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時間のない朝に作るお弁当 作業的になりやすいが、作業にしたくない自分がいる。 子どもが幼稚園の頃は、良く子どもに ママのお弁当にはビタミンアイが入っているからね。いっぱい食べてね。と言い続けてきた。 そもそもビタミンアイ?なんていうビタミンはない(笑) 最近は、主人と私のお弁当 ビタミンアイは少ないか?多いか?の量は気分次第(笑) お弁当を作る時は、作業にしたくない私は、なるべくテーマを決めて作る…
暖冬らしいですが日本の冬は寒いですね お正月は毎年ハワイで過ごすことに決めているのですが 決めただけで実現したことはありません。 決めていないのに毎年お決まりの実家です。 大晦日、母がカニは用意したけれども他の物は 買い物に行かないといけない。と言うので一緒にスーパーへ。 最初はああでもないこうでもない言いながら伊達巻やら ローストビーフやらをカゴに入れてたんだけど 目立たない一角にお宝発見。 ア…
友達が集まるクリスマス会用に作りました。 中はいちごのショートケーキ。 スポンジはシフォンロール生地で、とても軽いケーキです。 この状態まで準備しといてテーブルに出し、 イチゴとクッキーの飾り付けは、 みんなでわちゃわちゃしながら。 みんなで完成させるとさらに美味しく感じて、 とっても楽しい思い出になりました。今回はスポンジを軽いシフォンロール生地にしましたが、お好きなレシピでも大丈夫です。 天板…
前回に続き今回もつ食ってみましたシリーズです! 今回は「シフォンケーキ」 ふわふわな食感が大好きなんです。 卵白を泡立てるメレンゲを使っているお菓子のため、 失敗が多いと敬遠されしがちですが、ポイントさえわかれば意外と簡単です。 そのあたりも伝えていきたいと思います。 では始めます! レシピ(シフォン型17cm 1個分) 道具 作り方 下準備 生地ベース メレンゲ 仕上げ 感想 今回使った道具 レ…
コストコ大好き「伊藤家の食卓」のナホです。12/5(木)のコストコ購入品をご紹介します。 こっそり(?)平日に、コストコに行ってきました! なんで平日に行ってきたのかと言うと娘の誕生日プレゼント&クリスマスプレゼントの調達のため! 一緒に行くと買ったことがバレちゃうので平日にコストコへ行ってきました! 「平日のお一人様コストコ」で 買ったもののご紹介です 購入品ラインナップ ディズニープリンセス …
2つぐらい、ケークサレのおいしい具材の組合せを見つけたときの、もう1つのほうのレシピです。 カプレーゼやPizza D.O.C.と同様の鉄板の組合せに、ケークサレの場合にはいちじくを加えてあげることで、バジルの香り、トマトとモッツァレラのフレッシュさ、いちじくののほんのりとした甘さによって、何ともいえない美味しさのケークサレになります。 前回同様、具材は小さくする、粉を入れるまではしっかり混ぜる、…
埼玉県新座にある古刹、臨済宗禅寺の平林寺の紅葉を観てきました! 老中松平伊豆守信綱のお墓があることでも有名ですが、まず紅葉をご覧ください。 今年は暖かで秋が長かったせいか、先週が見頃だったとはいえ、昨日も楽しめました。 まずは山門です 池の鯉まで紅葉しているように見えました! 秋の終わりの錦秋を楽しめました。 もみじの林、武蔵野ならでは、ですね。
有機野菜 どこのお店で買っても有機野菜だったら素晴らしいと思いませんか? 有機野菜が当たり前の社会になればいいなと思いませんか? 熊本で有機人参を収穫している方による 人参キャラバン のイベントがありました メニューは。。。 ・ニンジンご飯 ・ニンジンポタージュ ・人参マリネ ・人参フラッペ と、人参ジュース 人参は勿論、有機栽培 自分は人参が大好きなの方ではなく、 どちらかと言えば、苦手…ですが…
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