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皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【城里ふれあいの里】へ行ってきました。 春キャンプ満喫してきたよ~(*^▽^*) さっそくいってみよう! ↑今回はワンタッチテント&タープの組み合わせで設営! 今年初キャンプだったので設営で疲れないようにコンパクトにしました(*´з`) ↑さっそく新しい焚火台で焚火開始~(∩´∀`)∩ファイヤ~(∩´∀`)∩ ↑焼き鳥や海老を焼いていくよ! 炭火…
一人暮らしを始めてから15年以上、何も考えずに液体の食器洗い洗剤を使っていましたが、この度固形洗剤デビューを果たしました! その名も「エリートセンザイ」 名前もパッケージも昭和感あふれるこの一品!笑 箱にはニュータイプとありますが、いつの時代におけるニュータイプなのか…😅 このエリートセンザイは固形の練り状洗剤で、580gとかなりの存在感。 裏には吸盤付きで、スポンジで表面をササっと擦ってから泡立…
こんにちは! お久しぶりです。kyokoです。 昨年4月から始めたはんなり日記。ついこの間、1周年を迎えました。 京都や宇治の魅力を、食の観点からもっともっと伝えていけたらなぁ、と思っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 今回ご紹介させていただくのは、 お箸で食べるフランス料理「mimaki」さん。 京都府宇治市は小倉町。住宅街に隠れ家フレンチ料理店。 気になっていたお店にとうと…
こんにちは。himapanです。 最近パンを焼いているとオーブンの調子が悪いのかも・・・?と思うことがあります。 9年近く使ってきたHITACHI製のオーブンレンジ。 パンを焼くので結構な頻度で使っています。 先日作ったクリームパンがいまいちだったので、成形やクリームの量を変えて作ってみました。 himapan.hatenablog.com 今回は切り込みをしっかりと入れて、クリームがはみ出ないよ…
お寺の裏の老梅。毎年沢山の梅の実がなるようです。毎年、先代のお庫裡さんが大量の梅干しや梅酒を漬けていたそうですが、漬けるのが目的で、よく召し上がっていた訳ではなかったとか。そのため、普段は食べ物をしまわない場所まで総動員で、お寺の中も、家の中も、納戸という納戸、押し入れという押入れから、大量の梅干しが見つかりました。残念ながらカビて食べられない保存状態のものが多く、何十年保存されたのかわからないま…
たくさん食べられるよう酸味を抑えて、かたい野菜はさっと茹でてから漬け込みます 水1カップ 酢1カップ 砂糖大さじ6〜8 塩小さじ1 ローリエ1枚 赤唐辛子1~1/2本 あればオールスパイス少々 保存瓶は熱湯消毒してよく乾かしておきます。 水にローリエ、オールスパイスを入れて火にかけ2〜3分煮立てます。 砂糖を加え溶けたら火を止め種をよく除いた赤唐辛子を加えさらに酢を加えます。 砂糖の量は好みの甘さ…
今日から、大好きな番組「ブリティッシュ・ベイクオフ」がNHKで放送されると知り、嬉しくなって久々に記事を書くことにしました。 ブリティッシュ・ベイクオフについて イギリスのお菓子、スコーンを作ってみる ブリティッシュ・ベイクオフについて イギリスでアマチュアの人たちが腕を競う番組といえば、日本では既に「ソーイング・ビー」が放送されていますが、ブリティッシュ・ベイクオフはイギリスのアマチュアベイカー…
家飲み研究家のさとーです。 いかに楽しく、旨く、楽に飲むかをテーマに狭い台所で日々研究しています。 Twitter、Instagramも更新してますので、是非そちらもご覧下さい。 インスタライブでダラ飲みも配信してます(不定期) 皆様新年あけましておめでとうございます。 そしてご卒業、ご入学おめでとうございます。 年も変わり、なんとなく過ごしておりますが日々節約しております。 肉が食べたい、魚が食…
こんにちは 2022年4月3日です。 新入社員たちも入ってきました あのフレッシュさはなんだ!!? だんだん会社のいろいろが見えてきて、 このままじゃなくなっていくんだよなぁ。 なんて思いつつ、今はかわいく見守ってます。ひよこちゃんたち🐥 私は、役員たちから「お姉さんって感じだねぇ〜♪」って言われた。 お姉さんになれたのは嬉しいんだけどさぁ、、お姉さんやってくのきつい。笑 これから1ヶ月は目まぐる…
レンジでお赤飯が炊ける 電子レンジでおこわを炊くレシピを見つけて、試してみたいなぁ、とあたためていました。 折角なので、年度はじめのおついたちに、もち米つながりでお赤飯を炊いてみようということで、チャレンジ。 結論から言うと大成功だったので、これからの定番レシピにしようと思います。 レシピ ・小豆 40g ・もち米 1カップ ①小豆は一度ゆでこぼし、圧力鍋にいれてひたひたのお水で加圧する。 ※我が…
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