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オーブントースターとパピコとアオブダイ 今日のお昼ごはん。 五穀米ごはんの上にメンチカツ。ハム、ニンジン黒糖ラムレーズンマリネ。絹さやの塩炒め、フライトポテト。 それなりに時間があったから、冷凍庫にあったメンチカツとフライドポテトを使うこと… Read more
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【自己紹介】ちゃんと自己紹介していなかったので記事にします！ どうも、ドクター・ソクラテスです！ 今日はブログを初めて4ヶ月経過したということで、【自己紹介】記事を書きたいと思います！！ 「今さらかよっ！」というツッコミが聞こえてきましたが、すみません。 ちゃん… Read more
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駅前のカフェが混んでいたら。。。こんなお店もあります。長野駅近くのレトロな喫茶店『三本コーヒーショップ』。 長野駅に到着した当日、まだホテルのチェックインには早かったので、辺りを散策することに。最終日に寄る予定を立てていた和菓子屋さん『誠心堂』さんの場所を確認がてら、駅前の表通りからそれて、裏道を歩き回って… Read more
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明日の（9月19日）のパンのお知らせ ～お車でお越しのお客様へ～天神前クリニック様の駐車場には、駐車しないようお願いいたします。 病院の患者様、関係者様に大変なご迷惑になります。 よろしくお願いいたします。駐車場のご案内・・・ささら屋さん… Read more
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熱々のチーズケーキと冷めたアユ 今日の午後は久しぶりの子どもクッキングでした。 今日のメニューは「カップチーズケーキ」 平たいアルミカップに生地を流し、真ん中にミカンかパインの缶詰をのせて焼きます。 この写真は焼く前のもの。 「ミカ… Read more
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ミルクチューのトウモロコシ味を食べる【韓国のお菓子】 ハオリウィアン ミルクチュー こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 昨夜、PCで遊んでいたら窓がガタガタしてヤギのような謎の鳴き声が聞こえてきました。私の部屋は2階。『 なにこれ、怖… Read more
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Hitoshi Sugiura×サラダラップ ベジタブルチキン スタバとHitoshi Sugiura×のコラボ商品・その3、《Hitoshi Sugiura×サラダラップ ベジタブルチキン》。 太めの きゅうりが2本も入ってた。 きゅうりは嫌いじゃないけど、薄切… Read more
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バタークリームの計算式 昔々 私がお菓子の仕事をし始めたのは 実はまだ10代…高校1年15歳くらいです。 生まれて育った家の近くに それはそれはキラキラしたパティスリーがオープンしましてね… その頃はまだパティスリーなんて言… Read more
