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〜疲弊しない！ なかよし食堂〜 おはようございます！ 九州北部地方が、 断続的な豪雨と河川の氾濫なんかで、 凄まじい被害を受けています。 心からお見舞い申し上げます。 もう、これ以上の被害が ないことも祈っています。 さて、7月に突… Read more
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「未知なる味と向き合うには」南インド料理ブームの立役者、稲田俊輔さんインタビュー クセのある食材と言われてもためらわず現地そのままの味と言われたらむしろ手放しで歓迎する、そんな私達は、そういったものを警戒したり避けたりする多くの人々の気持ちに対して無神経、というかそもそもその気持ち… Read more
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【Rakuten Fashion THE SALE】楽天ファッション（MENカテゴリ）人気ランキング ベスト３ Rakuten（楽天）にて、「Rakuten Fushion THE SALE」と称して、セールが実施されています。 最大７０％OFFとなる実はとてもお得なセールです。 私の購入予定備忘録も兼ねて、お… Read more
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『神渡 純米辛口』すっきりとしてバランスの良い一本。美しい信州の酒。 K’s MENU Note 長野『神渡（みわたり） 純米辛口』 今日は七夕。 いつもはスルーだが、今年は短冊に書きたい事がたくさんある。 「コロナが終息するように」 「自然災害がこれ以上起きないように… Read more
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【祝・レギュラー化】がんや@相模大野〜柚子塩とんこつ／のり増し／大ライス／替玉×２／雨の日サービス〜 ようこそお越しくださいました😊 梅雨が大嫌いな風の又二郎です。 そんなわけでこの日もめでたく雨☔️ 梅雨ですから仕方ないんですけどねー😵 それにしても梅雨は好きになれません💦 ランチ？ディナー？な時間… Read more
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鶏トマトそば、記事が公開になりました。 鶏ひき肉とトマトで作るラーメン、このところハマって、何度も試作していました。ようやく記事にまとめることができたので、ご報告します。 トータル20分ぐらいで完成の、煮込まないタイプ。材料も少なめ、手軽に… Read more
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あの文豪も泊まった名旅館「琴平花壇」で週末トリップ 創業はなんと江戸時代！ あの森鴎外や北原白秋、与謝野晶子など歴史に名を残す文豪たちが愛した名旅館に行ってきたわ。400年くらい前からあるなんて、神に守られてるのか！ 部屋はさすがに歴史を感じる古さだっ… Read more
