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少し煎りすぎた。 10月1日はコーヒーの日。 というわけでもないが、昨日コーヒの焙煎をしました。 自家消費用(以前は販売用にも)自家焙煎を数年ほど続けている。 生豆をwebで問屋さんから購入し、隔週で200gずつほど焙煎、酸化する前に飲み切る。 コーヒーが好きでどうすれば一番コストパフォーマンス高く飲めるか考えて、この方法は今のところベターだと落ち着いた。 もちろん、外で喫茶店、カフェも行くし、コ…
こちらの記事を参考に淹れてみたところ割と美味しかったです。でもそのまま飲むよりはミルク入れての方が良いかなーというところ。 fishingandcoffee.com 使う器具 エアロプレス コーヒーメーカー 金属超薄型フィルター ポーレックスコーヒーミル デロンギ ミルクジャグ Kalita ミルクフォーマー レシピ コーヒーパウダー(極細挽き)... 10g お湯...40cc 成分無調整乳..…
入ってみたって良いじゃない٩(◦`꒳´◦)۶ どうも、和奏です。 観劇のために向かった先で素敵なお店を見つけたので、思わず入ってしまいました◎笑 劇場とは全然違う道を行くんですけどね! 最寄駅に着いた時点で時間的にも余裕があったし、ちょっと散策したい気持ちもあったので… 美味しくいただいたコロンビアコーヒー(*´ч`*) 割と満席気味だったのもあって店内写真は控えましたが、無数の振り子時計とランプ…
吉祥寺の駅から近いアールヌーボーのランプが置いてある素敵な喫茶店があります。 今回は、吉祥寺にある『ゆりあぺむぺる』を紹介します。 ゆりあぺむぺるの外観 ゆりあぺむぺるの店内 ゆりあぺむぺるのメニュー ゆりあぺむぺるで注文したもの ゆりあぺむぺるの伝票 ゆりあぺむぺるのショップカード ゆりあぺむぺるの店舗詳細 ゆりあぺむぺるの当日の様子 ゆりあぺむぺるの感染対策 最後に スポンサーリンク // ゆ…
昨日、デビューしました!アンパンマンミュージアム!娘のはしゃぎっぷり!可愛すぎました❤️子供目線のミュージアムで考えて作ってあるなぁと感心し、子供大人の1760円という入場料も入れば納得の大満足でした。娘は1歳5か月だからちょうどいいのかもしれませんが。 衛生面もキチンとしており、ミュージアムのスポットの出入り口には除菌剤もあり、外では検温もしますし、ひとまずは安心して遊びました。なによりも子供目…
前回の記事でちらりと書いたケニア紅茶。 ケニアって世界一の紅茶輸出国なのですってね。 お茶は好きだけれど、知識はあまりないので、初めて知りました。 なのになぜ、ケニア紅茶が我が家にあるかといいますと。 東京・向島にあるティーハウスikkA(イッカ)さんからお取り寄せしたから。 ティーハウスikkAさんは知人の紹介で以前から知っていたのですが、 なかなか行く機会がなくて。 でも、たまたま私が見たかっ…
☕️MITSUTEA547 キャンディOPドゥーンバガスタワーラ茶園 スリランカの中央、キャンディの町の南部より。杏のようなフルーティーさ。透明感のある甘味の余韻が幾重にも広がる逸品。ストレートティーとして。 😋夏やったからストレートティーで全部飲んじゃった。爽やか美味しかった。記憶に残るって感じでもない。モスもキャンディらしいけど、モスのは記憶に残る。やっぱりアイスティーはOPだな!一度も失敗し…
ビアテイストノンアルコール飲料 ノンアル探しにハマっている私に夫がたまにお土産を買ってきます。 今回は「見た目が可愛かったから」とのことで買ってきた、こちらを試してみます。 パッケージ&ネーミングが可愛い のんだフリーのお味は? 原材料を見た時点で「あ、これは、あんまり好きじゃないやつかも。。」という予感はしたのですが、、 一口飲んで「やっぱりダメだー!」となってしまいました。。 私は国内の大手メ…
ナットウキナーゼは主に納豆に入っている主成分の事で、血液をサラサラにしてくれる作用があります。高脂血症や動脈硬化に良い効果があるとされ、近年では血管や血液病に対する特効薬として注目を集めています。 納豆の10倍以上のナットウキナーゼを摂取できるサプリメント、【納豆博士】のモニターに応募する>>
【コーヒー超初心者向け】今更誰も教えてくれないコーヒーの基礎中の基礎 はぁーあ 竜宮城の亀がイジメられてる現場に遭遇したら 速攻助けるのになぁ~ (´Д`) ・・・っということで どうも!おはこんばんちは(^^)/ コーヒービギナーのゆーすけです。 さて、刺激のない毎日を過ごしている私が 自ら刺激を与えるべく始めたこのブログ。 開設後2つ目のこの記事から 早速コーヒーの話題に触れていこうと思います…
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