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ワインの勉強をはじめたいけど、どのワインから飲み始めていいかわからない、、、 ぶどう、値段、国、ヴィンテージ、味わいと選ぶ要素はたくさん。 そこで、はじめに飲んでおきたいワインを品種別に解説! ソムリエ試験でも頻出のぶどう品種を抜粋しました! 1.ピノ・ノワール 全世界に広がり最も高価なワインが作られるぶどう品種! 代表的な国:フランス・ブルゴーニュ、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、ド…
また前に飲んだお酒の紹介です。 ピンク色がかわいいにごり酒。私の地元、群馬県の龍神酒造さんのお酒です。 毎年春になるとピンク色のにごり酒をよく目にしていましたが、このような商品を購入したのは初めてな気がします。 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり すごくはっきりしたピンク色ですが、着色料は不使用です。赤色酵母を使用しているのでこの色になります。 この赤色酵母というのは、きょうかい10号酵母の突然…
こんにちわ。 今回は、キンドルペーパーホワイトを買ったので、その開封とレビュー、そしてカバーについて考えてみたいと思います。 本体 保護シート サイズ感 カバー 純正ファブリックカバー 難点は・・・ スリーブケース 難点・・・ どちらのカバーがいいか お風呂で 本体 さて、まずはキンドルペーパーホワイトの箱です。シンプルでいいんですが、もう少し高級感が欲しかったかな、と思いました。 ま、ただの箱な…
今日の発酵食品は【パン】【ザワークラウト】 今日のランチは、昨日作ったロールパンを使ったサンドイッチでした。 自家製のザワークラウトとウインナーを使ったホットドッグ風と、 自家製の粒あんを使った、あんサンド。 これに苺を添えたら、完成♪ ちなみに、ザワークラウトの作り方は、こちらの記事に載せてます。 mogmog-life.hatenadiary.com 余談ですが・・・ 私、あんこ大好きなんです…
こんにちは!毎晩、酒漬けのしょーごです! 古酒回の第二弾は「サントリーリザーブ 10年」をレビューしていきます! 購入場所は? 地元の質屋にて購入しました お値段:2,980円 ヤフオクなどでも多数出品されており、市場価格:3,000円前後だと思われます 年代は? おそらくは1996年~2006年にかけて発売されたリザーブだと思われます。 ちなみに、2006年頃にリザーブ12年にリニューアルされま…
こんにちは♪ various cups です! 昨日は雨降って寒い感じだったのに今日は夏のように熱い。。。 外に出かけなければいいけどよりによって買い物に行かないと行けなかったです。。。 でもやっぱり太陽のもと歩くのは気持ちが良いですね♪ そんな寒い日ですが温まろーとやっぱりお酒飲もうかなとか思っちゃうんですよね 笑 ビールは飲めるけど、 ちょっと大人っぽいお酒飲みたいなー とか思ったことは無いで…
二日酔いを治す食べ物、韓国人編 皆さん こんにちは 食べまくることが唯一の特技 韓国人のパクです。🐕 今日は二日酔いの時、韓国人は何を食べて 二日酔いを治すのかを紹介して参ります。 では、参る!✨ 二日酔いを治す方法、韓国人編 ヘジャン(二日酔いを治す言葉) 皆さん韓国語で、해장(ヘジャン)という言葉ご存知でしょうか 二日酔いを治すという意味で韓国ではよくつかわれています。 大学生の時、よく飲んで…
コロナです。 5/6までに収束しそうに無いんですよね… 私のお気に入りの居酒屋が潰れてないといいなぁ… 金土はサウナ行ってビールをグイっとするのが好きなんですよ。 小さな幸せ! それも今は出来ません! 飲みにも行けないしサウナにも行けないしね。 半身浴で我慢しよう。 ただ、友達とも飲めないのは少しさみしいですね。 テレワーク中なので人との交流も無いです。 ただやっぱり誰かと喋りたい。 友達と話した…
もう、いまさら言うことでもないですね。 外出自粛で、みんながなんらかのストレスを感じて、辛い思いをしていると思います。 こんな時だから美味しくて、可愛いスイーツでも食べて、少しでも笑顔で楽しい時間を過ごしませんか。 家内が どじょう掬いまんじゅう というお饅頭を頂いてきました。 鳥取にある なかうら が発売している 山陰銘菓どじょう掬いまんじゅう です。 ↓なかうらホームページ↓ https://…
今回は ・アントゥル・ドゥ・メール・ソーテルヌ&バルサック の覚えるべきポイントを解説しました。 その後がむしろ本編で、アントゥル・ドゥ・メールを例にとり「ややこしいA.O.C.の覚え方」について説明させていただきました。 ・アントゥル・ドゥ・メール・オー・ブノージュは「白(辛)」・ボルドー・オー・ブノージュは「白(辛~甘)」・アントゥル・ドゥ・メールは「白(辛)」 …と、名前が似通っているのにワ…
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