家さんの野菜 スイスチャードというのが売っていたので購入してみた。 見た目も鮮やか 3色 結構しっかりした葉で、ケールくらいの硬さがあるけど 炒めると葉はほぼ姿を消すw 味も存在を消す なので、どんな食べ物と一緒にしても邪魔しない感じ 効能を調べてみた。 コピペ スイスチャードは赤、オレンジ、黄色など色鮮やかな茎や葉脈が特徴です。 豊富に含まれるβ-カロテンは抗…
照り焼きチキン弁当 本日のお弁当 結構盛大に寝坊しました。おかしい、昨日は10時前に寝たんですよ。猫に餌をあげたのが6時前。そして、また二度寝してしまい、目が覚めたら、え?出勤40分前。慌てて、お弁当どうしようか、と思ったんですが、旦那さんが、ミーティングで時間がないというので、慌てて起きて作りました。本日もまた手抜きの照り焼きチキン。あと卵焼き。残りは冷凍エビ焼売と糠漬けです。20分で作って、身…
食品衛生法の改正 2021年に施行された「食品衛生法」の改正が、今年2024年6月1日から、経過措置期間を終えて全面実施されます 道の駅などで売られているような個人が製造販売していた漬物や梅干しなども許可制となります 製造者として許可を得るためには基準を満たした衛生的な製造施設が必要となり営業許可の取得と食品衛生責任者の資格取得が義務付けられることになります 個人はもちろん高齢者にとってはなかなか…
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