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西インド料理店にて、グジャラート料理を食べてきました。 とても美味しかった。 そしてインド料理についてわからないなりにいろいろ感じたので、記録がてら記事を書き残したいと思います。 そういえばインド料理にハマり始めた初期、ネットレシピを漁っていたらグジャラート料理なるものを見つけて、挑戦したことがあります。なんか砂糖を使う変わったカレーらしいぞ??とか、ベジタリアン料理が主流らしいぞ??という程度の…
はてなブログ10周年特別お題 「私が◯◯にハマる10の理由」皆様、お久しぶりです。 一年少し投稿を休んでいましたが、 仕事が落ち着いたので、 久しぶりにブログに戻ってきました。今回は、 「私がカフェ巡りにはまる10の理由」 を書いていきます! カフェって一概に言っても、 いろんなカフェありますよね。 まずは、10個理由を箇条書きで書いた上で、 私の今ハマってるカフェ情報などを 共有できたらいいなと…
今回は 台湾唐揚げ!大鶏排をつくってみました。 五香粉(ウーシャンフェン)とは チンピ・スターアニス・フェンネル・山椒・シナモンなどが入ったスパイスです。 これをまぶすだけであっと言う間に本格的な味になります。 こちらは中国、台湾、ベトナム料理なんかによく使われています。 簡単な作り方もご紹介します ~材料~ 鶏むね肉 ウーシャンスパイス小さじ1/2 醤油大さじ2 酒大さじ2 みりん大さじ2 ニン…
こんにちは あざらしです 本日は鎌倉第2弾ということで、 鎌倉で必ず行列ができる、人気スイーツ店に行ってきました。 鎌倉のスイーツ店で、食べログNo.3に入るぐらいの人気店になります。 その名も、「茶房 雲母」 おいしい、白玉スイーツが食べられます。 宇治白玉クリームあんみつ(900円) 白玉は、注文を受けてから1個ずつこねるそうです。 ピンポン球ぐらいの大きさで、もっちりしてます。 実は、白玉に…
今日の朝は、 肌寒くて職場までの道のりで 今夜は、おでん🍢と決めました。 とりあえず腹ペコだったので 家族がそろう前に 先にやっちゃいました。 お疲れ様🍻 bukkikoro.hatenablog.com
どーも。あいそです( ´ ▽ ` )先日、前々からご飯のお誘いをいただいていた道場の常連さんと美味しい食事を味わってきました( ´ ▽ ` )伺った場所は湖西市新所原にある『居魚屋まるみ』さんです。 marumi.jp.net 常連さんの一押しの店との事で今回あいそも連れて行っていただきました。まず全体的な感想から述べます。とりあえず「最高」です。何が最高かっていうと全部最高です。モダンな店の作り…
皆様こんにちは!! まだまだ日中は半袖でも過ごせる陽気ですね。 こんな気持ちの良い陽気の日にはジェラートが美味しく感じるでしょう〜🍨 暑い夏の日に伺った南大沢にあるジェラート専門店、<Gelateria REGALINO>さん。 軽井沢とその周辺地域を知り尽くしたスタッフの元、信州の牛乳を使った本格手作りジェラートを作られているジェラート専門店です! 『からだに良くて、美味しい』ジェラートをコンセ…
みるたこです! 以前から時間が経過してしまいましたが、先日に沼津まで旅をしたので投稿します! ちなみに前回は姫路のカフェ・ド・ムッシュについて書きました。 mirutako.hatenablog.com2ヶ月も前になるんですね~^^; 【目次】 ■沼津海いち概要 ■沼津海いち評価 ■沼津海いちランチ内容 ■総評 ■沼津海いち概要 沼津駅の北口から徒歩1分くらい。 BiVi沼津という商業施設の1Fの…
最近は仕事が残業続きなので電車での帰り道は乗り換えで寝過ごすことがあります。 そして、久しぶりに池袋で降りるはずが寝過ごして赤羽まできました。 非常事態宣言が解除されたのでそういえばと思い出してもしかしてラーメン屋営業してるかと思ったら開いていました。 久しぶりの赤羽のラーメンということでもちろんここ!!! 自家製麺 伊藤 ですね!! www.niboshi-ito.com 久しぶりに食べれてとて…
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