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クラフトビール図鑑290杯目【ブレード&ストーン】 【生産国】オランダ【購入場所】信濃屋【価格】¥600くらい？【種類】アメリカンストロングエール【総評】どーーーーーんと来るね。カラメル、アポロチャレンジャーなんか色々入っていて美味い。まずドライフルー… 続きを読む
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あなたの人生を左右する武器知ってますか？『人生は、運よりも実力よりも「勘違いさせる力」で決まっている』【ブックレビュー】 こんにちは！ higashiです！ 今回はこちら！ 人生は、運よりも実力よりも「勘違いさせる力」で決まっている 作者: ふろむだ 出版社/メーカー: ダイヤモンド社 発売日: 2018/08/09 メ… 続きを読む
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東京に帰ってきました。 こんにちは。 今日から東京生活です。 こちらは良い天気で、ぽかぽか暖かい日です。 新潟だと夜はストーブつけてました。 みなさん、風邪などひいてませんでしょうか。 お互い気をつけましょうね。 今日お昼に… 続きを読む
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【本日のビール】爽やかなホワイトエール、ヒューガルデン 第１回 本日のビールはHoegaarden（ヒューガルデン）です。 初回からアメリカのビールじゃないんかーい！ と自らつっこんでしまいますが、仕方ありません。 飲んだビールについてあれこれ書くのが【本… 続きを読む
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「鮭の水煮缶」を汁1滴残さずカレーに入れてもウマい「フライパンで鮭缶の豆カレー」【魚屋三代目】 そのままでも、ちょろっとしょう油をかけてもウマい「鮭（サケ）の水煮缶」。ただ、いつもいつもそのまま食べてても味気ないな……ってことで、今回はこれを1缶丸ごと「カレー」に入れてみました。合わせたのは、ミ… 続きを読む
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茄子で簡単！ハロウィン＊クモの巣ペペロンチーノ＊スモークチキン添え ハロウィンの料理は いろいろ楽しさ半分 めんどう半分だけど、 手軽にできるスパイスミックスと 身近な食材を使って、 魔女になったつもりで。。。 魔法の杖でナスを蜘蛛に変えてみてはいかがでしょう。。 ヒ… 続きを読む
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ラムの肉のステーキ、トマトソースかけ ラムのステーキ用肉を見つけて買ってきました。 ラムのステーキ肉は普段は見つからないのでちょっと楽しみ♪ 気合を入れてかけるソースを作ることに。 トマトたっぷりにガーリックを効かせて玉ねぎのみじん切りも… 続きを読む
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『ザ・フェイマス・グラウス』本場で人気のブレンデッド。今回はスモーキーなフェイマスです。 K’s MENU Note FILE ２１５ 『The FAMOUS GROUSE Smoky Black』 秋も深まってきました。 これからの季節、飲食業で苦労するのは「手荒れ」です。 手が荒れて、… 続きを読む
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永斗麺：紙屋町（広島） 高松の後にやって来ました広島。 先輩方と飲んだ後、1人でフラフラと行ってきました締めのラーメン。 広島の街は夜が早いのか、飲み始めとうって変わり静かな飲み屋街。 「サンマらーめん（780円）」 臭みな… 続きを読む
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