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今日こそは大福作るぞ!と朝から意気込み、近所の日系スーパーマーケットに白玉粉を買いに行きましたが、見事に品切れでした。残念。 まあ、涼しくなったとは言え30度超えの夏日でしたので代わりに寒天を買って抹茶寒天を〆のデザートにすることに決定しました。 では作り方覚え書き。 材料: 寒天 10g 水 600cc 蜂蜜 大さじ6 * 水100ccにつき蜂蜜大さじ1の割合 抹茶 大さじ1 作り方: 1) 寒…
久しぶりの更新です。 育児時短勤務で勤めていた会社を退職し、 フリーランスで働こうと思った矢先、コロナの流行がはじまり 外出自粛期間を子供と一緒にゆったりと過ごしていましたが、 最近1つの目標に向かって歩き出すことができました。 この度、独立開業いたしました。 夫の扶養に入りながらのスモールスタートですが マイペースに進めています。 妊娠してから、自分はこの先どうなって行くんだろう、と 仕事の面で…
こんにちは。 kinakoclubです。 今日もジャムを作りました。 キウイとパインを同量です。 甘酸っぱいジャムは、甘いロールケーキに乗せると甘さが和らぎます。 特に生クリームだけのロールケーキに乗せるのがおススメです。 ロールケーキは市販のです。 最初からフルーツが挟まったロールケーキを買えばいいやん、と思いますが、後乗せのほうがフルーツのゴロゴロ感が楽しめ、ロールケーキが水っぽくなりません。…
はじめに こんにちは。見習いカレー職人です。 CSSを少しだけいじってみました。いかがでしょうか? 絶望的センスなりに頑張ってみました。 多分これからも少しずつ変えていくと思います。 前回の記事はこちら🔽 swsh-curry.hatenablog.com 見た目は映えていますが…炭水化物ばっかりで栄養バランス大丈夫?といったものでした。 でも美味しかったのが悔しい。 本日のメニューは… パスタカ…
離乳食の時間が苦痛でしかたない これが効果あった!わが子が食べてくれるようになった方法5選 美味しいお粥の炊き方を研究 形状を少し前に戻してみた イスの高さを調節 お気に入りの歌を歌う、音楽を聞かせる 自分のご機嫌をとる それでも食べないときもある!でも苦痛が消えたワケ 離乳食の時間が苦痛でしかたない せっかく作った離乳食。食べてくれないと悲しくなってしまうし、毎日の離乳食の時間が苦痛になってしま…
お久しぶりです、登山大好きいーぬいです! 相変わらず山に登ってご飯をたくさん作っています^^ お麩とマーボー豆腐の素をつかったアレンジ山やきそば しばらく記事更新をお休みしていましたが、方針を新たに 新ブログ「いーぬいの山ごはんレシピもりだく山!」を始めました!! iinuiblog.com 名前の通り、新ブログでは登山やキャンプで楽しめるレシピをたくさん紹介しております!! 例えばこんな感じ..…
ホットケーキミックスで作ったスポンジケーキに生クリーム、ブルーベリー、グラノーラをトッピングした簡単で美味しいショートケーキです! グラノーラのザクザク食感がアクセントになりますよ! 冷凍ブルーベリーを使った!ブルーベリーとグラノーラのショートケーキのレシピ 材料 スポンジケーキ18cm 冷凍ブルーベリー 適量 グラノーラ 適量 生クリーム 200ml 手順 生クリームを泡立てホイップクリームを作…
どうも、がたがたです。 新潟市中央区上所にある 【Kinsan】に行ってきました! 今回、注文したのは ・淡麗とりだし塩麺(並盛) ¥700(税込) スープが透き通っていて食欲をそそられます。 優しいとりだしの味です。 麺は細麺でするすると食べられます。 チャーシューはしっかりとした食べ応えがありました! ・佐渡産焼あごだし塩麺(並盛) ¥800(税込) しっかりとしたあこだしの味です!! …
こんにちは。 なんと、106日もブログをご無沙汰していました。 理由は、やはりコロナのせいで心が沈んでいたからでしょうか? 気分を変えたいと思って過ごしていると、今まではあまり興味の無かったものに 関心を持つようになりました。 その一つが宇宙や星に関する分野です。 森野おとひこさんが無料で運営している「星と心がつながる講座」 を受けていますが、新しい視点を持つことが出来てとても楽しいです。 次期募…
こんにちは。今回は肉豆腐レシピの第二回目をお届けします。 前回のレシピ紹介で、つゆが飲めるくらいのあっさり目の肉豆腐に挑戦しましたが、今回は永年の念願(オーバーですね)だった、世界一の居酒屋である岸田屋風の肉豆腐にチャレンジしてみましたので、紹介したいと思います。 メニュー名 :肉豆腐(岸田屋インスパイア) 調理時間 :30分(牛すじの下ごしらえ2時間を含まず) 材料(2人分) 牛すじ肉 200g…
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