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大和葡萄酒 恙ナイスパークリング 恙ナイ。ツツガナイ、と読むそうです。 平穏無事、とか、病気・災難なく日常を過ごす、とか・・・そういった意味でしょうか。 今回紹介する「恙ナイスパークリング」は、勝沼にあるワイナリー「大和葡萄酒」で作ら… Read more
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下ごしらえをまとめてやって野菜たっぷりヘルシーメニュー 作り置きというのをあまりやらない（作ったら食べてしまう）ので、そういうブログを見たりすると、凄いなぁといつも思うのですが、下ごしらえは、まとめてやることがあります。 そうすると、あと1品欲しい！という… Read more
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醸し人九平次 ＞ 鳥羽先生(ゆるキャン△) 【醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産山田錦】(かもしびとくへいじ) きれいな甘酸フルーティーから、じわりと旨いうすにごり 前にも2回登場した九平次のうすにごり。全く同じ銘柄で3回目は初めてですね。 色… Read more
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シェフ兼写真家、エドワードさんプロデュースのみそ汁専門店のメニューが良い意味で独創的 浅草の路地裏に、行列ができるみそ汁専門店があるのをご存知でしょうか？ その名も「MISOJYU（ミソジュウ）」。 連日、着物姿の観光客や、若い女性、カップルなどがみそ汁を求めてやってきます。 ▲MIS… Read more
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休肝日は深海魚の刺身 コロナのワクチン接種が始まった。 そんな昨日は菅さんが八王子の接種会場の視察にわざわざヘリコプターまで使って出かけたらしい。それはそれで結構だが、そんな暇があるのであればもっとやるべきことがあるように… Read more
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【無礼講】この言葉がいまだに生き残っている令和日本の【ノブレス・オブリージュ】を考える ＜自粛生活 要請している側と要請されている側の線引きが判らないのは好いことなのかも＞ 先日【コンビニ角打ち】でちょっと触れました「無礼講」という言葉についてです。30代と思しき男性サラリーマンの口から… Read more
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コロナの中で人生すごろく 日本人マスターズ優勝！ いやメジャー初制覇！ 久しぶりに明るい話題で、 盛り上がる。優秀な若き力が、 各界からどんどん現れる。 しかし、ゴルフは長かった。 先人からのバトンを受け取り、 やればできるを… Read more
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TAP③開栓：以前リリース時よりも力強く進化した【HAZY IIPA】をグラウラーorクラウラーの量り売りで！『TOKYO ALE WORKS The Big Boss ～HAZY IIPA～』 【Today`s Topics!】 板橋に誕生した醸造体験もできるブリューパブ 『TOKYO ALE WORKS』より 過去にリリースされたHAZY IPAがスケールアップ！『HAZY IIPA』とし… Read more
